តើអ្វីទៅជាពូជ beet ល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៅអ៊ុយរ៉ាល់? លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសពូជ
ប្រហែលជាអ្នកថែសួនថ្មីថ្មោងនៃយូរ៉ាល់ដែលបានភ្លក្សរសជាតិ borscht ចង់ចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់នេះសម្រាប់ខ្លួនគាត់។
សមាសធាតុសំខាន់នៃ borscht គឺ beets ដែលត្រូវការការអត់ធ្មត់និងការខិតខំដើម្បីរីកចម្រើន។
អ្នករស់នៅរដូវក្តៅម្នាក់ដែលចង់ដាំបឺរសម្រាប់ខ្លួនគាត់គួរតែដឹងពីភាពបារម្ភនៃអាកាសធាតុអ៊ុយរ៉ាល់ក៏ដូចជាពូជនៃ beets ដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ៊ុយរ៉ាល់។ អត្ថបទពិពណ៌នាលំអិតអំពីវិធីជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជក៏ដូចជាអ្វីដែលជាពូជល្អបំផុតដែលមានរូបថត។
លក្ខណៈពិសេសនៃអាកាសធាតុអ៊ុយរ៉ាល់
អ៊ុយរ៉ាល់គឺជាទឹកដីមិនត្រឹមតែសម្រាប់រដូវរងាដ៏អាក្រក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់រដូវក្តៅដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាមានការផ្លាស់ប្តូរជាញឹកញាប់នៃម៉ាស់ខ្យល់ដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ នៅដើមរដូវខ្ទមនៅរដូវក្តៅអាកាសធាតុនៅអ៊ុយរ៉ាល់គឺមិនស្ថិតស្ថេរនិងផ្លាស់ប្តូរទេ។ វាកើតឡើងថាថ្ងៃមួយមានភាពកក់ក្តៅនិងមានពន្លឺថ្ងៃហើយមួយថ្ងៃទៀតគឺពពកនិងត្រជាក់។
ដើម្បីបងា្ករការថយចុះកម្តៅនៃដើមប៊ីចារទុំវាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំវានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅតាមគែមសួនច្បារជាមួយប៉េងប៉ោះឬដំណាំផ្សេងទៀតពីព្រោះតាមក្បួនមួយ beets ដែលទុំដំបូងត្រូវបានដាំនៅដើមរដូវក្តៅ។
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់នេះ
វាគួរតែមានតម្លៃក្នុងការស្វែងយល់ថាតើពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកក៏អាចជ្រើសរើសបានដែរនោះគឺល្អបំផុត។
គុណភាពនិងបរិមាណនៃដំណាំអាស្រ័យលើនេះ៖
- ការបន្សាំខ្លួន។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់នៅពេលជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ។ ពូជ beet ត្រូវតែសម្របខ្លួនទៅនឹងការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ។ គ្រាប់ដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ទឹកដីភាគខាងត្បូងទំនងជានឹងបរាជ័យនៅអ៊ុយរ៉ាល់។
- គុណភាពគ្រាប់ពូជ។ យកល្អគួរតែយកគ្រាប់ពូជស្ងួតព្រោះគុណភាពរបស់វាខ្ពស់ជាង។ គ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អធន់នឹងជំងឺផ្សេងៗនិងបាក់តេរីមិនបាត់បង់ដំណុះនិងមិនងាយរលួយហើយគ្រាប់ពូជសើមបាត់បង់ដំណុះនៅថ្ងៃសាយ។
តើបន្លែប្រភេទណាដែលសមស្រប: ការពិពណ៌នានិងរូបថត
ពី canteens
ឫសក្រហមឬស្វាយ - ក្រហមដែលប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស។
"Wodan F1"
កូនកាត់ដំបូង។ វាអាចត្រូវបានដាំដុះទាំងនៅដើមរដូវក្តៅប៉ុន្តែនិយមនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងក្នុងរដូវដាំដុះទាំងមូល។ ទំងន់មធ្យមគឺ ២៣០ ក្រាម។ ពូជនេះមានដំណុះល្អ (៩៧%) ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតប៉ារ៉ាស៊ីតនិងសត្វល្អិត។ ផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ borscht ។
