អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់សេក, រូបមន្តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងឱសថបុរាណ

បន្លែជា root ដែលមានឈ្មោះសព្វថ្ងៃមានទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកនិពន្ធនិងកវីដ៏ល្បីល្បាញគឺលោក Boris Pasternak ប្រែទៅជាសាច់ញាតិឆ្ងាយរបស់ parsley និងការ៉ុត។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទោះបីពីមុនមនុស្សមិនបានដឹងអំពីរឿងនេះហើយបានប្រើដំណាំជា root ធ្វើជាចំណីសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។

វាត្រូវបានគេប្រាប់ថាតើគុណប្រយោជន៍នៃការញែកសម្រាប់មនុស្សនិងចំពោះជំងឺអ្វីខ្លះដែលបន្លែជា root អាចជួយបាន។

សមាសធាតុគីមីនៃបន្លែគ្រាប់ពូជមាតិកាកាឡូរីរបស់វា

បន្លែឫសសនេះមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងធាតុដាន។ ពួកវាទាំងពីរជាឫសនិងស្លឹក។ តើមានអ្វីនៅក្នុងសេក?

ឫស

• មានផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែរបស់ក្រុមខ, ខ ៥, ក។
• សំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រស៊ីលីកុន។
• បន្លែជា root មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន pectin ។

ស្លឹកឈើ

ស្លឹកមានផ្ទុកជាតិសរសៃប្រេងសំខាន់ៗ pectin សារធាតុរ៉ែ។ មាតិកាកាឡូរីនៃឫសគឺប្រហែល 50 kcal ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃបន្លែជា root ទាំងមូលក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល៖

• ប្រូតេអ៊ីន - 1,4 ក្រាម។
• ខ្លាញ់ - 0.5 gr ។
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៩,២ gr ។

រូបថត​មួយ​សន្លឹក

នៅលើរូបថតអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីដែលបៃតងនិងឫសនៃការបែងចែកគ្រាប់ពូជមើលទៅ:

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

Parsnip ត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ ទំពាំងបាយជូរផាសស៊ីនមានប្រសិទ្ធភាពជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗនិងអាឡែរហ្សី។ លក្ខណៈ diuretic នៃបន្លែជា root នេះនិងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការព្យាបាលការក្អកត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។

ថ្ងៃនេះ សេកជីនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងថ្នាំផ្សេងៗវាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយផងដែរ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបន្លែជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាក៏ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺ urolithiasis ផងដែរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរការបែងចែកត្រូវបានបង្ហាញដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលទទួលរងពីការអស់កម្លាំងឈឺក្បាលនិងភាពស្លេកស្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការញែកញែកបង្កើនភាពប្រែប្រួលរបស់អ្នកទៅនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ពិចារណាពីឥទ្ធិពលរបស់វាចំពោះបុរសកុមារនិងស្ត្រី

តើបន្លែល្អសម្រាប់បុរសយ៉ាងដូចម្តេច?

វាត្រូវបានគេដឹងថា parsnip មានឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាម... ដូច្នេះសម្រាប់បុរសវាអាចមានប្រយោជន៍ជាវិធានការបង្ការប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការញែកចេញទៅតម្រងនោមនិងប្លោកនោមក៏ត្រូវបានគេដឹងដែរ។ ហើយរឿងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់បុរសជាពិសេសអ្នកដែលមានអាយុលើសពី ៣៥ ឆ្នាំ។

មានរូបមន្តបែបនេះដោយប្រើសេកដែលជះឥទ្ធិពលដល់សក្តានុពលជួយបង្កើនសម្លេងជាមួយនឹងភាពអស់កម្លាំងធ្ងន់ធ្ងរនិងខ្សោយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មាន contraindications ផងដែរ។ ដូច្នេះសម្រាប់បុរសដែលមានសញ្ញានៃបញ្ហាពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរជំងឺបេះដូងវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើការញែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

សម្រាប់កុមារ

ភីសស៊ីនត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់អាហារទារក... អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញ។ យ៉ាងណាមិញ "ការ៉ុតពណ៌ស" មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ក្រៅពី៖

• មានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំង;
• ពង្រឹងបេះដូង;
• អភ័យឯកសិទ្ធិ។

វាសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រស្ពាន់ធ័រស៊ីលីកុនក្លរីន។ ហើយដោយសារជាតិសរសៃវាមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការទល់លាមកក្នុងទារក។

វាក៏មាន contraindications:

