លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ contraindications និងតំបន់នៃការអនុវត្តកំបោរនិងក្រូចឆ្មា។ តើផ្លែឈើទាំងនេះខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច?
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តក្លិនក្រូចឆ្មារស្រស់ៗជាក់លាក់។ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងនំប័ុងដុតនំម្ហូបធ្វើម្ហូបផ្សេងៗនិងតែត្រូវស្រវឹងជាមួយវា។
មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាកំបោរជាអ្វីនិងរបៀបខុសគ្នាពីក្រូចឆ្មាធម្មតាទេ។ មនុស្សជាច្រើនថែមទាំងជឿថាផ្លែឈើបែបនេះគ្រាន់តែជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលគ្មានក្លិន។
ពីអត្ថបទអ្នកនឹងដឹងថាតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងក្រូចឆ្មារទាំងនេះហេតុអ្វីបានជាពួកគេច្រឡំក៏ដូចជាគុណប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដែលផ្លែឈើទាំងពីរមានទោះបីជាវាមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីពីពួកគេនិង contraindications ដើម្បីប្រើដែលត្រូវបានរក្សាទុកយូរ។
តើវាដូចគ្នារឺអត់?
ក្រូចឆ្មានិងកំបោរគឺជាផ្លែឈើនៃដើមឈើផ្សេងៗគ្នា... ឥណ្ឌាចិននិងកោះនៅមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រុកកំណើតរបស់ក្រូចឆ្មា។ ក្រូចឆ្មាគឺជាដើមឈើបៃតងដែលអាចឡើងដល់កម្ពស់អតិបរមា ៨ ម៉ែត្រ។
ស្រុកកំណើតនៃកំបោរគឺឧបទ្វីបម៉ាឡាកា។ វាគឺជាដើមឈើដែលភាគច្រើនជាកំពស់ដល់ទៅ ២ ម៉ែត្រតែពេលខ្លះវាអាចដុះដល់ ៥ ម៉ែត្រ។
រូបថតមួយសន្លឹក
បន្ថែមលើរូបថតអ្នកអាចឃើញកំបោរនិងក្រូចឆ្មាមើលទៅដូចជាៈ
កំបោរ៖
ក្រូចឆ្មា៖
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេច្រឡំ?
ផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មាច្រើនតែច្រឡំព្រោះវាមានច្រើនដូចគ្នា។ ផ្លែឈើទាំងពីរមានក្លិនក្រូចឆ្មារលក្ខណៈនិងរសជាតិជូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនគិតថាកំបោរគឺជាក្រូចឆ្មាដែលមិនមានក្លិន។
តើរូបរាងខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច?
ពួកវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងរូបរាងផ្លែឈើដែលស្រដៀងនឹងស៊ុតដែលមានចុងរាងមូល។... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែក្រូចមានពណ៌លឿងរីឯផ្លែក្រូចឆ្មាមានពណ៌បៃតង។ លើសពីនេះទៀតផ្លែកំបោរមានទំហំតូចជាងបន្តិច។ ផ្លៃផ្លែឈើក៏មានពណ៌ខុសគ្នាដែរ។ នៅក្នុងកំបោរវាមានពណ៌បៃតងដូចជាពណ៌នៃផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងហើយនៅក្នុងក្រូចឆ្មាវាមានពណ៌លឿង។
តើរសជាតិខុសគ្នាអ្វីដែលជូរ?
