អ្វីដែលត្រូវព្យាយាមនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ - ម្ហូបជាតិ
នៅក្នុងប្រជាជននៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោគុណសម្បត្តិដូចជាមោទនភាពនិងឯករាជ្យភាពរួសរាយរាក់ទាក់និងការអត់ធ្មត់ចំពោះវប្បធម៌និងសញ្ជាតិដទៃទៀតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ភាពបារម្ភជាតិត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងតាមប្រពៃណីធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក។ ម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គ្រោត្រូវបានបង្កើតឡើងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក្រោមឥទិ្ធពលរបស់ប្រជាជនជាច្រើនមុខម្ហូបបានលាយបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ស្លាវីហុងគ្រីអាល្លឺម៉ង់ទួកនិងប្រជាជននៅមេឌីទែរ៉ាណេ។
លក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបជាតិម៉ុងតេណេហ្គ្រោ
ម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គីនត្រូវបានបែងចែកទៅតាមលក្ខណៈភូមិសាស្ត្រ។ តំបន់ឆ្នេរសមុទ្រត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេដែលមានត្រីនិងអាហារសមុទ្រឈីសនិងបន្លែស្រស់ៗ។ នៅតាមតំបន់ភ្នំភ្ញៀវទេសចរនិងភ្ញៀវត្រូវបានគេយកទៅធ្វើម្ហូបសាច់និងចានទឹកដោះគោ។
ប្រជាជននៅប្រទេសនេះពិតជាហៅម្ហូបរបស់ពួកគេថាជាអាហារធម្មជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ ម៉ុងតេណេហ្គ្រោត្រូវបានសម្គាល់ដោយដីមានជីជាតិដូច្នេះវាមិនមែនជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើជីនៅទីនេះទេ។ បសុសត្វត្រូវបានចាក់ស្មៅនៅលើវាលស្មៅស្អាតបរិស្ថាន។ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលម្ហូបណាមួយមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាទាក់ទាញជាមួយនឹងភាពស្រស់និងធម្មជាតិពិសេសរបស់វា។
ម្ហូបជាតិរបស់ម៉ុងតេណេហ្គ្រោគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នាមិនគួរឱ្យជឿទេតុសំបូរបែបត្រូវបានគេរៀបចំយ៉ាងកក់ក្តៅ។ ប្រពៃណីធ្វើម្ហូបសំខាន់គឺរំofកពីអាហារប្រពៃណីស្លាវី។ តួនាទីដ៏សំខាន់មួយត្រូវបានលេងនៅទីនេះដោយសាច់ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទៅលេងបាល់កង់សូមប្រាកដថាអ្នកព្យាយាមកាត់សក់ - ឆីដែលមានភួងដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រឿងទេសឈីវភីឈីឈី - សាច់ក្រកពីពូជផ្សេងៗគ្នានៃសាច់ minced, razhnichi - សាច់គោនិងសាច់ជ្រូក kebabs ។ ពួកគេដឹងពីរបៀបចំអិនសាច់នៅលើខ្ទះតាមរបៀបពិសេស។
សូមសាកល្បងចានត្រីក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលរបស់អ្នកនៅលើឆ្នេរម៉ុងតេណេហ្គីន។ បុរសរបស់យើងនឹងចូលចិត្តវគ្គសិក្សាដំបូង - ស៊ុបត្រី goulash ។ ត្រីតុក្កតាដែលដាក់ជាមួយព្រូនឬយ៉ាការ៉ាក់ (ត្រីគល់រាំងដុតនំក្រែម) គឺជាម្ហូបដែលសក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរបស់ព្រះរាជា។ អ្នកជំនាញខាងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេប្រាកដជាពេញចិត្តនឹងអាហារសមុទ្រ pilaf ។
ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទប់ទល់នឹងការព្យាយាមឈីស។ មានឈីសជាច្រើនប្រភេទនៅទីនេះព្រោះវាជាគ្រឿងផ្សំដែលមានកាតព្វកិច្ចនៅក្នុងចានផ្សេងៗគ្នា - មុខម្ហូបវគ្គសិក្សាដំបូងវាត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិសាឡាត់និងបង្អែម។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើនំ tortillas ជាមួយឈីស - kashkaval, kachamak ។
