ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាៈលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications

អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំផ្លាស់ទី apiaries ទៅកន្លែងដែលអាកាស្យាដុះជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃក្តៅ។ នៅក្នុងខែមិថុនារោងចក្រនេះពីហ្សែនរ៉ូប៊ីនៀនឹងបង្កើតជាចង្កោមដែលអរគុណដល់ឃ្មុំប្រែទៅជាប្រភពនៃទឹកឃ្មុំអាកាស្យាដែលមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងក្លិនក្រអូប។

ហេតុអ្វីបានជាផលិតផលដ៏កម្រនេះពេញនិយមដូច្នេះ? តើសមាសធាតុគីមីរបស់វាគឺជាអ្វី? តើវាមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

រូបរាង

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាមានរូបរាងខុសគ្នា៖ វាមានពណ៌ស្រាលជាងមុន។ វាស្ថិតក្នុងសភាពរាវយូរជាងមុនដោយមិនក្លាយជាស្ករក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំ។ មនុស្សជាច្រើនពេញចិត្តចំពោះវាចំពោះគ្រីស្តាល់យឺតរបស់វាព្រោះវាជំរុញឱ្យមានការស្រូបយកលឿនដោយរាងកាយ។

យកចិត្តទុកដាក់! មិនមានភាពជូរចត់ជាក់លាក់នៅក្នុងរសជាតិទេ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពទន់ភ្លន់រសជាតិរុំព័ទ្ធទន់ភ្លន់និងភាពទន់ភ្លន់នៃក្លិនបិដោរ។

រូបថត​មួយ​សន្លឹក

រូបថតទឹកឃ្មុំអាកាស្យាៈ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកមួយដែលត្រឹមត្រូវ?

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាគឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃនិងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំក្លែងបន្លំវាញឹកញាប់ជាងមុនដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលពីការលក់។ ដើម្បីមិនទិញផលិតផលដែលគ្មានប្រយោជន៍សូមពិចារណាដូចខាងក្រោម:

1. ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនជាប់វានឹងហូរចុះស្មើៗគ្នានិងឆាប់រហ័សប្រសិនបើអ្នកដាក់ស្លាបព្រាដាក់វាហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញ។
2. មិនមានសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងទឹកឃ្មុំអាកាស្យាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទេ។ វាងាយស្រួលក្នុងការពិនិត្យមើល។ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំដែលមានមនសិការនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការធ្វើតេស្តមួយដែលអ្នកត្រូវការទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ដាក់វានៅក្នុងចានថ្លាបន្ថែម 1 tsp ។ អាល់កុលអេទីលហើយបន្ទាប់ពីញ័ររួចវិភាគដីល្បាប់។ ប្រសិនបើវាជាបន្ទាប់មកម្សៅម្សៅឬដីសត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលដែលមិនអាចទទួលយកបានហើយប្រសិនបើវាអវត្តមាននោះវាមានគុណភាពខ្ពស់។

តើវាត្រូវលក់អស់ប៉ុន្មាន?

តម្លៃនៃទឹកឃ្មុំអាកាស្យាខុសគ្នាអាស្រ័យលើតំបន់... នៅទីក្រុងមូស្គូពាង ១៦០ ក្រាមជាមួយវាមានតម្លៃ ១៣០ រូប្លិ៍និងមួយគីឡូក្រាម - ៦៥០។ នៅសាំងពេទឺប៊ឺគ ១ គីឡូក្រាមចំណាយតិចជាងបន្តិច - ជាមធ្យម ៦០០ រូប្លិ៍។ ពួកគេចំណាយ 260 រូប្លិ៍សម្រាប់ពាងទឹកឃ្មុំ 400 ក្រាម។

តើត្រូវរក្សាទុកយ៉ាងដូចម្តេច?

អាយុកាលធ្នើនៃទឹកឃ្មុំធម្មតាមានរហូតដល់ 1 ឆ្នាំហើយទឹកឃ្មុំអាកាស្យាគឺពីរឆ្នាំ។ វាអាស្រ័យលើរបៀបដែលពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។ វារក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់មិនធ្លាក់ចុះគឺពី -៥ ទៅ + ២០ អង្សាសេ។ បើមិនដូច្នោះទេដំណើរការគ្រីស្តាល់មិនស្មើគ្នាទេ។

ក្រុមប្រឹក្សា។ អ្នកមិនអាចកំដៅទឹកឃ្មុំនេះបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកកម្តៅវាទៅសីតុណ្ហភាពលើសពី + ៤០ អង្សាសេវានឹងបាត់បង់នូវវីតាមីននិងអង់ស៊ីមខ្លះប្រែទៅជាការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែមហើយមិនមែនជាផលិតផលឱសថទេ។

