លក្ខណៈពិសេសនិងបច្ចេកទេសកសិកម្មនៃការរីកដុះដាលនៅទីវាល។ ការការពារបញ្ហាដែលអាចកើតមាន
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីសេកជីនត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលបន្តិចប៉ុន្តែនៅទសវត្សរ៍ចុងក្រោយបន្លែនេះបានចាប់ផ្តើម "ជីវិតថ្មី" ។ ដោយសារតែរសជាតិផ្អែមនិងហឹរវាត្រូវបានគេប្រើកាន់តែខ្លាំងឡើងដើម្បីរៀបចំចានដើម។ បន្លែនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេជ្ជសាស្រ្ត (មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទហើយវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះសពថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ប៉ូវកំលាំងផងដែរ) ។
នៅផ្ទះបន្លែជា root ញែកអាចត្រូវបានចៀន, ចៀន, ដុតនំ, ឆ្អិន។ បៃតងស្ងួតហួតហែងឬប្រើឆៅជាគ្រឿងទេស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសពូជរុក្ខជាតិឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?
វាមានច្រើនប្រភេទនៃការញែកដែលខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្នុងពណ៌បន្លែទំហំនិងរសជាតិ។ ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យជម្រើសត្រឹមត្រូវដំបូងអ្នកត្រូវតែសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកនឹងប្រើវាយ៉ាងដូចម្តេច។
- ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបន្ថែមវាឆៅទៅសាឡាដឬរៀបចំវគ្គសិក្សាទីពីរបន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការយកពូជ "អរម៉ូន" ។ សាច់របស់វាគឺពណ៌សរឹងមាំនិងក្រអូប។
- ចំពោះកន្លែងផលិតនំប៉័ងពួកគេជ្រើសរើសយក "អ្នកប្រយុទ្ធ" ឬ "ហ្គឺនសាយ" ដោយសារតែរសជាតិផ្អែម។
- វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដាក់ម៉ូដែលហារីសនៅក្នុងស៊ុបសុទ្ធវាមានរចនាសម្ព័ន្ធទន់ណាស់ហើយឆ្អិនល្អ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅឬម្សៅបន្ថែមទេ។
- នៅក្នុងថាំពទ្យពូជដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅបំផុតគឺ "Petrik" ។ វាមានភាពធន់នឹងជំងឺនិងមានទិន្នផលល្អ។
លើសពីនេះពូជទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកទៅតាមពេលវេលាទុំនៃដំណាំជា root ។
| ទុំដំបូង (រហូតដល់ ១២០ ថ្ងៃ) | រយៈពេលទុំជាមធ្យម (១២០-១៤០ ថ្ងៃ) | ការទុំយឺត (ច្រើនជាង ១៤០ ថ្ងៃ) |
| មូល | Petrik | ហ្គីនសី |
| ចុងភៅ | ល្អបំផុត | និស្សិត |
| បូរិស | អ្នកប្រយុទ្ធ | |
| អរម៉ូន | អាហារឆ្ងាញ់ | |
| ស្តូកពណ៌ស | បេះដូង |
ពូជដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺ "មូល" និង "ល្អបំផុត" ។... ពួកគេមានទិន្នផលខ្ពស់ (រហូតដល់ 4 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2) និងមានលក្ខណៈមិនគួរឱ្យជឿ - ពួកគេត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំបន្លែ?