ជាការពិតអាហារជាប្រពៃណីត្រូវបញ្ចប់ដោយបង្អែមនិងភេសជ្ជៈ។ សម្រាប់ការផលិតបង្អែមគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើត្រូវបានប្រើ។ ចំពោះភេសជ្ជៈកាហ្វេនិងតែត្រូវបានគេកោតសរសើរនៅទីនេះ។ ស្រាដែលផលិតនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោមិនមែនជារឿងធម្មតាទេនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាសមនឹងព្យាយាម។
វ៉ាន់ណាកគឺជាកាតទស្សនារបស់ម៉ុងតេណេហ្គ្រោដែលជាស្រាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានផលិតនៅទូទាំងរដ្ឋដូច្នេះជួររាប់បញ្ចូលទាំងពូជជាច្រើន។ ស្រាពណ៌សជាតិត្រូវបានបម្រើជាមួយត្រីនិងបន្លែដែលពេញនិយមបំផុតគឺ Krstach និង Sauvignon ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងអ្វីដែលកាន់តែខ្លាំងសូមបញ្ជាទិញវ៉ុនកាទំពាំងបាយជូរក្រូណាក់។
ការចាត់ថ្នាក់នេះក៏រួមបញ្ចូលនូវមុខម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបផងដែរ - ការ៉េមដែលត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តអ៊ីតាលីភីហ្សាហាំប៊ឺហ្គឺហ្គោឡូ។
សូមអានផងដែរ៖ ជម្រើសនៃឆ្នេរល្អបំផុតនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោដែលមានរូបថតនិងការពិពណ៌នា។
តើត្រូវញ៉ាំប៉ុន្មាននៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ
អាហារថ្លៃបំផុតនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោគឺអាហារសមុទ្រ។ ជារឿយៗនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានការចំណាយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ 100 ក្រាមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពរំខាននេះ។ ការចំណាយជាមធ្យមនៃបង្កងឬត្រីកម្រគឺ ១៥ អឺរ៉ូក្នុង ១០០ ក្រាមត្រូវត្រៀមថាសម្រាប់ចំណែក ៤០០-៥០០ ក្រាមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្នកនឹងត្រូវបង់ប្រាក់ពី ៦០ ទៅ ៧៥ អឺរ៉ូ។
តម្លៃវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗមានចាប់ពី ១០ ទៅ ២០ €។ តម្លៃនៃសាឡាត់ជាធម្មតាពី 5 ទៅ 10 €។ បង្អែមមានតម្លៃចន្លោះពី ៣ ទៅ ៨ €។ តម្លៃនៃវគ្គសិក្សាដំបូងមានចាប់ពី 3 ដល់ 7 €។
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានថ្លៃ ៗ អាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់និងរីករាយសម្រាប់គ្រួសារមួយដែលមានមនុស្សពេញវ័យពីរនាក់និងកូនពីរនាក់នឹងត្រូវចំណាយ ៦០-៨០ អឺរ៉ូហើយអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់នៅតំបន់រមណីយដ្ឋាននឹងត្រូវចំណាយ ២៣-៣៥ អឺរ៉ូ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងវិស្សមកាលនៅតាមតំបន់ឆ្នេរត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលយកទៅដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងតូបជាច្រើននៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ។ ភីហ្សាមួយមានតំលៃ ២ €ហាំបឺហ្គឺរដ៏ធំមួយគឺ ៣-៤ €សាច់ក្រកឈេសប៊ីនឹងត្រូវចំណាយច្រើនជាងនេះបន្តិចគឺ ៤-៥ €ហើយសាច់ក្រកឆ្ងាញ់អាចទិញបានក្នុងតម្លៃ ២ €។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការដឹងៈ តើអ្នកណាដែលសមរម្យសម្រាប់វិស្សមកាលនៅបេកស៊ីនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ?
