ភេសជ្ជៈផ្លែឈើពី cranberries, lingonberries, viburnum - ជំហានដោយរូបមន្តជំហាននិងអត្ថប្រយោជន៍
ទឹកក្រូចឆ្មារគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចធ្វើបានដែរ។ វាងាយស្រួលយកឈ្នះការស្រេកទឹកហើយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ។
ខាត់ណាគឺជាមេដឹកនាំដែលគ្មានជម្លោះក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីទាក់ទងនឹងបរិមាណនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ នាងបានរកឃើញកម្មវិធីនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាងនិងវេជ្ជសាស្ត្រប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។
ទឹក cranberry បុរាណ
- ទឹក 1,5 លីត្រ
- ស្ករ ៣៥០ ក្រាម
- cranberries 500 ក្រាម
កាឡូរី: 60 kcal
ប្រូតេអ៊ីន៖ ០ ក្រាម
ខ្លាញ់: ០ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតៈ ១៤ ក្រាម
តម្រៀបខ្ទិះខ្ញីលាងជមែះចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយលាងម្តងទៀតក្នុងទឹកឆ្អិនត្រជាក់។
កិនសំបកខ្យងជាមួយស្លាបព្រាចាក់ទឹកមួយកែវកូរនិងហុចម៉ាស cranberry តាមរយៈមារៈបង់រុំក្រាស់។
ដាក់ក្រឡុកចូលក្នុងធុងមួយបំពេញវាដោយទឹកកែវកូរបន្ថែមនិងច្របាច់។ បន្ទាប់ពីប្រតិបត្ដិការមួយបន្ថែមទៀតសូមបោះបង់ការច្របាច់ចេញហើយលាយទឹកជាមួយទឹកត្រជាក់និងបន្ថែមស្ករ។
ទឹក Cranberry នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
គ្រឿងផ្សំ៖
- Voditsa - 2 លីត្រ។
- ក្រូចឆ្មារ - ២ ពែង
- ស្ករ - 1 កែវ។
ការរៀបចំ៖
- តម្រៀបនិងព្យាបាលជាមួយទឹកខាត់ណាដាក់ក្នុងកូឡាជែនហើយបុកជាមួយស្លាបព្រា។ អនុវត្តនីតិវិធីលើចាន។ ទឹកដែលផ្លែប៊ឺរីផ្តល់ឱ្យវិញនឹងបង្ហូរចូលក្នុងចាន។
- ចាក់ស្ករចូលក្នុងធុងចំរោះចាក់ចូលក្នុងទឹកក្រូរីរីនិងបន្ថែមនំខេក។ ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយទឹករំពុះពីកំសៀវ។ បន្ទាប់ពីលាយរួចទុកទឹកក្រូចឆ្មារនៅក្រោមគំរបរយៈពេល ៤ ម៉ោង។
- ប៉ះពាល់និងរសជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក cranberry ទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ៖
- cranberries ត្រជាក់ - 500 ក្រាម។
- ទឹកឆ្អិន - 6 កែវ។
- ស្ករ - 300 ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
- នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការចម្អិនអាហារសូមយកខ្ទិះខ្ញីចេញពីម៉ាស៊ីនបង្កកហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។
- ចាក់ជាមួយទឹកដាក់លើមារៈបង់រុំក្រាស់និងកំទេចជាមួយកំទេចឈើរហូតដល់ទឹកលេចចេញមក។
- ច្របាច់ម៉ាស់លទ្ធផល។ ច្របាច់ទឹកជាមួយទឹកឆ្អិនក្តៅនិងបន្ថែមស្ករ។
- បន្ទាប់ពីលាយទឹកក្រូចឆ្មាររួចរាល់។ ពីរបីស្លឹកជីអង្កាមនឹងតុបតែងភេសជ្ជៈ។
ភេសជ្ជៈ Cranberry និងទឹកឃ្មុំ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ក្រូចឆ្មារ - ១ កែវ
- ទឹក - 1 លីត្រ។
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ៖
- ច្របាច់ខ្ទិះដែលបានរៀបនិងលាងចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងច្របាច់យកទឹកចេញដោយប្រើឈីស។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងកញ្ចក់គ្របនិងដាក់នៅកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប។
- ច្របាច់ទឹកដាំឱ្យពុះនិងចំអិនរយៈពេល ៥ នាទី។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ដាក់អង្គធាតុរាវច្របាច់បញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនិងបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
- ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Cranberry និងទឹកឃ្មុំគឺល្អទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។
រូបមន្តវីដេអូ
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើដែលមានមូលដ្ឋាននៅក្រូរីរីងាយស្រួលរៀបចំ។ ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនឹងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសូដាហាងណាមួយ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹក cranberry
