ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយចង្ក្រានយឺតមីក្រូវ៉េវ - ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន
ខ្ញុំឧទ្ទិសអត្ថបទនេះទៅនឹងម្ហូបដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីតូចមក។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡចង្ក្រានយឺតមីក្រូវ៉េវ។ បង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះអាចត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានការរឹតត្បិតព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។
ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារហ៊ានមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិ: នំភីងខេនឆីចទឹកជ្រលក់និងបង្អែម។ មុខម្ហូបដែលយើងរៀបចំនៅផ្ទះគឺមិនសូវមានកាឡូរីតិចជាងនំឬនំខេកទេហើយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ក្រពះនិងរាងកាយ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំបុរាណ
តើអ្នកចង់ធ្វើបង្អែមងាយៗហ៊ាននិងថោកទេ? យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្លែប៉ោមដែលដុតនំនៅក្នុងឡ។ ការព្យាបាលកំដៅបែបនេះរក្សានូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ហើយការបំពេញផ្លែប៊ឺរីនិងឈីក្រុម Fulham ធ្វើឱ្យរសជាតិទន់និងទន់។
- ផ្លែប៉ោម ៣ កុំព្យូទ័រ
- ស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ឈីក្រុម Fulham 2 tbsp ។ លីត្រ។
- គ្រាប់ chopped 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹក ១០០ ម។ ល
- raisins ឬ raspberry 10 ក្រាម
កាឡូរី: ៨៩ kcal
ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
ខ្លាញ់: 0,3 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២៤ ក្រាម
លាងផ្លែប៉ោមហើយយកស្នូលចេញដោយកាំបិត។ ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេយកគ្រាប់ដែលនៅសល់។ អ្នកនឹងមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 3 សង្ទីម៉ែត្រ។
ដុតនិងកំទេចគ្រាប់ណាមួយ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចានជ្រៅលាយជាមួយសមមួយប្រោះជាមួយស្ករនិងកូរ។ បន្ថែមគ្រាប់និងផ្លែប៊ឺរីចូលទៅក្នុងរនាស់។
បន្ទាប់ពីលាយអ្នកនឹងទទួលបានម៉ាសដ៏ស្រស់ស្អាត។ បំពេញផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំមុនជាមួយវា។ ដាក់ផ្លែឈើដែលជាប់នៅក្នុងផ្សិតហើយចាក់ទឹកក្តៅ។ ផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 160 ដឺក្រេ។
ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនបន្ទាប់ពី 30 នាទី។ ប្រសិនបើពួកគេក្រាស់ក្នុងភាពជាប់លាប់ប៉ុន្តែមិនតឹងណែនទេយកវាចេញ។ បើមិនដូច្នោះទេសង្កត់វារយៈពេលដប់នាទីទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកមិនពេញចិត្តនឹងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងការព្យាបាលនេះពីមុនត្រូវប្រាកដថាធ្វើវា។ ការបម្រើបង្អែមនៅលើតុរួមជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡានឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយជាច្រើន។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យតុបតែងម្ហូបជាមួយក្រែមឬក្រែម។
រូបមន្តសាមញ្ញនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
បន្តប្រធានបទនៃការសន្ទនាខ្ញុំកត់សម្គាល់ថាផ្លែប៉ោមដែលដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមិនទាបជាងអ្នកដែលចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងទៀតទេ។ នៅពេលអ្នកបើកគំរបនៃប្រដាប់ប្រដារបន្ទប់ផ្ទះបាយទាំងមូលពោរពេញទៅដោយក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលប្រមូលសមាជិកគ្រួសារភ្លាមៗនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
- cinnamon - 0,3 tsp ។
- ស្ករវ៉ានីឡា។
- ក្រែម Whipped ។
វិធីចំអិន
- លាងផ្លែឈើនិងកាត់ស្នូលដោយកាំបិត។ ការប្រើស្លាបព្រាតូចធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុងគ្នា។ កម្រាស់ជញ្ជាំងគឺបំពានហើយត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណនៃការបំពេញ។ គូសលើផ្ទៃដោយប្រើសមដើម្បីកុំអោយសំបកបែកចេញកំឡុងពេលដុតនំ។
- ផ្សំស្ករ vanilla ជាមួយ cinnamon, កូរនិងបន្ថែមទៅទឹកឃ្មុំរាវ។ បំពេញចង្អូរជាមួយការបំពេញនិងដាក់លទ្ធផលនៅក្នុងធុង multicooker ។ មុនពេលនោះវាមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការខាញ់បាតធុងជាមួយប៊ឺ។
- បន្ទាប់ពីធ្វើសកម្មភាពរបៀបដុតនំសូមដុតនំរយៈពេលសាមសិបនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែឈើតឹងតែងនៅពេលអ្នកត្រូវបង្កើនពេលវេលាឱ្យបានមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
- ចែកជាចាននិងផ្នែកខាងលើជាមួយកូនភ្នំតូចមួយនៃក្រែមលាបឬការ៉េមស្កុប។ បន្ទាប់ពីដុតនំការ៉ាមែលនឹងនៅតែមាននៅក្នុងចាន។ ចាក់បង្អែមលើនាង។
ខ្ញុំត្រូវធ្វើម្ហូបនេះពីផ្លែប៉ោមផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែសមល្អបំផុត: ស្មីតអាណាណូវការ៉ាធេត។ ទាំងអស់មានរសជាតិជូរសាច់រឹងមាំនិងស្បែករឹងមាំ។
វិធីដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