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេប្រាប់អំពីបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនិងវិធីសាស្រ្តនៃការដាំដុះរុក្ខជាតិនៅទីវាល។
តាមរយៈសំណាប
នៅពេលគោលដៅគឺដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានឬគ្រាន់តែរដូវផ្ការីកដ៏វែងអ្នកថែសួនបានរៀបចំសំណាបសេក។
- បន្ថែមលើផែនដីដីខ្សាច់តូចមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងពែងសំណាបដើម្បីឱ្យដីធូររលុង។
- គ្រាប់ត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយ ២ ស។ មពីផ្ទៃខាងលើហើយស្រោចទឹកយ៉ាងបរិបូរណ៌។
- សំណាបគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមចង្កៀងរយៈពេល 14 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព +20 ដឺក្រេ។
- បន្ទាប់ពីមួយខែពន្លកបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ស្ទូងចូលទៅក្នុងដីបើកចំហ។
នៅពេលដាំកូនសំណាបរុក្ខជាតិត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងដីរួមគ្នាជាមួយផែនដីពីពែងដើម្បីកុំឱ្យខូចឫស។
កន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ការញែកគឺជាកន្លែងដែលដំឡូងការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះបានកើនឡើងពីមុន។ ដីគួរតែរលុងនិងមានជីជាតិ។
ចំណិតប្ញសគឺជាបន្លែដែលមានសំណើមខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះវាត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់និងបន្ធូរដីដើម្បីការពារការជាប់គាំងនៃទឹក។
Parsnips ត្រូវបានចុកជា 4 ដំណាក់កាល:
- មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការរុះរើសំណាប។ ជីដែលមានបរិមាណអាសូតខ្ពស់ត្រូវបានប្រើ។
- បន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍យើងធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀត។
- នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅជីជាមួយផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានប្រើ។
- ការបំបៅចុងក្រោយដោយប្រើជីដូចគ្នាត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពី 3 សប្តាហ៍។
ជម្រើសបំបៅនេះនឹងមិនចាំបាច់ទេប្រសិនបើដីត្រូវបានជីជាតិល្អនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមុន។
សាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី
នៅក្នុងដីបើកចំហគ្រាប់ពូជសេកត្រូវបានដាំនៅពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវនៅពេលដែលខ្យល់បានឡើងកំដៅដល់ទៅ ១៥ ដឺក្រេ។
- មុនពេលសាបព្រួសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាន់វាសម្រាប់ពេលខ្លះក្នុងមារៈបង់រុំសើមឬរោមកប្បាសដើម្បីឱ្យវាដុះពន្លក។ អ្នកអាចប្រើទឹកជាមួយឧបករណ៍ធ្វើឱ្យមានកំណើនលូតលាស់នៅក្នុងវា។ នេះត្រូវបានធ្វើពីព្រោះជីអង្កាមយឺតនឹងពន្លកហើយមិនមែនគ្រាប់ពូជទាំងអស់នឹងចាក់ឬសនៅក្នុងដីក្រាស់ទេ។
- នៅក្នុងតំបន់ដែលត្រូវបានគេជីកនោះចង្អូរត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានជម្រៅ ២-៣ ស។ មចម្ងាយរវាងពួកវាមិនគួរតិចជាង ២០ សង្ទីម៉ែត្រទេដូច្នេះផ្លែឈើមិនជ្រៀតជ្រែកក្នុងការដកស្មៅនិងលូតលាស់របស់គ្នាឡើយ។
- គ្រាប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបន្ទះបន្តចូលទៅក្នុងដីដែលមានសំណើមមុននិងគ្របដោយដី។
នៅពេលដាំអ្នកអាចប្រើផេះដែលពនឺក្នុងទឹកជាមួយរ៉ែ។
គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដែលសាបព្រោះជាមួយខ្សែភាពយន្តមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើអត្រាដំណុះ (និងពែងជាមួយសំណាប) ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវលើកវាឱ្យបាន ២០ នាទីម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។
បន្ទាប់ពីការពន្លកនៃពន្លកពន្លកនិងស្មៅដំបូងត្រូវបានធ្វើ។ ចំងាយរវាងស្លឹកត្រូវទុក ៥ ស។ ម។ កាត់ចេញជាលើកទីពីរនៅពេលដែលពន្លកឡើងដល់ ១០ ស។ មចម្ងាយរវាងពួកវាកើនឡើងដល់ ១៥ ស។ ម។
ស្លឹកផាសស៊ីនមានផ្ទុកនូវអង់ស៊ីមមួយនៅពេលព្រះអាទិត្យសកម្មអាចដុតបំផ្លាញស្បែក។ ដូច្នេះការដកស្មៅត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាចហើយមានតែស្រោមដៃប៉ុណ្ណោះ។
កំហុសក្នុងការដាំនិងសម្អិតសម្អាងនិងវិធីដើម្បីយកឈ្នះពួកគេ?