ក្រូរីរីគឺជាផ្លែប៊ឺរីពណ៌ក្រហមដ៏មានតម្លៃដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 1,5 ស។ ម។ វាដុះនៅតំបន់ភក់នៃអឌ្ឍគោលខាងជើង។ សូម្បីតែមនុស្សពីបុរាណដែលមានជំនួយរបស់វាបានប្រយុទ្ធនឹងជម្ងឺ។
ផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីនចម្រុះដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលអាហារចាំបាច់។ ទឹកក្រូចឆ្មារបង្កើនសម្លេងនៃរាងកាយនិងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងផ្សេងៗមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ។
- មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ ពួកគេការពារបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀតពីការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងស្រទាប់ផ្លោកនោមដែលការពារការវិវត្តនៃការឆ្លង។
- មានផ្ទុកសារធាតុ betaine ។ សមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនេះអាចសម្លាប់បាក់តេរីបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលបំផ្លាញមុខងារការពាររបស់ភ្នាសរំអិលក្រពះ។
- វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Cranberry ជួយក្នុងការបន្សាបបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ otitis ឈឺបំពង់កនិងជំងឺផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។
- ផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលដែលធ្វើអោយមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើងនិងធ្វើអោយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានសភាពធម្មតា។ ជាលទ្ធផលហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺបេះដូងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
- ទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរោគស្ត្រី។ អាស៊ីត guipure ដែលមាននៅក្នុងវាជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទៅលើអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។
- មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ដែលជួយបង្កើនភាពរឹងមាំនិងភាពយឺតនៃសរសៃឈាមជួយជំរុញការស្រូបយកវីតាមីន "ស៊ី" ។ ជាលទ្ធផលលទ្ធភាពនៃជំងឺលើសឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
- រំញោចការផលិតទឹកលំពែងនិងទឹកក្រពះ។ ផ្លែខ្រឺរីជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារដំណើរការរលាកនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគ។
- ការពារបាក់តេរីដែលបណ្តាលអោយរលាកអញ្ចាញធ្មេញនិងពុកធ្មេញ។ ជំងឺនៃបែហោងធ្មែញមាត់មិនសូវមានការរំខានទេហើយការឈឺធ្មេញមិនបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលទេ។
- ខាត់ណារីសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើការងាររបស់ក្រពេញអ័រម៉ូន។ ដូច្នេះទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវបានណែនាំអោយផឹកទឹកដល់មនុស្សដែលប្រឈមនឹងការរំខានអ័រម៉ូន។
គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈដែលបានបង្ហាញគឺពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ដោយសារវាផ្ទុកស្មុគស្មាញវីតាមីនយ៉ាងច្រើនអាស៊ីតសរីរាង្គនិង pectins វាត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកវាសម្រាប់អ្នកដែលមានចំណង់អាហារខ្សោយឈឺក្បាលឬគេងមិនលក់។
វិធីចំអិនភេសជ្ជៈផ្លែឈើលីងម៉ុន
Lingonberry ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា berry ឱសថហើយភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យនិងពោរពេញទៅដោយវីតាមីន។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការគិតគូរពីអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈ។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីធ្វើទឹកលីងតុនរីនៅផ្ទះហើយអ្នកនឹងប្រាកដថាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការជាសះស្បើយនៅក្នុងការអនុវត្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវានឹងជួយបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅក្តៅបំផុត។
ទឹក lingonberry បុរាណ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹក - 2 លីត្រ។
- Lingonberry - 300 ក្រាម។
- ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
- លីងម៉ុនឡូរីស្រស់និងកកគឺសមស្របសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈ។ លាងជម្រះផ្លែប៊ឺរីហើយច្របាច់ទឹកចូលក្នុងធុងសេរ៉ាមិចកែវឬប៉សឺឡែន។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យប្រើប្រដាប់ប្រដាធ្វើពីដែកទេពីព្រោះអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងលីងណូរុមមានទំនាក់ទំនងជាមួយលោហៈ។
- ច្របាច់ទឹកតាម Sieve ឬ juicer ។ ដាក់ឡេហ្សុនណូមឺរចូលទៅក្នុងធុងមួយបំពេញវាដោយទឹកឆ្អិនហើយបញ្ជូនវាទៅចង្ក្រាន។ ដរាបណាល្បាយពុះឆ្អិនយកត្រជាក់និងសំពាធ។
- លាយសមាសភាពលទ្ធផលជាមួយទឹកដែលបានរៀបចំមុនបន្ថែមស្ករបន្តិចនិងលាយ។ បនាប់មកចាក់ទឹកលីលីម៉ុនណូចូលទៅក្នុងពាងតូចមួយហើយដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យកក់ក្តៅទឹកដមមុនពេលប្រើ។
ការរៀបចំវីដេអូ
ទឹក Lingonberry និងទឹក mint
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៊ឺរី - 300 ក្រាម។
- ទឹក - 2 លីត្រ។
- ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- Mint ។
ការរៀបចំ៖
- លាងជម្រះនិងស្ងួតលីងហ្គូនបន្ទាប់ពីបុក។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងពាងបន្ថែមស្ករសបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ពីរបីសន្លឹកហើយចាក់ចូលទឹកពុះ។
- ក្រឡុកកែវវ៉ែនតាដោយសុវត្ថិភាពរុំវាក្នុងភួយក្តៅហើយទុកមួយយប់។ ប៉ះពាល់ភេសជ្ជៈនៅពេលព្រឹកហើយច្របាច់ផ្លែលីងហ្គូរីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនីតិវិធីជាមួយផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានអនុវត្តមុនពេលចាក់ទឹករំពុះ។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។
ទឹក Lingonberry និងទឹក beet
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៊ឺរី - 1 គីឡូក្រាម។
- Beets - 1 គីឡូក្រាម។
- ទឹក - 3 លីត្រ។
- ស្ករ - ២០០ ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
- ចាក់ទឹកលីងណូប៊រដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងធុងងងឹតមួយហើយដាក់នៅកន្លែងងងឹត។ ចាក់ pomace ជាមួយទឹកស្អាតមួយលីត្រពុះនិងសំពាធ។
- ហុច beets peeled តាមរយៈ grater coarse មួយរំពុះនៅក្នុងទឹកដែលនៅសល់ពី lingonberries និងច្របាច់ទឹក។
- ផ្សំទឹកបន្ថែមស្ករនិងឆ្អិន។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញទឹកលីងម៉ុនរីត្រូវបានផលិតនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅផ្ទះគឺបឋម។ រឿងចំបងគឺត្រូវមានផ្លែប៊ឺរីនៅនឹងដៃ។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈបញ្ចូលថាមពលរាងកាយឱ្យមានថាមពលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពនិងការពារការលេចឡើងនៃជម្ងឺផ្សេងៗ។ វាពិបាកក្នុងការជឿថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពនៅក្នុងភេសជ្ជៈលីងម៉ុនធម្មតាបែបនេះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើលីងម៉ុន
ទាក់ទងនឹងចំនួននៃធាតុមានប្រយោជន៍ទឹកលីងម៉ុននឹងប្រកួតប្រជែងជាមួយក្រូចឆ្មារក្រូចថ្លុងឬទឹកផ្លែប៉ោម។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយភេសជ្ជៈត្រូវបានប្រើចាប់តាំងពីបុរាណវាសាមញ្ញនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះ។
បន្តប្រធានបទនៃការសន្ទនាខ្ញុំនឹងពិចារណាពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកលីងម៉ុន។ សុខភាពដែលផ្តល់ដោយមាតាធម្មជាតិគួរតែមានវត្តមាននៅគ្រប់ទូទឹកកក។
- ធ្វើឱ្យមានសម្ពាធឈាមធម្មតា។ ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាព diaphoretic និង antipyretic ដែលធ្វើឱ្យវាទាក់ទងនៅក្នុងរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងលុបបំបាត់បញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- ការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ការគេងត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាការធ្លាក់ទឹកចិត្តត្រូវបានយកឈ្នះហើយភាពធន់នឹងស្ថានភាពស្ត្រេសត្រូវបានទទួល។ ម័រលីនណារីអាចកែលម្អស្ថានភាពរបស់មនុស្សការពារការកើតឡើងនៃជំងឺសន្លាក់សម្អាតតម្រងនោម។
- គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យផឹកទឹកលីងណូប៊ែរីសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនរួមមាន៖ កង្វះវីតាមីនភាពស្លេកស្លាំងការពុលការឆ្លងមេរោគផ្សិតជំងឺផ្លូវដង្ហើម។
- ជម្រើសសក្ដិសមចំពោះឱសថឱសថសម្រាប់ការក្អក។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកវាជួយបំបាត់ការឈឺបំពង់កនិងការពារការវិវត្តនៃ ARVI ។
ទឹក Lingonberry អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
ភេសជ្ជៈ Lingonberry ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកសូម្បីតែស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលទទួលរងនូវភាពស្លកសាំងកង្វះជាតិដែក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនាងលេចឡើងជាញឹកញាប់។ វា saturates រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុខ្វះ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍។
ជួយជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះជួយសម្រួលដល់សរសៃប្រសាទការពារការទល់លាមកនិងបន្ថយការហើម។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទឹកលីងណូប៊ែរីដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាអាចបង្កឱ្យមានការកន្ត្រាក់ស្បូនដែលជាផលល្អជាមួយនឹងការកើតមិនគ្រប់ខែឬរលូតកូន។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមផឹកបន្ទាប់ពីត្រីមាសដំបូង។
ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងទីតាំងមួយត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មានមុនពេលរាប់បញ្ចូលភេសជ្ជៈនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងកំណត់ពីភាពសមស្របនៃការប្រើប្រាស់និងគណនាអត្រាប្រសើរបំផុត។
ទឹក Lingonberry គឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមធម្មជាតិប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិទឹកឈឺក្បាលប្រកាំងនិងស្ត្រេសលើតម្រងនោម។ អ្នកត្រូវផឹកវាមិនលើសពីបីសប្តាហ៍ជាប់ៗគ្នា។
រូបមន្តភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Viburnum
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Viburnum ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសុខភាព elixir ដែលជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនចេះរីងស្ងួតត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើរតួជាឱសថប្រជាប្រិយ។
ពិចារណាពីរូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ viburnum ។ ភេសជ្ជៈដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលផលិតចេញពីរំញ័រត្រូវបានសម្គាល់ដោយទឹកអាស៊ីតស្រស់ស្រាយនិងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យរសជាតិប្លែក។
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ viburnum ប្រពៃណី
គ្រឿងផ្សំ៖
- កាលីណា - 400 ក្រាម។
- ស្ករ - ១៥០ ក្រាម។
- ទឹក - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ៖
- ចាក់ផ្លែប៊ឺរីញីជាមួយទឹកហើយយកកន្ទុយចេញ។ បនាប់មកដាក់វាចូលក្នុងធុងតូចមួយហើយបំបកវាជាមួយកំទេចឈើ។ ចាក់ gruel លទ្ធផលជាមួយទឹកបន្ថែមស្ករនិងកន្លែងនៅលើចង្ក្រាន។
- ដរាបណាពពុះចាប់ផ្តើមកើនឡើងពីបាតរង់ចាំពីរនាទីហើយយកចានចេញពីចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់, ប៉ះពាល់តាមរយៈការ cheesecloth និងចាក់ទឹក viburnum ចូលទៅក្នុងដប។
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Viburnum ជាមួយទឹក
គ្រឿងផ្សំ៖
- កាលីណា - 400 ក្រាម។
- ស្ករ - ១៥០ ក្រាម។
- ទឹក - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ៖
- ចែកផ្លែប៊ឺរីស្យូមជាបីផ្នែក។ ញែកផ្នែកមួយហើយលាងសមាតពីរដែលនៅសល់កំទេចក្នុងខ្ទះខ្ទប់ខ្ទប់ជាមួយស្ករហើយទុកចោលរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
- ច្របាច់ទឹកពីរំញ័រដែលពន្យាពេល។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យបោះចោលនំទេ។ ផ្ញើវាទៅក្នុងធុងមួយដែលមានរំញ័ររំងាស់បំពេញវាជាមួយទឹកដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរទៅបីនាទីត្រជាក់និងសំពាធ។