ម្ហូបជាតិរបស់ម៉ុងតេណេហ្គ្រោ
1. កៃខាំ
ផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងភាពស្ថិតស្ថេរប្រហាក់ប្រហែលនឹងក្រែមជូរហើយនៅក្នុងរសជាតិវាគឺជាឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតដែលមានក្រែមល្ពៅ។ កៃម៉ាក់ត្រូវបានបន្ថែមទៅចានសាច់និងត្រីសាឡាត់បន្លែ។ លទ្ធផលគឺជារសជាតិទន់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងអាហារដែលបានបញ្ចប់។
ផលិតផលមួយត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោវាត្រូវបានគេយកទៅលាយក្នុងឡរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងបន្ទាប់មកត្រជាក់។ ស្រទាប់ក្រាស់ដែលបង្កើតនៅលើកំពូលត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នរដូវជាមួយអំបិលហើយទទូចឱ្យបានច្រើនថ្ងៃ។ ទោះបីជាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ (៤០%) ក៏ដោយក៏កាយ៉ាក់មានប្រយោជន៍ណាស់។
2. ឆោបាជាមួយត្រីនិងអាហារសមុទ្រ
ម្ហូបជាតិដ៏ពេញនិយមទូទាំងម៉ុងតេណេហ្គ្រោ។ ស៊ុបក្រាស់និងសំបូរត្រីជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះម្ហូបប្រែទៅជាដួងចិត្តនិងស្រដៀងនឹងស៊ុបក្រែមឆ្ងាញ់បំផុត។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់ពីស៊ុបត្រីប្រពៃណីគឺវត្តមាននៃគ្រឿងទេសនិងម្សៅទាំងមូលហើយមិនមានធញ្ញជាតិនៅក្នុងស៊ុបផងដែរ។
3. សាច់ឈូក
ស៊ុបមានសាច់វ៉ៃនិងការ៉ុត - វាត្រូវបានច្របាច់ល្អដំឡូងត្រូវបានដឹងគុណ។ វគ្គសិក្សាដំបូងត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៊ឺហ្គីឡាដែលឆ្ងាញ់ជាមួយឈីស។
4. កូនចៀមពីក្រោមថង់
ម៉ុងតេណេហ្គ្រោមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររូបមន្តសាច់ចៀមឆ្ងាញ់។ ដោយមិនគិតពីកន្លែងដែលអ្នកនៅនិងរូបមន្តអ្វីដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិនយោងទៅតាមរូបមន្តសូមធានាថាអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើម្ហូបសាច់ដែលទន់និងទន់។ សាច់ចៀមត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងដែលមានជាតិដែកនៅក្រោមគំរបក្រាស់។ ចានបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាសាប។ ធ្យូងក្តៅត្រូវបានដាក់នៅលើគំរបហើយសាច់ត្រូវទុករយៈពេលមួយម៉ោង។
5. សាច់ចៀមនៅក្នុងទឹកដោះគោ
សាច់ចៀមវ័យក្មេងនិងដំឡូងត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកដោះគោនិងគ្រឿងទេស។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ទន់និងមិនគួរឱ្យជឿ។
សម្គាល់ៈ អ្វីដែលត្រូវសាកល្បងនៅប្រទេសក្រិកពីអាហារ?
៦. ធ្វើនំចំហុយ
នេះគឺជាម្ហូបជាតិទូទៅមួយទៀតនៃម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គីន។ ជាលើកដំបូងពួកគេបានចាប់ផ្តើមចំអិនវានៅក្នុងទីក្រុងមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅក្នុងប្រទេស - Njegushi ។ ចានពេញនិយមដូចជាឈីស Negush និង prosciutto ក៏បានបង្ហាញខ្លួននៅទីនេះដែរ។ ដើម្បីរៀបចំសាច់អាំងពួកគេយកសាច់គោវ័យក្មេងផ្តាច់មុខដាក់វាជាមួយកាយ៉ាម៉ាម (ឈីស) និង prosciutto (សាច់ជ្រូកស្ងួត) ។ ទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់បម្រើ។
7. Tsitsvara
ម្ហូបនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងពិធីជប់លៀងអ៊ុយក្រែន។ ម្ហូបរួមមានម្សៅពោតឈីសវ័យក្មេង។ ឈីសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងរលាយបន្ទាប់មកម្សៅត្រូវបានបន្ថែមនិងកូរជាបន្តបន្ទាប់រហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរនៃបបរ។ ដំឡូងនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួត្រូវបានបម្រើជាមួយ tsitsvara ។ នេះជាអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ។
អត្ថបទទាក់ទង៖ អ្វីដែលត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ - ម្ហូបបែបប្រពៃណីអាល្លឺម៉ង់។
8. គូប៉ុប
ម្ហូបនេះគឺជាដួងចិត្តនិងកាឡូរីខ្ពស់វាត្រូវបានរៀបចំពីសំណល់នំប៉័ងដែលនៅសល់។ វាត្រូវបានចំហុយទឹកដោះគោប៊ឺនិងឈីសវ័យក្មេងត្រូវបានបន្ថែម។
បម្រើជាគូជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ កាលពីមុនម្ហូបបែបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាច្រែះប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃម្ហូបនេះត្រូវបានគេបម្រើស្ទើរតែគ្រប់ហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋាននៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ។
9. ចេវប៉ាឈីឈី