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងកញ្ចក់បិទជិតឬធុងរាក់។ គ្មាននរណាម្នាក់ដាក់វានៅក្នុងដីឥដ្ឋដែលមិនត្រូវបានព្យាបាល (ដោយសារតែការស្រូបយកសំណើម) ឬផ្លាស្ទិច (ដោយសារតែអស្ថិរភាពរបស់វាចំពោះសមាសធាតុឈ្លានពាននៃផលិតផល) ដើម្បីការពារការចាល់ជាតិនិងខូច។

សមាសភាពនិងធាតុផ្សំ

ទឹកឃ្មុំអាកាគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិគ្លុយកូសនិង fructose ខ្ពស់ - ៣៦% និង ៤១% រៀងគ្នា។ នៅក្នុងទឹកឃ្មុំផ្សេងទៀត fructose មិនអាចយកឈ្នះគ្លុយកូសបានទេ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម។

បន្ថែមពីលើជាតិស្ករ fructose និងគ្លុយកូសវាផ្ទុកវីតាមីន A, C, PP, ក្រុមខ។ វាផ្ទុកនូវធាតុដានចំនួន ៤៣៥ មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ រួមជាមួយប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកនិងម៉ង់ហ្គាណែសវាផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គ (សាហាវ, ក្រូចឆ្មា, អាល់ដូនីន) ។ ដូច្នេះវាជាបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបង្អែមដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះដែលត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយទឹកឃ្មុំដទៃទៀត។

ឈ្មោះមួយទៀតគឺ“ ទឹកឃ្មុំទារក” ។ វាជាអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមពីព្រោះមាតិកាលំអងរបស់វាគឺតិចតួចបំផុត។ ទឹកឃ្មុំនេះកម្របង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះកុមារ។.

ក្នុង ១០០ ក្រាម - ២៨៨ kcal ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ដោយសារតែមាតិកាវីតាមីន A ខ្ពស់និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រដទៃទៀតបង្អែមធម្មជាតិនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។

• ការទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យមមនុស្សគ្រប់វ័យអាចបង្កើតបានជាកង្វះវីតាមីននៅក្នុងខ្លួននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិទាឃរដូវ។
• តាមរយៈការបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងទឹក ០.១ លីត្រអ្នកអាចព្យាបាលជំងឺអង់ស៊ីមចំពោះកុមារ។ រាវលទ្ធផលគឺស្រវឹងមុនពេលចូលគេង។
• ដើម្បីបង្កើនសម្លេងនៃរាងកាយនិងជួយដល់ការបែកញើសសរសៃប្រសាទសូមញ៉ាំផលិតផល 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ញ៉ាំវារយៈពេលមួយខែអ្នកអាចបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងធ្វើឱ្យសមាសភាពឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
• ជំរុញការព្យាបាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃភ្នាសរំអិលដែលខូច។
• បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។
• លក្ខណៈសម្បត្តិនៃថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងមុខរបួស។
• ការស្តារឡើងវិញនៃរាងកាយ។
• ជម្រុញការឆ្លើយតបភាពស៊ាំនៅក្នុងខ្លួន។
• ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៅក្នុងជំងឺនៃតម្រងនោម, ថ្លើម។

Contraindications

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងបរិមាណធំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។... វាមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំវាសម្រាប់ទារកទេព្រោះពួកគេមានការអភិវឌ្ឍសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

សំខាន់! វាត្រូវបានណែនាំឱ្យណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលមានអាយុលើសពីបីឆ្នាំ។

វាត្រូវបានបញ្ជាក់ប្រភេទក្នុងករណីដូចខាងក្រោមៈ

1. ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ងាយនឹងមានអាឡែរហ្សីឬមានការកើនឡើងនៃភាពប្រែប្រួលទៅនឹងទឹកឃ្មុំប្រភេទនេះ។
2. ប្រសិនបើគាត់មានការមិនអត់ឱនទឹកឃ្មុំពេញលេញ។

កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃ

• ក្មេងអាយុលើសពី ៣ ឆ្នាំ - ២ tsp ។
• មនុស្សពេញវ័យ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ពាក្យសុំ

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថប្រជាប្រិយគ្រឿងសំអាងនិងចម្អិនអាហារ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដោយបន្ថែមវាទៅនំឬបង្អែមវាជួយបង្កើនរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ តើវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្វីខ្លះនៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រប្រជាប្រិយនិងគ្រឿងសំអាង?

