តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ

ពាក្យ "compote" ត្រូវបានប្រើដំបូងបង្អស់នៅប្រទេសបារាំង។ នៅក្នុងតំបន់របស់យើងភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់នេះមានឈ្មោះខុសគ្នាបន្តិច - ទំពាំងបាយជូរ។ យូរ ៗ ទៅវាគឺជាពាក្យបារាំងដែលបានចាក់ឫសភាគច្រើនទំនងជាដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការបញ្ចេញសំឡេង។

សមាសធាតុផ្សំត្រូវបានចម្អិនពីផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នាវាអាស្រ័យលើរដូវ។ មួយក្នុងចំណោមជាទីស្រឡាញ់បំផុតនិងរីករាលដាលគឺ compote ផ្លែប៉ោម។ ភេសជ្ជៈស្រស់និងវីតាមីនអាចត្រូវបានញ៉ាំសូម្បីតែនៅនិទាឃរដូវដែលសំខាន់នៅពេលនេះនៃឆ្នាំនេះ។

ផ្លែប៉ោម compote មានគុណសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍ច្រើនៈវីតាមីន C, B, E និងធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព៖ ផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូប

ដើម្បីចំអិន compote ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះរៀបចំចាននិងគ្រឿងផ្សំ។ ចាំបាច់៖

1. ខ្ទះធំ។
2. ក្តារកាត់។
3. កាំបិតចិតសំបកបន្លែ។
4. មារៈបង់រុំស្អាតឬជាតិដែក។
5. ផ្លែឈើទុំ។
6. ស្ករឬទឹកឃ្មុំ។
7. ទឹកនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជា៖

1. លាងផ្លែឈើជាមុនសិន។ បន្ទាប់មកយកស្នូលកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
2. ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមពីភាពងងឹតក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារដំបូងពួកគេត្រូវបានជ្រមុជទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលមានជាតិអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
3. បន្ទាប់មកសុីរ៉ូត្រូវបានរៀបចំ។ ទឹកក្រូចឆ្មាស្ករគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹករំពុះ។ រក្សាកំដៅទាបរយៈពេល ៥ នាទី។ បនា្ទាប់មកច្រោះទឹកសុីរ៉ូនិងជ្រមុជផ្លែឈើនៅក្នុងវាឱ្យឆ្អិនមិនលើសពី 5 នាទី។

ប្រសិនបើពូជកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សឧទាហរណ៍ Antonovka ឬផ្លែឈើហៀរអ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនផ្លែប៉ោមទេ។ ពួកវាត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកសុីរ៉ូឆ្អិនគ្របដណ្តប់ដោយគំរបហើយនៅទីនោះរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ប្រសិនបើផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អជាមុនហើយត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកសុីរ៉ូពុះហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល ១៥ នាទី។

ផ្លែប៉ោមស្រស់បុរាណផ្សំវីតាមីន

ផ្លែប៉ោមផ្សំពីផ្លែឈើស្រស់មានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

• ផ្លែប៉ោមស្រស់ ៧០០ ក្រាម
• ទឹក 1,5 លីត្រ
• ស្ករ ១០០ ក្រាម
• ទឹក lemon 1 tbsp លីត្រ។

កាឡូរី: ៨៥ kcal

ប្រូតេអ៊ីន: 0,2 ក្រាម

ខ្លាញ់: ០ ក្រាម

កាបូអ៊ីដ្រាតៈ ២២,១ ក្រាម

• ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមរឹងនិងទុំ។ លាងសមាត, កាត់ពាក់កណ្តាល, សម្អាតស្នូល។ កុំយកស្បែកចេញវាចាំបាច់សម្រាប់ក្លិនបិដោររីករាយ។

• ចែកពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅជា ៤-៥ ចំណិតបន្ថែមទឹកត្រជាក់បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងចំអិន។

• នៅពេលដែលរាវរាវបន្ថែមស្ករនិងកូរ។

• យកចេញពីកំដៅទុកឱ្យត្រជាក់។

• មុនពេលបម្រើអ្នកអាចដាក់ស្លឹកជីអង្កាមនៅក្នុងកែវជាមួយភេសជ្ជៈ។ វានឹងតុបតែងនិងធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយរីករាយ។

---

សមាសធាតុផ្សំពីផ្លែប៉ោមស្ងួតឆ្ងាញ់

តម្លៃនៃផ្លែប៉ោមគឺថាពួកគេអាចត្រូវបានស្ងួតសម្រាប់រដូវរងារ។ ពីផ្លែឈើស្ងួតរសជាតិនៃ compote គឺភ្លឺហើយក្លិនក្រអូបសម្បូរបែប។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះត្រូវបានបម្រើក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកកក់ក្តៅនៅពេលល្ងាចត្រជាក់។ ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សមាសធាតុផ្លែប៉ោមស្ងួត។