នេះគឺជាឈ្មោះសាច់ក្រកជាតិសាច់ជ្រូកតូចឬសាច់ក្រកសាច់គោ។ សាច់ត្រូវបានច្របាច់ដោយដៃលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ភួងគ្រឿងទេស។ សាច់ក្រកដែលបានបង្កើតឡើងត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។ សាច់ក្រកល្អជាមួយដំឡូងចៀនអាហារសម្រន់បន្លែនិងសាឡាដ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬអ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងដែលសាច់ក្រកត្រូវបានរៀបចំនៅចំពោះមុខអតិថិជន។
១០- ផ្លាប់
ម្ហូបប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រងាកចិត្ត។ នេះគឺជា cutlet ដុតដ៏ធំមួយធ្វើពីសាច់ minced ។ តាមក្បួនវាត្រូវបានរៀបចំនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់អតិថិជន។ ពពួកបន្លែបៃតងបន្លែស្រស់ឬដុតនំទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងម្ហូបសាច់ពីរបីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសូមបញ្ជាទិញ Meshano meso - ជាការចាត់ថ្នាក់ដ៏ក្រអូបនិងហ៊ាននៃការព្យាបាលជាតិដ៏ល្បីល្បាញបំផុត។
11. ឈីស Negus
ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលនេះនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ។ ឈីសត្រូវបានបម្រើនៅទីនេះនៅក្នុងហាងកាហ្វេភោជនីយដ្ឋានអ្នកអាចទិញវានៅតាមហាងនិងនៅតាមទីផ្សារណាមួយ។ ប្រភេទឈីសណាមួយមិនថាអ្នកបានទិញវានៅកន្លែងណាទេគឺតែងតែស្រស់និងឆ្ងាញ់។ ឈីសត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិដ៏ធំទូលាយអ្នកអាចជ្រើសរើសផលិតផលដែលនឹងបិទយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិនៃវគ្គសិក្សា។
មោទនភាពពិតប្រាកដរបស់ម៉ុងតេណេហ្គ្រោគឺឈីស Negush ធ្វើពីទឹកដោះគោពពែឬទឹកដោះគោ។ ការចាត់ថ្នាក់រួមមានឈីសវ័យក្មេង (អាយុពី 2 ទៅ 3 ខែ) និងឈីសជាមួយប្រេងអូលីវ។ ឈីស Njegush គឺស្រដៀងនឹងឈីស feta ប៉ុន្តែរសជាតិប្រៃមិនសូវត្រូវបានគេបញ្ចេញទេ។
១២
អាហារសម្រន់ដែលមានច្រើនជាងអាហារ។ ព្រុតអាចត្រូវបានរីករាយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏រីករាយ។ ម្ហូបនេះគឺ jerky ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារវាត្រូវបានស្ងួតដោយយោងតាមរូបមន្តចាស់អាថ៌កំបាំងដែលនឹងមិនត្រូវបានបង្ហាញដល់អ្នកទេ។ ជាមួយអ្នកចំណិតស្តើង ៗ នឹងត្រូវកាត់ចេញពីបំណែកដ៏ធំមួយ។ នៅផ្សារឬនៅក្នុងហាងពួកគេលក់ prosciutto ដែលបានកាត់រួចហើយ។ អ្នកអាចទិញជើងទាំងមូលជាអំណោយ។
13. រណ្តៅនិងប៊ីយ៉ាស
នេះគឺជានំធ្វើពីនំដែលក្នុងនោះការបំពេញផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានរុំ។ ម្ហូបនេះពិតជាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
14. បង្អែម
បង្អែមជាតិទូទៅពីរគឺតាំបាំបានិងប៉ាជិកឃឺ។
Tulumba មានឫសទួរគី។ នេះគឺជាម្ហូបមួយដែលត្រូវបានគេចងចាំយ៉ាងខ្លាំងពីនំខេកប៉ុន្តែជំនួសឱ្យក្រែមបំណែកនៃម្សៅដំបែត្រូវបានចាក់ដោយសប្បុរសជាមួយសុីរ៉ូដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកឃ្មុំ។
ផាឡិនឃីកគឺជាម្ហូបដែលមានឫសស្លាវី។ ទាំងនេះគឺជានំផេនខេនដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា - ផ្អែមនិងប្រៃ។
ភេសជ្ជៈ
ស្រានៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិពួកគេពេញវិស្សមកាលរបស់អ្នករីករាយនឹងភួងដ៏សម្បូរបែបនិងក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់។ មានស្រាជាច្រើនប្រភេទដែលមានតម្លៃខុសគ្នា។ ពេញនិយមបំផុត:
- វ៉ារណាតគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានពណ៌ល្ពៅ Ruby ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានបម្រើជាមួយចានសាច់និងបង្អែម;
- Krstach គឺជាស្រាពណ៌សពណ៌លឿងស្រាលដែលមានរសជាតិស្រាលនិងមានរសជាតិស្រាលដែលបម្រើជាមួយត្រីឈីសនិងផ្លែឈើ។
- រ៉ាកាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏មានប្រជាប្រិយមួយដែលមានជាតិអាល់កុល ៦០ ភាគរយ។ vodka ទំពាំងបាយជូរម៉ុងតេណេហ្គីនត្រូវបានគេហៅថា lozovaca ហើយភេសជ្ជៈ plum ត្រូវបានគេហៅថាផ្លេផ្លុម។ នៅតាមតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសគ្រាប់ផ្លែឈើឱសថរដូវត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈសម្រាប់ដំណក់ទឹក។ ប្រសិនបើវ៉ដូកាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើវាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមពពួកផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមឬផ្លែអាព្រីតូស។
កំណត់សំគាល់ជូនភ្ញៀវទេសចរ៖ តើវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍អ្វីខ្លះដែលត្រូវទិញនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ?