- បន្ថែមទឹកប៊ឺរីទៅភេសជ្ជៈលទ្ធផលលាយនិងរសជាតិសម្រាប់ស្ករ។ ផ្អែមប្រសិនបើចាំបាច់។ ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលអតិបរមាពីរថ្ងៃ។
ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅភេសជ្ជៈផ្លែឈើ viburnum ប៉ុន្តែបន្ថយបរិមាណស្ករ។ ចាក់ភេសជ្ជៈក្តៅចូលក្នុងខ្ទះរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំពីរស្លាបព្រា។ នៅពេលរំលាយរួចដប។
រូបមន្តបុរាណនៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើ viburnum មិនទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមទេ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមមួយភាគបួននៃស្លាបព្រាខ្ញីតូចមួយស្លាបព្រា។ ធ្វើដូចនេះមុនពេលពុះនំខេក។ សំបកខ្យងឬ cinnamon ក៏នឹងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណទេព្រោះរដូវទាំងនេះអាចលង់ទឹកផ្លែប៊ឺរី។
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Viburnum: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
អ្នករស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបានស្រឡាញ់គ្នាជាមួយខាលីណាតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយហើយរហូតមកដល់ពេលនេះអារម្មណ៍នេះមិនទាន់ស្ងួតទេ។ នៅសម័យបុរាណដើមឈើ viburnum ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃភាពបរិសុទ្ធរបស់ក្មេងស្រីភាពស្មោះត្រង់និងស្នេហា។
សព្វថ្ងៃនេះថ្នាំជាច្រើនត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃ viburnum ចាប់តាំងពី berry មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ហើយទឹកផ្លែឈើរីករាយជាងការត្រៀមឱសថ។
អត្ថប្រយោជន៍
- ប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនដោយគ្មានរាងកាយមនុស្សមិនអាចមានជាធម្មតា។ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Viburnum មានអាស៊ីត ascorbic ក្នុងបរិមាណធំជាងផ្លែក្រូចនិងក្រូច។
- វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងករណីពុលគីមីចាប់តាំងពីវាមានជាតិស្ករធម្មជាតិនិងសារជាតិ pectin ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព antimicrobial, choleretic និង antiallergic ។
- ធ្វើឱ្យស្រស់និងធ្វើឱ្យចំណង់អាហារប្រសើរឡើង។ វាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺថ្លើមឬដំបៅក្រពះ។ វាក៏ជួយពន្លឿនការបង្កើតឈាមផងដែរ។
ះថាក់
វាមិនមែនជាអកុសលទោះយ៉ាងណាបន្ថែមលើគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទឹកផ្លែឈើពី viburnum មាន contraindications ។
- វាមិនគួរប្រើជាមួយទឹកអាស៊ីដកើនឡើងនៃទឹកក្រពះទេ។ វាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមថយចុះហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម។
- វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យស្ត្រីរំលោភបំពានភេសជ្ជៈក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនោះទេព្រោះវាធ្វើឱ្យស្បូនចុះខ្សោយដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការសម្រាលកូន។ ការប្រើ viburnum មិនទៀងទាត់នាំឱ្យមានរូបរាងនៃកោសិកាក្រហមលើសនៅក្នុងឈាម។
- មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺតម្រងនោមជំងឺរលាកសន្លាក់ឬជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនឹងទទួលបានគ្រោះថ្នាក់ពីភេសជ្ជៈ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនឹងបង្កើនលទ្ធភាពនៃការកកឈាម។
ឥឡូវអ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈហ្គីតា - ផ្កាកុលាបលីងហ្គូនណារីឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើនៅឯផ្ទះនៅពេលណាក៏បានហើយសូមផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នក។ មិនមានហេតុផលដើម្បីសង្ស័យពីអត្ថប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួននៅតែមិនឈឺចាប់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រើភេសជ្ជៈផ្លែឈើក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងរូបមន្តនិងភេសជ្ជៈដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវសុខភាពថាមពលនិងភាពរឹងមាំ។