រូបមន្តស្ត្រប៊េរី

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោមស្ងួត ៣០០ ក្រាម;
• ផ្លែស្ត្របឺរីស្ងួត ២០០ ក្រាម;
• 2 លីត្រទឹក;
• ស្ករស ២០០ ក្រាម។

វិធីចំអិន

1. លាងផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទឹកត្រជាក់។
2. ចាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកចំអិន។
3. បន្ទាប់ពីរំពុះកាត់បន្ថយភ្លើងបន្ថែមស្ករកូរ។
4. នៅពេលផ្លែឈើមានពាក់កណ្តាលទន់បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរី។
5. រំពុះពីរបីនាទីហើយយកចេញពីកំដៅ។
6. បម្រើជាមួយប៊ឺរីដែលចម្អិននៅក្នុងវា។

ភេសជ្ជៈផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងភេសជ្ជៈឈិនឡុង (ស្រាមានក្លិន)

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោមស្ងួត ៤០០ ក្រាម;
• raisins គ្មានគ្រាប់ 100 ក្រាម;
• ស្ករ 200 ក្រាម (ពណ៌ត្នោតនិយម);
• 2 លីត្រទឹក;
• ឈើថ្ម ១ បន្ទះ;
• 2 ពន្លកនៃ cloves;
• ស៊ីកូក 50 មីលីលីត្រ (ស្រេចចិត្ត) ។

ការរៀបចំ៖

1. លាងជម្រះ raisins និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។
2. ដាក់ក្នុងខ្ទះខ្ទះខ្ទប់ជាមួយទឹកចំអិន។
3. នៅពេលដែលឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែម cinnamon និង cloves ពីរបី។
4. បន្ទាប់ពីរំពុះ 20 នាទីបន្ថែមស្ករកូរឱ្យយកចេញពីកំដៅ។
5. អ្នកអាចផឹកដូចជា compote ធម្មតាឬបន្ថែម 1 tbsp ទៅកែវ។ លីត្រ។ ស្រាកូញាក់និងរីករាយជាមួយស្រាមួយប្រភេទ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ

ចាប់ពី 6 ខែទារកអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវផ្លែប៉ោម។ វាធ្វើឱ្យរាងកាយទារកឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលត្រូវបានចុកអាហារូបត្ថម្ភសិប្បនិម្មិត។ លើសពីនេះទៀតគាត់នឹងឡើងហើយនៅពេលដែលកុមារត្រូវការភេសជ្ជៈច្រើន - សីតុណ្ហាភាពរាងកាយខ្ពស់កំដៅរដូវក្តៅការបាត់បង់ជាតិទឹក។

សូមចងចាំ! គ្រឿងផ្សំសម្រាប់កុមារតូចៗអាចត្រូវបានចម្អិនពីផ្លែប៉ោមស្រស់និងស្ងួតចាប់ពី 6 និង 9 ខែរៀងៗខ្លួន។ នៅពេលដែលកុមារធ្លាប់ប្រើវាអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើមួយផ្លែបន្តិចម្តង ៗ ។

វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ទារកចាប់ពីប្រាំមួយខែ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោម - ១ កុំព្យូទ័រ;
• ទឹកត្រង - ២០០ ម។ ល។

វិធីចំអិន

1. លាងផ្លែឈើយកស្នូលចេញ។ កាត់ជាបំណែកតូចៗបន្ថែមទឹកនាំឱ្យឆ្អិន។
2. បិទកំដៅទុករយៈពេល 1 ម៉ោងដើម្បីឱ្យរលាក។
3. ប៉ះពាល់និងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទារក។

រូបមន្តសម្រាប់ទារកចាប់ពីប្រាំបួនខែ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោមស្ងួត - 20 ក្រាម;
• raisins - 20 ក្រាម;
• ទឹកត្រង - 250 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. មុនត្រាំផ្លែប៉ោមឱ្យហើម។
2. បន្ទាប់មកលាងជម្រះពួកវាឱ្យល្អចាក់ចូលក្នុងទឹកពុះ។
3. បន្ថែម raisins, ចំអិនប្រហែល 20 នាទី។
4. យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។

រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់សមាសធាតុផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

កំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារមិនត្រឹមតែរីករាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ដោយមាននៅក្នុងចានគោមជាច្រើននៃ compote ឆ្ងាញ់ជាមួយក្លិនក្រអូបនៃរដូវក្តៅអ្នកនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនិងសូមផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃរដូវរងារត្រជាក់។

ចំណិតរូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោម ០.៥ គីឡូក្រាម;
• ស្ករ 250 ក្រាម;
• ទឹក 2,5 លីត្រ;
• ចំណែកនៃក្រូចឆ្មា។