ប្រៀបធៀបតម្លៃការស្នាក់នៅដោយប្រើទម្រង់បែបបទនេះ
អាថ៌កំបាំងពីរបី
ម្ហូបក្នុងស្រុកនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោពិតជាមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។
- សាឡាដត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ដូច្នេះវាមានអារម្មណ៍ថាអ្នកកំពុងត្រូវបានគេបម្រើជាចំណែកដ៏ធំ។
- អ្នកស្រុកម៉ុងតេណេហ្គ្រោចូលចិត្តផឹកកាហ្វេពួកគេផឹកតែនៅពេលមានជំងឺ។
- ភោជនីយដ្ឋានមានបំរើម្ហូបក្រូចឆ្មាប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីភេសជ្ជៈប្រពៃណីសម្រាប់យើង។ ក្រូចឆ្មាម៉ុងតេណេហ្គីនមានរសជាតិជូរដូច្នេះស្ករត្រូវបានបម្រើជាមួយវាប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកខ្លួនអ្នកផ្អែមភេសជ្ជៈសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
- អ្នករស់នៅក្នុងតំបន់មានប្រភេទឡេច្រើនប្រភេទធ្វើពីផ្លែប៊្លូបឺរីផ្លែប៉ោមឈីសនិងសាខាសាខា។ តម្លៃនៃភេសជ្ជៈបែបនេះខុសគ្នាពី 5 ទៅ 10 អឺរ៉ូ។
- ស្រាបៀរនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោជាទូទៅមិនខុសពីស្រាបៀរស្រាលឬស្រអាប់ដែលអាចទិញបាននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងទេ។ ថ្លៃដើមនៃដបគឺ ១ អឺរ៉ូជាមធ្យម។
ឥឡូវអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវសាកល្បងនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោពីអាហារ។ ជាការពិតតំបន់នីមួយៗមានមុខម្ហូបដើមរបស់វា។ អាថ៌កំបាំងនៃម្ហូបបាល់ឡានស្ថិតនៅក្នុងភាពស្រស់ថ្លាពិសេសនិងភាពបរិសុទ្ធនៃអេកូឡូស៊ីនៃផលិតផលទាំងអស់។ ពួកគេចាត់ទុកគុណភាពអាហារនៅទីនេះជាពិសេសយកចិត្តទុកដាក់និងយកចិត្តទុកដាក់។ តារាងសប្បុរសធម៌ត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ភ្ញៀវផងដែរ។ ពិធីបុណ្យនេះចាប់ផ្តើមដោយការកាត់ផ្តាសាយដែលមានច្រើនប្រភេទ - ម៉្សៅអូលីវនិងឈីសត្រូវបានបម្រើជាមួយវា។
ដោយបានទៅទស្សនាតំបន់បាល់កង់អ្នកនឹងសោកស្តាយរឿងតែមួយគត់ - ដែលអ្នកមិនអាចយកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដើមនៃម្ហូបជាតិ។ ជឿខ្ញុំប្រសិនបើពួកគេប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តនៅក្នុងហាងកាហ្វេឬភោជនីយដ្ឋានពួកគេប្រាកដជានឹងលាក់អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបមួយចំនួន។ ម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គ្រោមានភាពសម្បូរបែបនិងមានភាពខុសប្លែកគ្នារាល់ដំណើរកម្សាន្តដែលអ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញរសជាតិថ្មីប្រពៃណីនិងចំណាប់អារម្មណ៍។