បង្អែមត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះហើយវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការកំដៅចង្ក្រានសម្រាប់ផ្លែប៉ោមពីរបីផ្លែ។ រសជាតិត្រូវបានកំណត់ដោយថាតើផ្លែឈើមានរសជាតិជូរឬផ្អែម។
អ្នកនឹងត្រូវការចានជ្រៅ ៗ ព្រោះទឹកច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងពេលដុតនំ។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើចានសេរ៉ាមិចឬវ៉ែនតាកែវប៉ុន្តែធុងប្លាស្ទិចក៏អាចដំណើរការបានដែរ។ រឿងចំបងគឺថាវាមិនរលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹកឃ្មុំ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ៖
- កាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាលយកដើមរួមជាមួយស្នូលនិងគ្រាប់។ ធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុងក្រូចឆ្មារនីមួយៗដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ដាក់ក្នុងម្ហូបដែលអ្នកនឹងដុតនំ។
- ដាក់ទឹកឃ្មុំខ្លះចូលក្នុងអណ្តូងនីមួយៗដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយយៈសាពូនមី។ ប្រោះជាមួយ cinnamon នៅលើកំពូលនិងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើមានមួកពិសេសសូមគ្របផ្សិត។
- រយៈពេលនៃការដុតនំត្រូវបានកំណត់ដោយអំណាចនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទំងន់និងរឹងរបស់ផ្លែប៉ោម។
- ខ្ញុំមានមីក្រូវ៉េវ ៨០០ វ៉ាត់នៅពេលដែលការចោលរបស់ខ្ញុំនិងការដុតនំចំណាយពេលមិនលើសពី ៨ នាទី។ អាស្រ័យលើថាមពលនៃឧបករណ៍ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកើនឡើងឬថយចុះ។
បម្រើផ្លែប៉ោមដែលបានបញ្ចប់ទៅតុក្នុងទំរង់ត្រជាក់បន្តិច។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែបង្អែមត្រជាក់នឹងរីករាយអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ សូមអរគុណដល់ដំណើរការនេះផ្លែឈើរក្សារូបរាងដើមរបស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែប៉ោមដុតនំ
ផ្លែប៉ោមដុតនំគឺជាម្ហូបមួយដែលមានសមាសភាពពិសេសដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះសង្ស័យពីផលវិជ្ជមានហើយអះអាងថាវាមានគ្រោះថ្នាក់។ ខ្ញុំគិតថាមនុស្សទាំងនេះកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យល្បីល្បាញដោយមានជំនួយពីអំណះអំណាងមិនពិតចាប់តាំងពីម្ហូបឆ្ងាញ់រីករាលដាលហើយមិនមានបញ្ហាតែមួយជាមួយការប្រើប្រាស់របស់វាទេ។
ករណីលើកលែងតែមួយគត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលបានទិញដែលត្រូវបានដាក់លក់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនិងគីមី។ ជាលទ្ធផលសារធាតុមានប្រយោជន៍បាត់ទៅវិញបន្សល់ទុកនូវល្បាយដែលមាន fructose រាវនិង pulp ។
ជាលទ្ធផលនៃការព្យាបាលកំដៅផ្លែឈើត្រូវបានដកហូតនូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមេគុណបាត់បង់គឺទាបពេក។ សូម្បីតែផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងលីងស្ងួតក៏រក្សាទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែរ។ ទាក់ទងនឹងការព្យាបាលដោយប្រើគីមីនោះជារឿងខុសគ្នា។ វាប៉ះពាល់ដល់ចំនួនសមាសធាតុសំខាន់ៗអវិជ្ជមាន។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
- របបអាហារជាច្រើនរួមមានផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ផលិតផលជួយសម្រកទម្ងន់និងពង្រឹងសុខភាព។
- ទទួលទានផ្លែប៉ោមដុតនំចំនួន ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃរួមជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម ២ កែវផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវការទទួលទានវីតាមីន B, G និង E, អាស៊ីតហ្វូលិកប្រចាំថ្ងៃ។
- អត្ថប្រយោជន៍អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នា។ នៅអាសុីតទាបពូជជូរត្រូវបានណែនាំហើយនៅអាសុីតខ្ពស់មានរសជាតិផ្អែម។
- ផ្លែឈើឆ្លងកាត់ grater ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរហើយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យយកសំបកចេញទេ។ វាគឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់សុខភាព។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យផ្សំបង្អែមជាមួយទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្រស់។
- សំបកនេះមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃរលាយច្រើនដែលជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីឈាម។ វាក៏ផ្ទុកជាតិសរសៃរលាយដែលសំអាតថ្លើមផងដែរ។
គ្រោងវីដេអូ
របបអាហាររបស់ផ្លែប៉ោមកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព, ដុតខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ប៉ុន្តែការញ៉ាំផ្លែឈើដុតញឹកញាប់ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។ ពួកវាផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃរដិបរដុបច្រើនដែលបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ colitis ដែលបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះម្ហូបនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះឬដំបៅ។