លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications សម្រាប់រាងកាយនៃ radish ពណ៌បៃតង។ តើមានអ្វីអាចជំនួសផលិតផលបាន?
radish បៃតង (ម៉ាហ្គាលីន) គឺជាបន្លែជា root ដែលមានចំនួននៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ រសជាតិនៃ radish នេះគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹង radish ខ្មៅប្រពៃណី។
បន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗដើម្បីថែរក្សាសុខភាព។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយធ្វើម្ហូបគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។
អត្ថបទនេះពិពណ៌នាលំអិតពីរបៀបដែលផ្ការ៉ាម៉ាហ្គីលមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយបុរសនិងស្ត្រីតើមានការបំពានលើការប្រើប្រាស់របស់វាដែរឬទេ។
Contraindications
radish បៃតងមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណា contraindications ក៏លេចធ្លោផងដែរ:
- មនុស្សម្នាក់ទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកលំពែង, ដំបៅ, រលាកពោះវៀនធំនិងជំងឺដទៃទៀតនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
- ជំងឺតំរងនោមនិងថ្លើម។
- ភាពមិនដំណើរការនៃពោះវៀនតូចនិងធំ។
វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគបន្លែជា root ប្រសិនបើមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះការបង្កើតឧស្ម័ននិងជំងឺបេះដូង។ វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅកូនផងដែរ។ វាមានប្រេងសំខាន់ៗដែលបណ្តាលឱ្យមានការកន្ត្រាក់និងការធ្លាក់ចុះនៃសម្លេងនៃស្បូន។ លទ្ធផលគឺការបញ្ចប់នៃការមានផ្ទៃពោះ។
អ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យផ្តល់ថ្នាំ radish ដល់កុមារតូចៗជាពិសេសប្រសិនបើវាមានសភាពទន់។ វប្បធម៌ធ្វើឱ្យរលាកដល់ពោះវៀនខ្សោយដែលទីបំផុតនាំឱ្យមានការឈឺចាប់ colic និងធ្ងន់ធ្ងរ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃពូជបន្លែនេះ
បន្លែជា root មានវីតាមីននៃក្រុម A, B (១, ២), C, E, PP... ធាតុដាន - ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកសូដ្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ វាក៏មានអាស៊ីត ascorbic, beta-carotene, ប្រេងសំខាន់ៗផងដែរ។ "កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ" នៃសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់រាងកាយបុរសស្ត្រីនិងកុមារ។
យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យមើលវីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃរ៉ាឌីបៃតង:
តើអ្វីជាការព្យាបាលសម្រាប់បុរស?
អត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគរ៉ាឌីចំពោះបុរសគឺមានដូចខាងក្រោម៖
- ការស្តារឡើងវិញនិងការរស់ឡើងវិញ... នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយវីតាមីនសេសម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកគួរតែញ៉ាំបន្លែជា root ស្រស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។
- សំអាតរាងកាយជាតិពុល... ជាតិសរសៃមានប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់ចោលនូវសមាសធាតុនិងអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលបន្លែឆ្អិននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
- ការការពារការរលាកនិងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់... សារធាតុ phytoncide មិនបាត់បង់កម្លាំងរបស់វាបន្ទាប់ពីការរើសយកពោតស្ងោរឬចំហុយ។
- បង្កើនកម្រិតអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូននិងព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត... វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានបន្លែជា root ជាប្រចាំក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
- ពង្រឹងបេះដូងនិងសំអាតសរសៃឈាមថ្លើមតម្រងនោម... ក្នុងករណីនេះបរិភោគផលិតផលឆ្អិនរាល់ថ្ងៃ។
ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗជួយប្រឆាំងនឹងការទំពែកនិងជ្រុះសក់។ រ៉ាឌីពង្រឹងឫសសក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាបន្លែជា root មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិង sciatica ។
សម្រាប់ស្ត្រី
យោងទៅតាមលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វារ៉ាឌីពណ៌បៃតងជារបស់អាហារមានកាឡូរីទាបដូច្នេះវាគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ស្ត្រីសប្បាយចិត្តញ៉ាំបន្លែនៅលើរបបអាហារ។ អាស៊ីតនីកូទីនិកចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។ ក្មេងស្រីនេះត្រូវបានឆ្អែតដោយវីតាមីនមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យ។
ផលិតផលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ណាមួយ... អំណោយបន្ថែមពីធម្មជាតិ - សូម្បីតែស្បែករលោងនិងភ្លឺរលោងនិងសក់រឹងមាំក្រចក។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើរ៉ាឌីនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះបន្ទាប់មកមិនយូរប៉ុន្មានអ្នកអាចបោះបង់ចោលនីតិវិធីនិងគ្រឿងសំអាងថ្លៃ ៗ សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកមុខ។
អ្នកអាចញ៉ាំ radish សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះប៉ុន្តែមានតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ចំនួនតិចតួចនៃផលិតផលស្រស់នឹងកម្ចាត់ការទល់លាមករក្សាភាពកក់ក្តៅក្នុងកំឡុងពេលថយចុះកម្តៅនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ។
សម្រាប់កុមារ
ផ្លែឈើមានផ្ទុក phytoncides... ពួកគេជួយឱ្យរាងកាយរបស់កុមារបំផ្លាញប៉ារ៉ាស៊ីតអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងវីរុស។ ការទទួលទានចានរ៉ាឌីធម្មតាគឺ៖
- ការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពចំពោះពពួក Worm ។
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃផ្លូវដង្ហើមនិងប្រព័ន្ធ genitourinary;
- ស្ថេរភាពមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបេះដូង;
- ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
ដើម្បីឱ្យកុមារទទួលបានវីតាមីនសំខាន់ៗទាំងអស់នៅរដូវរដូវរងារនិទាឃរដូវវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយករ៉ាឌី។ វានឹងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទេវានឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឡើយ។
តើអ្វីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនៅពេលទទួលទាន?
វប្បធម៌ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពរបស់មនុស្សដោយសារតែវត្តមាននៃប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងសមាសភាព។
ជាពិសេសប្រជាជនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដែលជា៖
- enterocolitis និងជំងឺរលាកក្រពះ;
- predisposition ទៅនឹងការបង្កើតឧស្ម័ន;
- ការរំខានដល់បេះដូងឬតំរងនោម។
អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគួរតែបំបាត់រ៉ាឌីពណ៌បៃតង (ខ្មៅ) ចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ បើមិនដូច្នោះទេផលវិបាកការថប់ដង្ហើមការហើមនិងផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃការមិនអត់ឱនចំពោះប្រេងសំខាន់ៗនឹងកើតឡើង។ ចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើ។
ការដាក់កម្រិតអាយុអនុវត្ត - កុំផ្តល់ radish ដល់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំ... ការរលាកពោះវៀនអំឡុងពេលទារកនឹងនាំឱ្យមានការរលាកក្រពះ, រលាកក្រពះនិងក្រហាយទ្រូង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើវាឱ្យមានប្រយោជន៍?
មានការទទួលទានរ៉ាឌីបៃតងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកពិចារណាលើអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមបន្ទាប់មកបន្លែជា root នឹងមានប្រយោជន៍ហើយនឹងមិនបង្កឱ្យមានការមិនស្រួលទេ។
- សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ... វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការញ៉ាំបន្លែចំនួន ១៥០ ក្រាមរាល់ថ្ងៃតាមទម្រង់ណាក៏ដោយ - ស្រស់ឆ្អិនឆ្អិនជ្រក់ជ្រក់។ ដើម្បីបន្សាបរសជាតិល្វីងអ្នកគួរតែបំពេញបន្ថែមរ៉ាឌីជាមួយប្រេងអូលីវក្រែមជូរទឹកឃ្មុំទឹកផ្លែឈើណាមួយ។ ឧទាហរណ៏, រៀបចំសាឡាត់ស្រស់នៃការ៉ុតនិង radishes, រដូវកាលជាមួយទឹកឃ្មុំតិចតួច។
- សម្រាប់កុមារ... ផ្តល់ឱ្យក្មេងអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំតែក្នុងករណីចាំបាច់និងដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយឬការលេចឡើងនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរណាមួយ។ កុមារវ័យចំណាស់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 2 tbsp ។ សម្រាប់មួយថ្ងៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ឆ្អិនឬ pickled ។
ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីរ៉ាឌីពណ៌បៃតងមានប្រយោជន៍។ អ្នកអាចរៀបចំលាយពីបន្លែនៅក្នុងសំណួរការ៉ុតផ្លែប៉ោមផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី។ ផឹក 1/2 ពែងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ 1/4 ពែងសម្រាប់កុមារ។
យើងបាននិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ radish ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងរូបមន្តសុខភាពផ្សេងទៀតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីជំនួសវា?
ដំណាំសួនច្បារខ្លះអាចជាការជំនួសដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់រ៉ាឌីពណ៌បៃតង។ ពួកវាមានសមាសធាតុគីមីស្រដៀងគ្នាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងឱសថនិងរសជាតិ។ សូមអានអំពីសមាសធាតុគីមីនៃរ៉ាឌីពណ៌បៃតងនៅទីនេះ។
បញ្ជីមានដូចខាងក្រោម៖
- celery;
- horseradish;
- turnip;
- daikon;
- radish;
- stump ពីស្ពពណ៌ស;
- radish ខ្មៅឬក្រហម;
- ខ្ញី។
ផលិតផលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើធ្នើនៃហាងណាមួយប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រោងសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាបន្លែណាមួយមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ដូច្នេះ ការពិគ្រោះយោបល់បឋមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតគឺចាំបាច់។
តើវាមានសុខភាពល្អជាងបន្លែខ្មៅទេ?
តារាងនឹងផ្តល់ការវិភាគប្រៀបធៀបនៃដំណាំជា root ទាំងពីរ។
| រ៉ាឌីខ្មៅ | radish បៃតង |
| ស្បែកខ្មៅដែលអាចមានពណ៌ត្នោតទៅខ្មៅ។ ពណ៌កាន់តែខ្មៅកាន់តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ | ស្បែកមានពណ៌បៃតងភ្លឺឬពណ៌បៃតងស្លេក។ ស្បែកកាន់តែខ្មៅកាន់តែភ្លឺរលោងមានសុខភាពល្អ។ |
| pulp គឺពណ៌សមានរសជាតិមុតស្រួចនិងជូរចត់។ | pulp មានពណ៌បៃតងខ្ចីដែលមានរសជាតិហឹរនិងអព្យាក្រឹតស្រាល។ |
| វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងឱសថមិនសូវជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារទេ។ | ពេញនិយមក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែវាមិនបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធរបស់វាក្នុងការបង្កើតគ្រឿងសំអាងទេ។ |
| មេដឹកនាំនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ | មិនមានតម្លៃខ្ពស់ចំពោះរាងកាយមនុស្សទេ។ |
| មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀន។ | រារាំងដល់អ្នកជំងឺបេះដូងកុមារអាយុក្រោម ៣ ឆ្នាំម្តាយមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន។ ផងដែរសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺថ្លើមនិងតំរងនោម។ |
រ៉ាឌីខ្មៅមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស - វាមានសកម្មភាពកែលម្អសុខភាពកាន់តែទូលំទូលាយនិងមានចំនួនតិចជាងមុន។ រ៉ាឌីបៃតងគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អស្មើៗគ្នាប៉ុន្តែមនុស្សគួរតែដឹងអំពីផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់គ្មានដែនកំណត់។
ថ្វីបើមានការហាមឃាត់មួយចំនួនក៏ដោយក៏រ៉ាឌីពណ៌បៃតងនៅតែជាបន្លែដែលចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកខិតទៅជិតការរៀបចំចាននិងការប្រើប្រាស់បន្លែជា root បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍។ ក្នុងករណីខ្លះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់ខ្លួនឯងឬកូន។