Ripens ជាមធ្យម 80 ថ្ងៃ។
"ប៉ូល៍រាបស្មើ K-២៤៩"
ពូជទុំដំបូង។ Beets ទុំសម្រាប់រយៈពេល 47-76 ថ្ងៃ។ ពូជនេះត្រូវបានប្រែប្រួលយ៉ាងល្អទៅនឹងសាយសត្វនិងសត្វល្អិត។ ដាំដុះនៅដើមនិទាឃរដូវ។
"ផ្ទះល្វែងឃេនឃ្វីនកាយ៉ា K-១៨"
រយៈពេលច្រៀក ៦២-១០១ ថ្ងៃ។ ទំងន់ដំណាំជាមធ្យមគឺ 3 - 3,5 គីឡូក្រាម។ ប្រើដើម្បីទទួលបានផលិតកម្មដំបូង។ ពូជគឺសមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារ។
"Podzimnyaya A-474"
បានណែនាំឱ្យដាំនៅដើមនិទាឃរដូវ។ ភាពខុសគ្នាគឺធន់នឹងត្រជាក់។ រដូវដាំដុះគឺ ១០០-១៣០ ថ្ងៃ។
"Pablo F1"
វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់ក្នុងចំណោមប្រជាជននៅអ៊ុយរ៉ាល់។ ពូជមានភាពធន់នឹងការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាពសត្វល្អិត។ វាគឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាល។
beets បែបនេះមានពេលវេលាដើម្បីទុំសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅអ៊ុយរ៉ាល់ខ្លី។
វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវរងារមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភសូម្បីតែនៅពេលដែលកម្តៅត្រូវបានព្យាបាលក៏ដោយ។ អ្វីដែលពិសេសបំផុតនោះគឺត្រូវចំអិននំ borscht ពីវា។
"ធន់នឹងត្រជាក់ -១៩"
ក្រអូមមាត់ខ្ពស់នៃផ្លែឈើ។ ភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់រហូតដល់ - 5 អង្សាសេ។ រយៈពេលទុំរបស់វាគឺ ៧៥ ថ្ងៃ។ រក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវរងារ។
ក្រុង Detroit
ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វនិងជំងឺ។ សមល្អសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារ។
"ឡាក្កា"
ពូជដែលមានទិន្នផលខ្ពស់។ Beets មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ឡាកាមានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយល្អ។
ពីស្ករ
ស្ករស (ជាធម្មតាពណ៌ស្លេក) គឺជាដំណាំឧស្សាហកម្មដែលត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងសម្រាប់ការផលិតស្ករ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចព្យាយាមចំអិនម្ហូប borscht ពីវប្បធម៌នេះក្នុងករណីណាក៏ដោយ។
"គ្រីស្តាល់"
កូនកាត់ដែលគ្មានកូនតែមួយ។ ផ្លែឈើមានពណ៌សមានទំងន់ ៥០០-១៥០០ ក្រាម។ កំហាប់ស្ករខ្ពស់ដោយពេលទុំ (៨០-៨៥%) ។
"រ៉ាម៉ុនកាយ៉ាតែមួយគ្រាប់ ៤៧"
កូនកាត់មួយពន្លក។ មាតិកាស្ករគឺ ២០% ។
ពីឫស
ពូជ Beet ត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹម។
"Eckendorf លឿង"
beets ទុំយឺត (150 ថ្ងៃ) ។ ទំងន់ឫស - 1,8 គីឡូក្រាម។ beets បែបនេះត្រូវបានប្រែប្រួលយ៉ាងល្អទៅនឹងលក្ខខណ្ឌនៃអ៊ុយរ៉ាល់។ ពូជនេះមិនត្រូវការដីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ធន់នឹងត្រជាក់បង្កើនភាពធន់ទ្រាំនឹងការបាញ់ប្រហារលក្ខណៈសម្បត្តិបំប៉នដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ការផ្ទុកកើតឡើងរហូតដល់មួយឆ្នាំពេញជាមួយនឹងការខាតបង់ដំណាំតូចៗ។
ស្លឹកត្នោតមានលក្ខណៈសមរម្យជាអាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។ សត្វចិញ្ចឹមនឹងពេញចិត្តនឹងស្លឹកទាំងនេះ។