ការរៀបចំ៖

1. រៀបចំពាង 3 លី (មាប់មគ) ។
2. ដាក់ទឹកឱ្យពុះយកផ្លែប៉ោមចេញពីស្នូលកាត់ជាចំណិតដាក់ក្នុងពាង។
3. ចាក់ទឹករំពុះលើផ្លែឈើគ្របទុករយៈពេល 15 នាទី។
4. បង្ហូររាវចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករសចំអិនពីរបីនាទីទៀត។
5. ចំពោះផ្លែឈើបោះក្រូចឆ្មាមួយចំហៀងហើយចាក់សុីរ៉ូពុះ។
6. នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយសូមក្រឡុកពាងជាមួយគំរបមួយ។ បង្វែរចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះគ្របដោយអ្វីដែលកក់ក្តៅ។ នៅពេលដែល compote បានត្រជាក់ទាំងស្រុងអ្នកអាចយកវាទៅបន្ទប់ក្រោមដីសម្រាប់ផ្ទុក។

Compote សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ plum cherry

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោមមធ្យម ៦-៨;
• 2 លីត្រទឹក;
• ស្ករ ៣០០ ក្រាម;
• មួយក្តាប់តូចនៃ plums cherry ។

ការរៀបចំ៖

1. លាងផ្លែប៉ោមយកទងយកទៅដាក់ក្នុងពាង។
2. យកទឹកឱ្យពុះចាក់លើផ្លែឈើ។
3. គ្របដណ្តប់, អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 20-30 នាទី។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀត ២ ដង។
4. បង្ហូរទឹកបន្ថែមស្ករដាក់លើភ្លើងម្តងទៀត។
5. បោះផ្លែព្រីរីទៅផ្លែប៉ោមហើយចាក់សុីរ៉ូពុះលើអ្វីៗទាំងអស់។ បិទគំរប។ បង្វែរនិងគ្របដោយភួយ។

ការបន្ថែមដ៏ធំនៃរូបមន្តនេះគឺថាក្នុងរដូវរងាអ្នកនឹងទទួលបានមិនត្រឹមតែភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានផ្លែប៉ោមផ្អែមក្រអូបសម្រាប់តុបុណ្យសម្រាប់បង្អែមផងដែរ។

រូបមន្តវីដេអូ

ផ្លែប៉ោមផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត

រាល់មុខម្ហូបផ្លែប៉ោមទាំងអស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនគួរឱ្យជឿ។ សូមអរគុណដល់រឿងនេះស្ទើរតែគ្រប់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយពួកគេ។ មានតែគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទេដែលខុសគ្នា។ ខ្ញុំនឹងពិចារណារូបមន្តសកលសម្រាប់ការផ្សំគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោមទុំស្រស់ ៣០០ ក្រាម;
• ស្ករ 200 ក្រាម;
• ទឹក 2,5 លីត្រ;
• 300 ក្រាមនៃផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីណាមួយ;
• mint, cinnamon, cloves, vanilla, zest lemon, ពណ៌ទឹកក្រូច, ខ្ញី - ស្រេចចិត្ត។

ការរៀបចំ៖

1. លាងសមាតនិងស្នូលផ្លែឈើមុនពេលចម្អិន។
2. ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្លែប៊ឺរីតូចៗបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
3. ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើរក្សាទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សូមយកខ្ទះចេញពីកម្តៅភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាំទឹក។ បន្ទាប់មកឱ្យវាញ៉ាំ។
4. បន្ថែមគ្រឿងទេសនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ។

នៅលើចំណាំ! ដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈមានពណ៌លាំក្រហមគួរឱ្យរីករាយជ្រើសរើសពណ៌ដ៏សម្បូរបែបនៃផ្លែប៊ឺរីៈ raspberry, ស្ត្រប៊េរី, ប៊្លរីរី, cranberries, plums ។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមានរសជាតិផ្អែមពេកត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមភាពជូរ: ចំណិតនៃក្រូចឆ្មាផ្លេផ្លរីរីរីរីរី។

មាតិកាកាឡូរី

បរិមាណកាឡូរីនៃភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្លែឈើស្រស់ដែលមានជាតិស្ករជាមធ្យម ៩៣ kcal ក្នុង ១០០ មីលីលីត្រ។ វាកើនឡើងអាស្រ័យលើបរិមាណ sucrose បន្ថែម។ ស្ករសពីផ្លែប៉ោមស្រស់ - ៥៦ កាឡៃក្នុង ១០០ ម។ ល។ ស្ករដោយឥតគិតថ្លៃប៉ុន្តែពីផ្លែឈើស្ងួត - 32 kcal ក្នុង 100 មីលីលីត្រ។

☞តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងថាមពលនៃផ្លែប៉ោមបញ្ចូលក្នុង ១ លីត្រ

ការ​តែង​និពន្ធ	បរិមាណ, ឆ	វីតាមីន	បរិមាណ, មីលីក្រាម	សារធាតុរ៉ែ	បរិមាណ, មីលីក្រាម
ផេះ	0,2	ភីភី	0,2	ដែក	0,2
ម្សៅ	0,3	ខ ១	0,01	ផូស្វ័រ	6
មនោ - និងការផ្តាច់ខ្លួន	22	ខ ២	0,02	ប៉ូតាស្យូម	45
ទឹក	75	គ	1,8	សូដ្យូម	1
អាស៊ីតសរីរាង្គ	0,4	អ៊ី (TE)	0,1	ម៉ាញ៉េស្យូម	5
សែលុយឡូស	1,7	ភី។ ភី។ (ណៃលីនស្មើនឹង)	0,2	កាល់ស្យូម	10

ព័ត៌មានជំនួយមានប្រយោជន៍

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបចំអិនម្ហូបផ្លែប៉ោម។ មានតែញឹកញាប់ទេដែលផ្លែឈើត្រូវបានដាំឱ្យពុះភេសជ្ជៈក្លាយជាពពកឬរសជាតិគឺមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះសូមពិចារណាល្បិចតូចៗដូចខាងក្រោម។

1. រសជាតិល្អបំផុតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយផ្លែប៉ោមនៃពូជផ្អែមនិងជូរ។
2. ជ្រើសរើសផ្លែឈើណាដែលរឹងមាំប៉ុន្តែទុំ។ អ្នកទន់ ៗ នឹងប្រែទៅជាសុទ្ធសាធក្នុងពេលចម្អិនអាហាររីឯបៃតងវិញមិនមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឡើយ។
3. ផ្លែប៉ោមមិនចាំបាច់លាបស្បែកទេ។ នាងបំពេញភេសជ្ជៈជាមួយវីតាមីនមានប្រយោជន៍ច្រើន។
4. ដើម្បីការពារវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសូមបិទភ្លើងចោលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអង្គធាតុរាវពុះ។ បន្ទាប់មករុំខ្ទះដោយកន្សែងហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំ។
5. ចំអិនផ្លែប៉ោមដែលរឹងហើយស្វិតអស់រយៈពេលប្រហែល ២០ នាទី។
6. ដាក់គ្រឿងទេសនៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់រសជាតិរបស់ពួកគេក្នុងកំឡុងពេលឆ្អិន។
7. អ្នកអាចបន្ថែមស្ករត្នោតឬស្ករអំពៅទៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ ទន្ទឹមនឹងនេះរសជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរ។
8. ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានបន្ថែមតែបន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈបានចុះត្រជាក់។
9. ដើម្បីកុំឱ្យផ្លែប៉ោមចំណិតពីភាពងងឹតចូរជ្រមុជវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលមានជាតិប្រៃឬទឹកអាស៊ីត។

អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយនៃផ្លែប៉ោម

• អត្ថប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុផ្លែប៉ោមត្រូវបានពន្យល់ដោយបរិមាណវីតាមីននិងសមាសធាតុរ៉ែ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានគណនាថាដោយទទួលទានផ្លែប៉ោម ៤-៥ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមនូវការទទួលទានជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃក្នុងរាងកាយបានយ៉ាងពេញលេញ។
• ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់បំពង់រំលាយអាហារព្រោះវាយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
• សមាសធាតុផ្សំធ្វើពីផ្លែប៉ោមគឺល្អសម្រាប់កុមារតូចៗ។ ចាប់តាំងពីផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើ hypoallergenic ពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារទារក។ ភេសជ្ជៈផលិតពីពួកគេមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សដែលមានទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សី។
• compote ផ្លែប៉ោមអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់តែក្នុងករណីខ្លះ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្ករច្រើនពេក។ បន្ទាប់មកវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីការធាត់និងទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះនោះផ្លែឈើជូរនិងប៊ឺរីមិនគួរបន្ថែមទេ។ compote ផ្លែប៉ោមស្ងួតមានលក្ខណៈធូររលុងដូច្នេះវាស្រវឹងក្នុងផ្នែកតូចៗ។
• វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានគេនិយាយតែនៅពេលដែលត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននិងផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិគីមី។

ផ្លែប៉ោម compote គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូននិងម្សៅ។ រសជាតិរបស់វាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលសូម្បីតែការផឹករាល់ថ្ងៃវានឹងមិនធុញទ្រាន់ទេ។ ភេសជ្ជៈមានគុណសម្បត្តិស្រស់ថ្លាបំបាត់ភាពស្រេកទឹកឥតខ្ចោះ។

ភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្លែប៉ោមស្ងួតជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដកជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយរក្សាវានៅរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកពេលណាខ្វះវីតាមីន។ ជាការពិតណាស់ភេសជ្ជៈមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំហើយការចំណាយរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងវាយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

មើល​វីដេអូ: របបដករចឆមរបនផលចរន (ខែកញ្ញា 2024).