• ដូច្នេះការញែកជាផលិតផលអាឡែរហ្សីណាស់មុនពេលប្រើវាអ្នកត្រូវប្រាកដថាកុមារមិនមានប្រតិកម្មចំពោះវា។
• លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតគឺថាវាជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមខ្លាំងហើយវាមិនសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានការជម្រុញឱ្យនោមញឹកញាប់។
• ច្បាប់ចុងក្រោយយោងទៅតាមសេកដែលគួរបរិភោគដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺជាសារធាតុដែលបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃស្បែក។ ចំពោះកុមារដែលមានរោគស្បែកស្លេកខ្លាំងវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនបរិភោគចំណិត។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី

បន្លែជា root គឺសមស្របសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវក៏ដូចជាជាមួយនឹងការមករដូវ... វាត្រូវបានគេដឹងថាមានប្រសិទ្ធិភាពបំបាត់ការឈឺចុកចាប់អំឡុងពេលមានរដូវឈាមត្រូវបានបញ្ចេញដោយគ្មានការកកស្ទះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរការញែកឈាមធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាជួយទប់ទល់នឹងជំងឺសរសៃឈាម។ ការបូកច្បាស់លាស់របស់វាគឺភាពធូរស្រាលនៃរោគសញ្ញាអស់កម្លាំង។ ប្រសិនបើស្ត្រីធ្វើការច្រើនអង្គុយជាមួយកុមារសំអាតផ្ទះបន្ទាប់មកការលាយបញ្ចូលគ្នាដោយផ្អែកលើបន្លែនេះអាចផ្តល់កម្លាំងដល់នាង។

ប្រេងប៉ាសត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងកង្វះនៃធាតុដានមានប្រយោជន៍នៅក្នុងរាងកាយនៅពេលដែលសក់ជ្រុះនិងក្រចកដាច់។ វាក៏មានឥទ្ធិពលល្អទៅលើស្ថានភាពស្បែកនិងសន្លាក់ផងដែរ។

តើជម្ងឺអ្វីខ្លះអាចជួយបាន?

វាច្បាស់ណាស់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការព្យាបាលជំងឺនេះដោយប្រើថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើតែម្នាក់ឯង។ ប៉ុន្តែមានជំងឺជាច្រើនរោគសញ្ញាដែលអាចត្រូវបានលុបចោលដោយមានជំនួយពីដំណាំជា root នេះ។

ចំពោះជំងឺអ្វីដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យបែងចែក៖

• colic នៅក្នុងជំងឺតម្រងនោម, ជំងឺថ្លើមនិងក្រពះ;
• avitaminosis;
• ត្រជាក់ដោយក្អក;
• vitiligo;
• ងាប់លិង្គ;
• ទឹកនោមផ្អែម;
• ធាត់;
• មេរោគនិងផ្តាសាយ;
• ការរលាកនៃឆ្អឹងអាងត្រគាកតូច;
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
• phlebeurysm;
• ភាពស្លេកស្លាំង។

ទាំងនេះគឺជាជំងឺដ៏ល្បីបំផុតដែលការទទួលទានញីមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយឫសសេកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដែលជាដីនិងបន្ថែមជាគ្រឿងទេសដល់ចានផ្សេងៗ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាក៏ត្រូវបានរៀបចំពីឫសនិងស្លឹករបស់សេកហើយប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានគេស្រង់ចេញ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតមានរូបមន្តរាប់តោនដែលប្រើទឹកក្រូចឆ្មារ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងការរៀបចំឱសថបុរាណហើយត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺ។

ការប្រើឱសថ (ឱសថការី)

ផាសនីពគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលឱសថផ្សេងៗ។ tincture ជា root Parsnip ងាយស្រួលទិញនៅឱសថស្ថាន។ Parsnip មានសារធាតុ Coumarins និង furanochromonesដែលត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីរោងចក្រហើយបន្ថែមទៅក្នុងថ្នាំជំនាញ។

រូបមន្តជាមួយការណែនាំជាជំហាន ៗ

វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំ infusions aqueous, decoctions, ការត្រៀមលក្ខណៈ novogalenic ។

តោះមើលការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ជម្ងឺផ្សេងៗ។

រលាក

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 tbsp parsnip gruel;
• 1 tbsp ទឹកដោះគោឆ្អិន;
• ស្លឹក chamomile ដឹងគុណ - 100 gr ។

ការដាក់ពាក្យ:

1. លាយ gruel ជាមួយទឹកដោះគោឆ្អិនបន្ថែមទឹកក្តៅដើម្បីឱ្យល្បាយក្លាយជាទឹកបន្ទាប់មកបន្ថែមស្លឹក chamomile ។
2. អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 2-4 ម៉ោងអនុវត្តជាបង់រុំទៅកន្លែងរលាកជាពិសេសនៅពេលយប់។
3. នៅពេលព្រឹកសូមលាងជម្រះមុខរបួសហើយលាបបង់រុំស្អាតជាមួយទឹកជ្រលក់។

អាឡែរហ្សី

ប្រើដោយប្រយ័ត្នប្រយែងពិនិត្យអាឡែរហ្សីជាមួយសេកដោយខ្លួនឯង។

• ឫសញាស់ដឹងគុណ - ១ ។
• ស្លឹកតែពីរស្លាបព្រា។

ការដាក់ពាក្យ:

1. លាយគ្រឿងផ្សំ។
2. បន្ថែមទៅភេសជ្ជៈតែទុកឱ្យវាញ៉ាំមួយម៉ោងកន្លះមុនពេលនោះ។

ផឹកមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលចូលគេង។

ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំ

• ខ្ញី ១ ដើម។
• ទឹកឃ្មុំ ២ ស្លាបព្រា។
• 1 ខ្ទង់ជា root ។
• តែខ្មៅខ្លាំង។

ការដាក់ពាក្យ:

1. ដឹងគុណខ្ញីនិងចំណិត។
2. បន្ថែមទៅស្លឹកតែខ្មៅចាក់ទឹករំពុះពីលើហើយចាក់ទឹកឃ្មុំ។

ផឹកភេសជ្ជៈពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ, និយមនៅលើពោះពេញ។

ពីការហត់នឿយ

• ២ ស្លាបព្រាបាយឫសឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
• 3 tbsp ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
• ទឹក ១ កែវ។

ការដាក់ពាក្យ:

1. លាយ ២ ស្លាបព្រានៃចំណិតឫសក្រូចឆ្មារស្រស់និងស្ករ ៣ ស្លាបព្រា។
2. ដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទីក្នុងទឹក ១ កែវ។
3. ទទូចរុំប្រាំបីម៉ោងហើយបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។

យកមួយស្លាបព្រាបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

ថ្នាំរំអិល

• ២ ស្លាបព្រាបាយឫសខ្ទិះដឹងគុណស្រស់។
• ការប្រមូលផ្តុំ Chamomile - 100 gr ។
• ការប្រមូលផ្កាឡាវេនឌ័រ - 1 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រា

ការដាក់ពាក្យ:

1. លាយមាតិកាទាំងមូលចាក់ទឹករំពុះ។
2. រុំជាមួយកន្សែងក្តៅទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលពីរម៉ោង។

ផឹកវាដោយខ្លួនឯងឬបន្ថែមទៅស្លឹកតែ។ យកល្អគួរផឹកមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលចូលគេង។

ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់

• ស្មៅញី ១ ស្លាបព្រា។
• ទឹក 1,5 ពែង។

ការដាក់ពាក្យ:

1. ចាក់ទឹកលើឱសថកំដៅឱ្យឆ្អិនប៉ុន្តែកុំឆ្អិនបិទគំរបនិងទទូច។
2. បន្ទាប់ពីរុំចានដាក់ក្នុងភួយសំពាធបន្ទាប់ពីពីរម៉ោង។

ទទួលយកដោយ ¹/₃ កញ្ចក់កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

ការព្យាបាលជំងឺ urolithiasis

• ស្មៅញី ១ ស្លាបព្រា។
• 2 tbsp ។ ទឹក។

ការដាក់ពាក្យ:

1. ចាក់ទឹក ១ ស្លាបព្រាបាយផ្សំជាមួយទឹក ២ ពែង។
2. ដាក់នៅលើភ្លើងនិងចៀនរយៈពេល 10 នាទីគ្របដណ្តប់។
3. យកចេញពីកំដៅហើយទុករយៈពេល 2 ម៉ោង។
4. ប៉ះពាល់។

សម្រាប់សប្តាហ៍ដំបូងយក infusion ក្នុងពែង 1/4, ទីពីរ - ក្នុង 3/4 ពែង។ លេប 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។

ការញែកបន្លែជា root តែមួយគត់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បុរសស្ត្រីនិងកុមារ។ ដោយសារតែសមាសធាតុដ៏អស្ចារ្យរបស់វាវាអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺជាច្រើនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើជាភ្នាក់ងាររំញោចផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថសាស្ត្រនិងឱសថបុរាណ។

មើល​វីដេអូ: ឱសថបរណខមរ ករសងទប, រកខជត នងសមរស. Khmer Survival medicine, Krosang team (ខែមិថុនា 2024).