"កំណត់ត្រា Poly"
ដំណាំជា root ពាក់កណ្តាលរដូវដែលបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ។ រយៈពេលទុំ - ១២០. ពិបាកជាងពូជចំណីផ្សេងទៀត។ ពូជនេះមានភាពធន់នឹងជំងឺមានប្រតិកម្មល្អចំពោះការបង្កកំណើត។ វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។
"Ursus poly"
ឫសធំនៃពូជនេះ (រហូតដល់ 6 គីឡូក្រាម) ។ ផ្លែឈើប៉ូឡូញប៉ូឡូញ។
"កងពលតូច"
ពូជអាល្លឺម៉ង់នៃ beet ចំណី។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានទិន្នផលខ្ពស់។ ទំងន់អតិបរមាគឺ ៣.០ គីឡូក្រាម។ ចំណីសត្វដែលទទួលបានពីពពួកពពួក beets នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានកំរិតខ្ពស់បំផុត។ ពូជនេះមានអាយុកាលធ្នើវែងហើយមានភាពស៊ាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។
"ឡាដា"
ពូជនេះមានពន្លកមួយគ្រាប់។ ពូជ beet នេះមានទិន្នផលល្អ។ បន្លែជា root មានពណ៌លាំពណ៌បៃតង - ពណ៌ផ្កាឈូកហើយ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចនិងព្រិលពណ៌ស។ ពូជមានភាពធន់នឹងសំណើមវាមិនត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយទឹកភ្លៀងខ្លាំងពេកទេ។
មីឡាន
រុក្ខជាតិមួយទៀតបង្កាត់ដោយមនុស្សជាតិ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយខ្លឹមសារស្ងួតខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែឈើភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងព្យុះស៊ីក្លូនគុណភាពនៃផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកយូរ។
ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង?
សមស្របបំផុតសម្រាប់ beets គឺជាពូជដែលតាមក្បួនចំណាយពេលយូរដើម្បីទុំ។
ឈ្មោះ៖
- "ផ្ទះល្វែង Pushkinskaya K-18" ។
- "Eckendorf លឿង" ។
- "កំណត់ត្រា Poly" ។
ពូជទាំងនេះសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។
សម្រាប់ការរីកលូតលាស់
នៅអ៊ុយរ៉ាល់ - អាកាសធាតុមិនអាចទាយទុកជាមុននិងមិនអាចយល់បានដែលជះឥទ្ធិពលដល់ជម្រើសនៃពូជ beet ។ ក្នុងចំណោមស្ករសគ្មានពូជណាមួយសមស្របសម្រាប់អាកាសធាតុនេះទេ។ វាត្រូវបានដាំដុះល្អបំផុតនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
- ប្រសិនបើអ្នកធ្វើជម្រើសរវាងពូជតារាងនៃ beets, បន្ទាប់មកល្អបំផុតគឺ "Pablo F1", "ផ្ទះរាងជាប៉ូល K-249" ។ ពូជនេះមានពេលវេលាដើម្បីទុំសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅក្តៅត្រជាក់។ ជាការពិតណាស់ដោយគ្មានការធ្លាក់ចុះនៃកំដៅ, beets បែបនេះក៏នឹងរស់, ដូចជាមនុស្ស។
- ប្រសិនបើយើងពិចារណាពូជចំណីបន្ទាប់មក "Eckendorf លឿង" "កំណត់ត្រា Poly" ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយអាកាសធាតុអ៊ុយរ៉ាល់និងត្រូវបានគេសមល្អសម្រាប់សត្វព្រោះសម្រាប់ពួកគេពូជបែបនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់។
ដូច្នេះដើម្បីឱ្យអ្នករស់នៅរដូវក្តៅចំអិននំ borscht វាមិនចាំបាច់ដឹងពីពូជមួយចំនួនធំទេ។ ចំនេះដឹងនៃពីរឬបីពូជនៃ beets គឺគ្រប់គ្រាន់។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺបំណងប្រាថ្នារបស់មនុស្សការលើកទឹកចិត្តនិងការតស៊ូហួសប្រមាណ។ សច្ចធម៌ទាំងបីនេះនឹងនាំឱ្យលោកទៅរក borscht ដែលលោកចង់បាន។