រសជាតិនៃកំបោរនិងក្រូចឆ្មាគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។ ផ្លែឈើទាំងពីរមានរសជាតិជូរប៉ុន្តែក្រូចឆ្មានៅតែមានរសជាតិជូរនិងមានជូរចត់បន្តិចផងដែរ។ ក្រូចឆ្មាមានរសជាតិជូរខ្លាំងណាស់ដែលវាមិនអាចបរិភោគបានសូម្បីតែស្ករ។ មិនដូចក្រូចឆ្មាទេវាមិនត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាទេប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្ត។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងឱសថ
បារបស់ទារកមានបរិមាណអាស៊ីត ascorbic (វីតាមីនសេ) ច្រើន។ ក្រូចឆ្មាមានតិចជាងក្រូចឆ្មាបន្តិច។ វីតាមីនសេគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពវាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរាងកាយព្រោះវាចូលរួមក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើន:
- គាត់ចូលរួមក្នុងការសំយោគអ័រម៉ូនក៏ដូចជានៅក្នុងដំណើរការកត់សុីនិងកាត់បន្ថយ។
- ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។
- ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis នេះ;
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាព permeability នៃជញ្ជាំង capillary នេះ;
- ហើយក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានក្រូចឆ្មារឆៅអ្នកអាចធ្វើឱ្យរាងកាយមានជីវជាតិមានប្រយោជន៍រហូតដល់ពេញទំហឹងទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាងពាក់កណ្តាលនៃអាស៊ីត ascorbic ត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។ សំបកនិងគ្រាប់ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកសារធាតុពិសេសដែលការពារការកកើតកោសិកាមហារីកនិងជួយបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
ផ្លែក្រូចទាំងពីរមានគុណប្រយោជន៍និងឱសថដូចខាងក្រោម:
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។
- ជំរុញការលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
- ពួកគេការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។
- ពួកវាមានឥទ្ធិពល sedative ។
សមាសធាតុគីមី
ក្រូចឆ្មានិងកំបោរមានសមាសធាតុស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺបរិមាណវីតាមីនសេដែលមាននៅក្នុងកំបោរច្រើនជាងក្រូចឆ្មា។
សមាសធាតុផ្សេងទៀតទាំងអស់មានបរិមាណស្ទើរតែដូចគ្នា។ ទាំងនេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់សរសៃបន្លែនិងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារក៏មានផ្ទុកម៉ូណូ - និង disguharides ក៏ដូចជាវីតាមីនមីក្រូនិងម៉ាក្រូ។
វីតាមីន:
- A - 2 mcg ។
- គ - ៤០ មីលីក្រាម។
- អ៊ី - 0,2 មីលីក្រាម។
- B1 - 0,04 មីលីក្រាម។
- B2 - 0,02mg ។
- B5 - 0,2 មីលីក្រាម។
- B6 - ០.០៦ មីលីក្រាម។
- B9 - ៩ ម។
- ភីភី - 0,1 មីលីក្រាម។
ធាតុដាន:
- កាល់ស្យូម - ៤០ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម - 11 មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម - ១២ មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ - 21 ម
- ប៉ូតាស្យូម - 160 មីលីក្រាម។
- ស្ពាន់ធ័រ - 10 មីលីក្រាម
- ក្លរីន - 5 មីលីក្រាម។
Macronutrients:
- ដែក - 0,6 មីលីក្រាម។
- បូរុន - 175 mcg ។
- ស័ង្កសី - 0.125mg ។
- ម៉ូលីបដិម - 1 ម
- ស្ពាន់ - 240 mcg ។
- ម៉ង់ហ្គាណែស - ០.០៤ មីលីក្រាម។
- ហ្វ្លុយអូរីន - ១០ ម។
តើលក្ខណៈសម្បត្តិខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច?
ក្រូចឆ្មាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដូចក្រូចឆ្មាដែរ... ប្រហែលជាភាពខុសគ្នាតែមួយរវាងកំបោរនិងក្រូចឆ្មាគឺថាវាផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមិនមាននៅក្នុងក្រូចឆ្មា។
សារធាតុនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះវាជួយក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធនៃរាងកាយរបស់កុមារហើយក៏ជួយដល់ដំណើរនៃការមានផ្ទៃពោះត្រឹមត្រូវផងដែរ។ អាស៊ីតហ្វូលិកក៏រួមចំណែកដល់ដំណើរការល្អនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់ផងដែរ។
មិនដូចក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកសារធាតុ phytoncides - សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយដែលមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនិងជំងឺផ្សិត។
ក្រូចឆ្មាបានប្រើ:
- ក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយក៏ដូចជាការបង្ការ។
- វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយក៏ជួយដល់បញ្ហាមេតាប៉ូលីសផងដែរ។
- វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកមានពណ៌ភ្លឺថ្លាក៏ដូចជាព្យាបាលស្បែកដែលបែក។
- វាក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងសក់ផងដែរ។
អ្វីដែលជារឿងធម្មតា?
ក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មាមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នានៅក្នុងសមាសភាពនិងរសជាតិ។ លក្ខណៈសំខាន់គឺខ្លឹមសារនៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីត ascorbic ។
តើមានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ជាងនេះ?