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ

• រលាកក្រពះពោះវៀន.
  1. ប្រសិនបើអ្នកត្អូញត្អែរពីការឈឺពោះញឹកញាប់ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងកែវហើយបន្ថែម 1 tbsp ។ ទឹកឃ្មុំអាកាស្យា។ ភេសជ្ជៈលទ្ធផលគឺស្រវឹងពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ: នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេនិងនៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង។
  2. ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅថ្នាំដែលធ្វើពីអាល់ឡូក្រាម ១០០ ក្រាមនិងបរិមាណទឹកឃ្មុំអាកាស្យាជួយ (យកវាមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារមួយស្លាបព្រា) ។
• បរិធានមើលឃើញ.
  1. ដើម្បីកែលម្អចក្ខុវិស័យសូមពនលាយស្លាបព្រានៃផលិតផលក្នុងកែវទឹកក្តៅ។ ភាពញឹកញាប់និងវិធីសាស្រ្តនៃការដាក់ពាក្យ: ពីរបីដំណក់ក្នុងភ្នែកនីមួយៗពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃពេលព្រឹកនិងពេលយប់។
  2. ក្នុងករណីមានជំងឺភ្នែកឡើងបាយចូររំលាយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹក ១០០ ម។ លហើយភ្នែកត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងដំណោះស្រាយលទ្ធផល។
• ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង.
  1. ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់បេះដូង 200 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួត raisins និង prunes ត្រូវបានចាក់ដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់ពីកិនបន្ថែម 200 gr ។ ទឹកឃ្មុំ។ ថ្នាំត្រូវបានគេយកក្នុង 1 tbsp ។ បី​ដង​ក្នុងមួយថ្ងៃ។
  2. ដើម្បីបង្កើនការបត់បែននៃសរសៃឈាមសូមកិនខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹមនិងក្រូចឆ្មាកន្លះគីឡូក្រាមក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដមឃ្មុំ ២៥០ ក្រាម។ ភ្នាក់ងារនេះត្រូវបានគេយកតាមមាត់ក្នុងមួយស្លាបព្រាពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ថ្លើម... ដើម្បីធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមមានលក្ខណៈធម្មតាសូមលាយទឹកឃ្មុំជាមួយប្រេងអូលីវក្នុងសមាមាត្រ ១: ១ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ២ ម៉ោងទៀត។ កំរិតប្រើ: 1 tsp ។ បីដងក្នុងមួយថ្ងៃសាមសិបនាទីមុនពេលញ៉ាំ។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ចាប់តាំងពីទឹកឃ្មុំអាកាស្យាមិនក្រាស់ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់នីតិវិធីកែសម្ផស្ស (រុំវគ្គម៉ាស្សាទឹកឃ្មុំ) ។ ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតឡើងវិញប្រសិនបើអ្នករៀបចំរបាំងដោយលាយទឹកឃ្មុំនិងប្រេងអូលីវពីមួយទៅមួយ។

នៅពេលរៀបចំរបាំងដែលមានប្រសិទ្ធិភាពមួយទៀតយក៖

1. 1 tbsp ។ ទឹកឃ្មុំ។
2. ក្រែមជូរ 1 tsp និងបរិមាណប្រេងបន្លែដូចគ្នា។
3. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់លាបវាលើស្បែក។
4. បនាប់ពី ១០ នាទីលាងសមាតជាមួយទឹកឧណ ៗ ។

របាំងទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងការបន្ថែមស៊ុតពណ៌សជួយក្មេងស្រីដែលមានស្បែកខ្លាញ់។ ២០ នាទីបន្ទាប់ពីលាបលើស្បែករួចលាងសម្អាតមុខចេញដោយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។

តើវាអាចឈឺចាប់នៅពេលណា?

គួររំលាយទឹកឃ្មុំអាកាស្យាក្នុងទឹកក្តៅមុនពេលប្រើ។ ពួកគេញ៉ាំវាក្នុងអាហារបីពេល (ពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ - ៤០ ភាគរយនិងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនិងពេលយប់ - ៣០ ភាគរយនីមួយៗ) ។ ដូច្នេះថាផលិតផលមិនបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍របស់វាទេកុំធ្វើឱ្យវារលាយជាមួយទឹកដែលមានកំដៅលើសពី45⁰។

• កុំផ្តល់ផលិតផលដល់ទារកទើបនឹងកើតនិងកុមារអាយុក្រោមបីឆ្នាំ។
• វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនទឹកឃ្មុំពេញលេញឬអាឡែរហ្សី - ងាយ។
• អ្នកមិនអាចញ៉ាំវាជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បានទេ។
• ក្នុងករណីណាក៏ដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះម្តាយបំបៅដោះកូនអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បរិភោគវាដោយគ្មានការវាស់វែង (ច្រើនជាង ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ បើមិនដូច្នោះទេអាឡែរហ្សីអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។ ផលវិបាកមិនល្អផ្សេងទៀត: ក្រហាយទ្រូងរាគការបំផ្លាញធ្មេញ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ វាផ្ទុកវីតាមីនមីក្រូនិងម៉ាក្រូជាច្រើនដែលជួយដល់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ ដូចជាពូជដទៃទៀតនៃទឹកឃ្មុំវាត្រូវបានគេ contraindicated នៅក្នុងបរិមាណធំ។

មើល​វីដេអូ: Most important drug interactions and side effects for 2015 (ខែកញ្ញា 2024).