- គ្រាប់សម្រាប់ដាំតាមរបៀបណាមួយត្រូវតែស្រស់។ ដើម្បីប្រាកដថាគុណភាពនៃគ្រាប់ពូជអ្នកអាចដាំវាដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសម្រាប់រដូវរងារដំណាំជា root ជាច្រើនត្រូវបានទុកចោលនៅក្នុងដីដែលនៅនិទាឃរដូវពួកគេបានដាំទឹកស្មៅស្មៅនិងបន្ធូរដីនៅជុំវិញ។ នៅពេលឆ័ត្ររបស់រុក្ខជាតិប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតវាដល់ពេលហើយដើម្បីប្រមូលគ្រាប់ពូជ។
ការស្ងួតគឺជាចំណុចសំខាន់។ ជាមួយនឹងការកែច្នៃត្រឹមត្រូវគ្រាប់ពូជរក្សាទុកនូវសមត្ថភាពបង្កើតផលផ្លែក្នុងរយៈពេល ១-២ ឆ្នាំ។
- ដោយសារតែដំណុះមិនល្អអ្នកត្រូវយកគ្រាប់ពូជច្រើន។
- មុនពេលសាបព្រួសនៅក្នុងដីបើកចំហអ្នកត្រូវសម្អាតដីឱ្យមានគុណភាពពីស្មៅនិងឫស។
- សំណើមដីមិនគ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងកំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតដីប្រែជាបង្រួមនិងរំខានដល់ការលូតលាស់របស់ដំណាំជា root (ដំណុះគ្រាប់ពូជដុះពន្លក) ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែលខ្វះទឹករុក្ខជាតិនឹងទៅព្រួញ។
- អ្នកមិនអាចប្រើលាមកសត្វសម្រាប់ចិញ្ចឹមបានទេ។ មានតែជីរាវប៉ុណ្ណោះដែលសមស្របសម្រាប់ការញែក។ ឧទាហរណ៍ mullein ត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 5 ។
ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុក
ប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ... យើងត្រូវតាមទាន់សាយសត្វដំបូងគេ។ គេប្រើស្មៅសម្រាប់ធ្វើស្មៅដើម្បីជីកដំណាំជា root ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យខូចវា។ បន្ទាប់មកកំពូលត្រូវបានកាត់ចេញហើយបន្លែត្រូវបានស្ងួត។
Parsnips ត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 0-1 ដឺក្រេ។ ពួកគេប្រើប្រអប់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ នៅក្នុងពួកគេឫសត្រូវបានគេគរនៅលើបាតហើយខ្សាច់សើមត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។
ស្ត្រីមេផ្ទះបង្កកសេក... ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតវា, លាបវា, កាត់វាជាចំណិត ៗ ហើយដាក់ក្នុងថង់។
ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចស្ងួតដោយខ្លួនឯង។
- បន្លែដែលត្រូវលាងនិងសំបកគួរតែត្រូវបានលុបចោលដោយកន្សែងក្រដាសកាត់ជាបំណែក ៗ ហើយផ្ញើទៅឡ (រយៈពេលនៃនីតិវិធីអាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែកនិងភាពខុសគ្នានៃការបែងចែក) ។
- ចំណិតត្រជាក់ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងហើយបិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយ។
ប្រសិនបើមិនមានវិធីដើម្បីទុកសេកនៅផ្ទះទេនោះវានៅសល់ក្នុងដីសម្រាប់រដូវរងារបន្ទាប់ពីបានហក់វាពីមុន។
ជំងឺនិងសត្វល្អិត
ដូចបន្លែដទៃទៀតដែលត្រូវបានដាំដុះនៅកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីការញែកញែកគឺជាប្រធានបទនៃជំងឺផ្សិតផ្សេងៗ។
- ជំងឺរលាកទងសួត។ ដោយសារតែផ្សិតនេះមានចំណុចពណ៌លឿងលេចឡើងនៅលើស្លឹកនិងដើមដែលយូរ ៗ ទៅទំហំនិងងងឹត។ ក្នុងករណីភាគច្រើនការរៀបចំដីមិនល្អមុនពេលដាំនាំឱ្យមានរូបរាងរបស់វា (សំណល់រុក្ខជាតិមិនត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងទេ) ។
