យើងរីករាយចំពោះមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ជាមួយនឹងការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតនៃផ្លែក្រូច
ភ្លឺ, juicy, ក្រអូប, មានតែមួយគត់នៅក្នុងរសជាតិ - epithets ទាំងនេះលក្ខណៈផ្លែឈើក្រូច។ កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យសប្បាយរីករាយក្នុងការញ៉ាំពួកគេដោយបានសម្អាតពួកគេពីមុនឬផឹកវាក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លឈើ។
ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមានទំនាក់ទំនងជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារ។ នៅលើតុនីមួយៗនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មីអ្នកអាចឃើញចំណិតផ្លែក្រូចក្រូចត្លុងផ្លែក្រូចឆ្មារដែលដាក់ជាចំណិត ៗ ។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃផ្លែក្រូចគឺថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្អាតពួកវាដោយមិនចាំបាច់បំបែកនិងបំផ្លាញចំណិត។ ហេតុដូច្នេះហើយសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគន្លឹះដែលនឹងជួយឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតនៃផ្លែក្រូច។
ការបណ្តុះបណ្តាល
ដើម្បីពង្រីកអាយុកាលធ្នើផ្លែឈើត្រូវបានព្យាបាលដោយក្រមួននិងប្រេងប៉ារ៉ាហ្វីនដូច្នេះត្រូវលាងជាមួយទឹកក្តៅមុនពេលសម្អាត។ នេះនឹងលុបចោលការអភិរក្សនិងបំផ្លាញអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ បនាប់មកលាងជះជាមួយទឹកដលកំពុងរត់ហើយកណាត់ស្ងួតជាមួយកន្សែង។
ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែរហ្សីសូមត្រាំផ្លែឈើក្រូចឆ្មារយៈពេលមួយម៉ោង។
លាងសម្អាតក្រូចត្លុងជាមួយអេប៉ុងនិងសូដាដុតនំ។ ផ្លែឈើសុទ្ធមានក្លិនក្រអូប។
វិធីបកសំបកក្រូចឱ្យបានលឿននិងមិនពុះ
មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីបកសំបកក្រូច៖ ដោយដៃនិងកាំបិត។ ផ្លែឈើដែលមានសំបកក្រាស់ត្រូវបានសម្អាតដោយដៃ។ ប្រសិនបើវាស្តើងទឹកនិងប្រេងសំខាន់ៗអាចនឹងបែកខ្ញែកក្នុងពេលសម្អាត។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកគួរតែប្រើកាំបិត។
កាឡូរី: ៣៦ kcal
ប្រូតេអ៊ីន: 0,9 ក្រាម
ខ្លាញ់: 0,2 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៨,១ ក្រាម
កាត់ផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោម។
ធ្វើការកាត់បណ្តោយនៅលើទីតាំងលទ្ធផលនៅម្ខាង វាមិនចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យកាំបិតជ្រៅជាងនេះទេកន្លះសង់ទីម៉ែត្រគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
វាគួរតែមានការកាត់បែបនេះចំនួនបួនដែលមានទីតាំងនៅទល់មុខគ្នា។
នៅឯគល់ទងទងគាស់សំបកចេញដោយប្រើក្រចកដៃហើយញែកវាចេញពីដុំសាច់។ ការធ្វើបែបនេះនឹងបកផ្លែក្រូចចេញក្រៅយ៉ាងលឿននិងមិនបែកចេញ។
អ្នកអាចប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីកំដៅផ្លែឈើនៅក្នុងវា។ អ្នកត្រូវប្រយ័ត្ន។ សីតុណ្ហាភាពខ្ពស់នឹងបណ្តាលឱ្យទឹកក្រូចផ្ទុះឡើង។ ដើម្បីសម្អាតដោយមិនបាត់បង់អ្នកត្រូវកំណត់ថាមពលជាមធ្យមរយៈពេល 15 វិនាទី។ ស្បែកនឹងប្រែជាទន់ហើយរបកចេញយ៉ាងងាយ។ ប្រសិនបើទឹកក្រូចមិនចេញជាលើកដំបូងទេសូមកំដៅវាម្តងទៀត។
យើងលាងសមាតសំបកត្រីស្រស់ស្អាត
មិនដូចផ្លែក្រូចឬក្រូចត្លុងផ្លេផ្លេរីនងាយទេ។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺថាអ្នកអាចបំបែកសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកជាមួយទឹក។ ដើម្បីបងា្ករកុំអោយមានរឿងនេះកើតឡើងសូមកាត់គែមផ្លែដោយប្រយ័ត្នកុំប៉ះសាច់ហើយកាត់មួយលើស្បែក។ បន្ទាប់មកលាតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
វិធីធ្វើសំបកក្រូចថ្លុងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
ក្រូចត្លុងត្រូវបានបម្រើដល់តុដោយមិនមានលាបខ្លាញ់ខ្សែភាពយន្តនិងគ្រាប់។ វាត្រូវបានញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដាក់បំណែកស្អាតនៅលើចានសូមចំណាយពេល។ កាត់គែមផ្លែឈើទាំងសងខាងហើយយកស្បែកចេញ។ ធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយដូចអ្នកចង់បានផ្លែក្រូចឬកាត់ដោយកាំបិត។ បន្ទាប់មកសម្អាតខ្សែភាពយន្តនិងធញ្ញជាតិនីមួយៗ។ កាត់ pulp ទៅជាបំណែកតូចៗនិងប្រោះជាមួយស្ករ icing ។
វិធីរីករាយក្នុងការរៀបចំក្រូចត្លុងសម្រាប់តុ។ ពួកគេអាចជំនួសបង្អែម។
- ចែកផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាល។
- ដោយកាំបិតមុតស្រួចបំបែកសាច់ពីសំបកនៅក្នុងរង្វង់។
- ញែកភ្នាសជាមួយស្នាមវះតូចៗដោយមិនយកដុំសាច់ចេញពី "ពែង" លទ្ធផល។
- ប្រើកន្ត្រៃកាត់ភ្នាសនៅកន្លែងភ្ជាប់ផ្កានិងដើម។
- ប្រោះម្សៅលទ្ធផលជាមួយស្ករ។
ញាក់បង្អែមមុនពេលបម្រើ។ ប្រសិនបើចង់បាន "ពែង" អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លែ cherries កំប៉ុង។
គន្លឹះវីដេអូ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតរោមចិញ្ចើមដោយគ្មានកាំបិត
ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យលាងសំអាតសត្វលលកនៅក្នុងចានជ្រៅដើម្បីថែរក្សាក្លិនក្រអូបនិងសំណើមស្រស់ស្រាយ។
ចាក់ទឹករំពុះលើផ្លែឈើនេះនឹងលាងជូតក្រមួនហើយធ្វើឱ្យសំបកទន់។ នៅឯមូលដ្ឋានសូមចុចដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកហើយដោយក្រចករបស់អ្នកធ្វើឱ្យស្បែកបែកចេញពីវា។ ចែករង្វង់លទ្ធផលទៅជាចំណិត, ស្អាតពីភ្នាសនិងឆ្អឹង។
ប្រោះជាមួយស្ករឬចាក់ទឹកឃ្មុំពីលើគល់រំអិល។ វានឹងបំផ្លាញរសជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។
ដូចជាក្រូចត្លុងក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយស្លាបព្រាមិនត្រឹមតែស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់អាហារសម្រន់និងបង្អែមផងដែរ។
គ្រោងវីដេអូ
គន្លឹះមានប្រយោជន៍ខ្លះ
- ក្រូចត្លុងត្រូវបានបម្រើដោយចំណិត។ ផ្លែឈើត្រូវបានបកដោយកាំបិតពីសំបកនិងសំបកពណ៌ស។ កាត់ប្រវែងដោយទុកទង។
- អ្នកអាចយកចំណិតក្រូចថ្លុងស្អាតដោយកាំបិត។ ផ្លែឈើដែលមានសំបកត្រូវបានកាត់ចេញពីគែមខាងក្រៅរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ អ្នកអាចកាត់ក្រូចមួយតាមរបៀបដូចគ្នា។
- នៅពេលដកគែមរបស់ផ្លែក្រូចកុំកាត់ច្រើនពេកព្រោះនេះនឹងជូតសាច់ហើយទឹកនឹងចាប់ផ្តើមហូរ។
- ប្រសិនបើពណ៌ទឹកក្រូចទុំហើយមានស្បែកទន់អ្នកអាចធ្វើការកាត់ជារង្វង់បានយ៉ាងច្បាស់នៅចំកណ្តាល។ ចុងនៃកាំបិតត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងស្នាមវះនេះហើយ pulp ត្រូវបានបំបែកចេញពី rind ។ សំបក "គ្រាប់បាល់" និងពែង "ពែងពីរ" នៅតែមាននៅក្នុងដៃ។
- វិធីរហ័សដើម្បីលាបក្រូចគឺដោយមានអាដាប់ទ័រ។ ផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោមត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ការកាត់មួយត្រូវបានធ្វើឡើង។ ផ្លែឈើលាត។
គន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យផ្លុំផ្លែក្រូចនៅផ្ទះនៅផ្ទះឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយនឹងធ្វើឱ្យវាអាចរក្សារសជាតិនិងក្លិនក្រអូបបាន។