ក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អ... កំបោរដែលត្រូវបានទទួលទានស្រស់ៗជាញឹកញាប់អាចត្រូវបានយល់ឃើញដោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំថាជាសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ដូច្នេះរាងកាយផលិតអង្គបដិប្រាណដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រឆាំងនឹងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ នេះនាំឱ្យមានការផលិតអ៊ីស្តាមីនដែលនាំឱ្យមានការហើមនិងការវិវត្តនៃដំណើរការរលាកដែលធ្វើឱ្យពិបាកដកដង្ហើម។
ទឹកកំបោរត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការរៀបចំមុខម្ហូបផ្សេងៗឬជាផ្នែកមួយនៃស្រាក្រឡុកដែលត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក។
ះថាក់និង contraindications
- ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ exacerbation នៃជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកលំពែង, ក៏ដូចជាសម្រាប់ដំបៅក្រពះនិង duodenal ។
- អ្នកមិនអាចប្រើវាក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺសរសៃប្រសាទនិងជំងឺរលាកស្បែក។
- ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះពួកគេក៏មិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដែរព្រោះពួកគេអាចបង្កើនការផលិតទឹកនៅក្នុងក្រពះ។
តំបន់ដាក់ពាក្យសុំ
- ផ្លែក្រូចទាំងពីរត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមរសជាតិសម្រាប់ត្រីនិងសាច់។
- ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗផងដែរ។
- ពួកគេក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈនិងបង្អែមផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិនៃកំបោរនៅក្នុងភេសជ្ជៈទេព្រោះវាមានភាពជូរចត់យ៉ាងច្បាស់។
តើអ្នកអាចជំនួសផ្លែឈើមួយផ្សេងទៀតបានទេ?
ក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មាអាចត្រូវបានជំនួសនៅក្នុងរូបមន្ត... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីដែលម្លប់រសជាតិពិសេសមានសារៈសំខាន់នោះផ្លែឈើដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តគួរតែត្រូវបានប្រើ។ ចំពោះរូបមន្តស្រាក្រឡុកដូចជាមីជីតូវាពិតជាមិនអាចជំនួសកំបោរជាមួយក្រូចឆ្មាបានទេដោយសារវាអរគុណចំពោះកំបោរដែលស្រាក្រឡុកមានរសជាតិពិសេស។
ក្រូចឆ្មាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្លាំងពេកដែលអាចលង់ចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ដូច្នេះយកល្អគួរតែប្រើក្រូចឆ្មារក្នុងការដុតនំព្រោះប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិក្រូចណាមួយអ្នកអាចជំនួសវាបាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាក្រូចឆ្មានិងកំបោរមិនអាចជំនួសគ្នាបានទេ។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាកំបោរមានទឹកដែលប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើនហើយអ្នកនឹងត្រូវការវាតិចជាងនេះបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចបំផ្លាញរសជាតិនៃម្ហូប។
ភាពខុសគ្នានៃការដាំដុះ
ក្រូចឆ្មានិងកំបោរអាចត្រូវបានដាំដុះទាំងពីរដោយដំណុះគ្រាប់ពូជនិងកាត់។ ការថែរក្សារុក្ខជាតិក្រូចឆ្មារស្ទើរតែមិនមានភាពខុសគ្នាទេ។ រុក្ខជាតិទាំងពីរត្រូវការភ្លើងបំភ្លឺល្អយ៉ាងហោចណាស់ដប់ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពួកគេមិនត្រូវប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបក៏ដូចជាសេចក្តីព្រាង។
ក្រូចឆ្មាមានគុណវិបត្តិក្នុងការបន្តពូជគ្រាប់ពូជដែលថាដើម្បីទទួលបានផ្លែរុក្ខជាតិត្រូវតែផ្សាំ។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលក្រូចឆ្មាលូតលាស់ដល់ម្ភៃសង្ទីម៉ែត្រ។
តើមួយណាវែងជាង?
ក្រូចឆ្មាអាចមានរយៈពេលយូរជាងកំបោរ... ដោយសារតែការពិតដែលថាកំបោរមានស្បែកស្តើងជាមួយនឹងផ្ទៃរលោងវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីពីរសប្តាហ៍នៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាងបួនដឺក្រេ។ ក្រូចឆ្មាអាចត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាងបីខែដោយមិនបាត់បង់រសជាតិនិងរូបរាង។
ក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មាគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចជំនួសគ្នាបានក្នុងករណីខ្លះប៉ុន្តែមិនមាននៅក្នុងរូបមន្តទាំងអស់ទេ។ ផ្លែឈើទាំងពីរមានសុខភាពល្អហើយមានសមាសធាតុផ្សំស្ទើរតែដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែវាតែងតែមានតម្លៃក្នុងការចងចាំអំពី contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។