- Fomoz... ជាមួយនឹងជំងឺនេះចំណុចពណ៌ប្រផេះលេចឡើងនៅលើឫស។ ដែលបន្ទាប់ពីមួយសន្ទុះក្លាយជាគ្របដណ្ដប់ដោយចំណុចខ្មៅហើយធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ បនា្ទាប់មកផ្សិតចូលជ្រៅទៅក្នុងបន្លែ។ Phomosis កើតឡើងនៅពេលដែលការញែកមិនត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
- រលួយក្រហម... ដំណាំជា root ឈឺពីផ្សិតដី។ ចំណុចពណ៌ប្រផេះខ្មៅដែលមានចំណុចក្រហមលេចឡើងនៅលើបន្លែដែលរងផលប៉ះពាល់។ ពីខាងលើពួកគេត្រូវបានគ្របដោយផ្កា។ សត្វដែលមានជំងឺនេះប្រែជាពណ៌លឿងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- ឆ្លាស់គ្នា... កើតឡើងនៅពេលផ្ទុកចំណិត។ ទាំងនេះគឺជាចំណុចខ្មៅនៅលើឫសនិងចំណុចពណ៌ត្នោតនៅលើស្លឹកនិងដើម។ នៅពេលដែលខូចខាតដោយសាររលួយបន្លែស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយជាមួយនឹងសំណើមខ្ពស់វាក្លាយជាគ្របដណ្តប់ដោយផ្កាងងឹត។
សត្វល្អិតក៏បង្កអន្តរាយដល់ការបែងចែក។
- ខែឆ័ត្រ... មេអំបៅពណ៌លឿងនេះដាក់ពងរបស់វាដោយផ្ទាល់លើផ្កាញី។ ដង្កូវដែលលេចឡើងពណ៌ក្រហមនៅក្នុងចំណុចពណ៌សឈានដល់ប្រវែង 1,5 សង់ទីម៉ែត្រពួកគេស៊ីផ្កានិងគ្រាប់។
- ខែត្រខារ៉ាន... ទំហំរបស់វាគឺ ២,៥ ស។ ម។ សត្វដង្កូវមានពណ៌ប្រផេះមានឆ្នូតពណ៌ទឹកក្រូចមានបណ្តោយ ២ ស។ ម .។
- ការ៉ុតហោះហើរ... ខ្មៅមានក្បាលក្រហម។ មនុស្សពេញវ័យមានទំហំ ០.៥ ស។ ម។ ដង្កូវដែលដាក់ក្នុងដីឆ្លងដល់ដំណាំជា root ដោយស៊ីចំណីនៅផ្នែកនោះ។ នៅពេលដំណាលគ្នាស្លឹកប្រែជាពណ៌ស្វាយ។
- ការ៉ុតលីលី... រាងកាយមានពណ៌បៃតងមានស្លាបថ្លាភ្នែកមានពណ៌ក្រហម។ មានប្រវែង ១,៦ ស។ ម។ វាបូមយកបឹងទន្លេសាបចេញពីរុក្ខជាតិដើម្បី ឲ្យ ស្លឹកបន្ទាប់មករួញនិងស្ងួតអស់។
ការការពារបញ្ហាផ្សេងៗ
ដើម្បីចៀសវាងការបំផ្លាញស្លឹកនិងឫសនៃការញែកវិធានការបង្ការខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត៖
- ស្មៅលើគ្រែជាទៀងទាត់។
- ប្រមូលគ្រាប់ពូជតាមតំរូវការ (សូម្បីតែនៅលើបន្លែដែលដាំនៅក្បែរ ៗ ក៏គ្រាប់ពូជមិនអាចទុំក្នុងពេលតែមួយបានដែរប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាពីរបីថ្ងៃ);
- យកស្លឹកដែលរងផលប៉ះពាល់ចេញ;
- កុំដាំចំណិតពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំនៅកន្លែងមួយតែឆ្លាស់គ្នាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។
- ទៀងទាត់ sprinkle ច្រកផ្លូវជាមួយដីខ្សាច់;
- មុនពេលដាំសេកដីគួរតែត្រូវបានជីកយ៉ាងជ្រៅ;
- ចិញ្ចឹមជាមួយជីផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់បន្លែនេះ;
- liming ដីអាសុីត។
ត្រីផិនស៊ិនពិតជាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងងាយស្រួលដាំដុះខណៈពេលដែលវាជាផលិតផលហ៊ានជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាគឺ ៧៥ kcal / ១០០ ក្រាម។ គុណសម្បត្តិទាំងនេះត្រលប់មកវិញនូវបន្លែដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពពីអតីតកាលហើយរួមចំណែកដល់ការកំណត់វិធីថ្មីនៃការប្រើប្រាស់វានិងការអភិវឌ្ឍពូជកាន់តែច្រើន។