ទាំងអស់អំពី radish ខ្មៅជុំរដូវរងារ: របៀបដែលវាខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វផ្សេងទៀតនៅពេលនិងរបៀបដាំនិងការ nuances ផ្សេងទៀត
រ៉ាឌីមិនត្រឹមតែជាបន្លែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនធាតុដាននិងសារធាតុរ៉ែដែលអាចការពាររាងកាយអ្នកពីជំងឺផ្តាសាយ។ និង radish ជុំខ្មៅរដូវរងាគឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងការមានប្រយោជន៍ដល់នៅសល់របស់វា។
អត្ថបទពិពណ៌នាលំអិតថាតើបន្លែជា root ប្រភេទអ្វីជាគុណតម្លៃនិងគុណវិបត្តិតើវាខុសគ្នាយ៉ាងណាពី«សាច់ញាតិ»ផ្សេងទៀតតើវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្វីខ្លះក៏ដូចជាអំពីការដាំការថែទាំនិងការប្រមូលផ្ដុំរួមទាំងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត។
លក្ខណៈលំអិតនិងការពិពណ៌នា
- រូបរាង៖ បន្លែមានរាងមូលរាងសំប៉ែតមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ ១២ ស។ ម។ ផ្ទៃរបស់វារលោងពេលខ្លះរដុប។ ស្បែកនៃបន្លែជា root គឺស្តើងខ្មៅ។ pulp គឺដេញថ្លៃ, juicy, ពណ៌ស។ Radish មានទំងន់ពី 250 - 500 ក្រាម។
- ពេលវេលាសាបព្រួស៖ ពូជនេះត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងខែមិថុនាដល់ខែកក្កដា។ មិនមានចំណុចណាមួយក្នុងការដាំមុនថ្ងៃទី ២០ ខែមិថុនាការឆាប់ចាស់នឹងធ្វើអោយបន្លែរដុបនិងប្រេះ។
- ផលិតភាព: radish មានទិន្នផលខ្ពស់។ ជាមធ្យមរហូតដល់ ៣៥-៤៥ តោននៃដំណាំជា root ត្រូវបានប្រមូលពី ១ ហិកតា (៣.៥-៤ គីឡូក្រាមក្នុង ១ ម៉ែតការ៉េ) ។
- កន្លែងដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំ: នៅទីវាលពីព្រោះបន្លែមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វនិងមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ សូមអរគុណដល់លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះវាមិនចាំបាច់ដាំកូនសំណាបនៅផ្ទះទេ។
ឯកសារយោង! អ្នកមិនអាចសាបព្រួសបន្ទាប់ពីស្ពៃក្តោបនិង radish មានប្រូបាបខ្ពស់នៃការឆ្លងនៅក្នុងដី។
ប្រសិនបើអ្នកមានកំដៅផ្ទះកញ្ចក់ហើយចង់ដាំផ្កាពេញមួយឆ្នាំអ្នកអាចដាំបន្លែនៅទីនោះគ្រប់រដូវ។
- ភាពធន់នឹងជំងឺ៖ រុក្ខជាតិមានភាពធន់នឹងជំងឺដូចជាការចេញផ្កា - ការចេញផ្ការបស់រុក្ខជាតិដែលមានអាយុពីរឆ្នាំក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ វាក៏មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សិតផងដែរ។
- រយៈពេលច្រៀក៖ radish ខ្មៅជុំរដូវរងារជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំជា root ពាក់កណ្តាលរដូវ។ រយៈពេលពីការដាំរហូតដល់ពេញវ័យគឺ ៧០-៩៣ ថ្ងៃ។
- តើដីប្រភេទណាដែលគាត់ចូលចិត្ត: ដីសម្រាប់ដាំគួរតែរលុងមានពន្លឺអាសុីតបន្តិចមានជីវជាតិ។
ប្រវត្តិបង្កាត់ពូជ
radish ខ្មៅជុំរដូវរងាគឺជាពូជចម្រុះដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវរុស្ស៊ី - រុស្ស៊ីនៃការជ្រើសរើសនិងការផលិតគ្រាប់ពូជនៃដំណាំបន្លែ។ ត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការដាំដុះនៅទូទាំងសហព័ន្ធរុស្ស៊ី (លើកលែងតែតំបន់ភាគខាងជើង) ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៥០ ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ដីឡូត៍សួនច្បារ homesteads និងកសិដ្ឋាន។
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីបុរាណបន្លែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល។
មានប្រភេទវប្បធម៌ដំបូងដើមពាក់កណ្តាលរដូវនិងចុងឆ្នាំ។
តើមានអ្វីខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វដទៃទៀត?
Radish អាចខុសគ្នាប៉ុន្តែប្រភេទនីមួយៗមានពូជផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះវាគឺនៅជាមួយខ្មៅ។
radish រដូវរងារជុំខ្មៅ។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ។ បន្លែមានប្រេងសំខាន់ៗវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ សំបករលោងរលោងខ្មៅ។ pulp គឺពណ៌សក្រាស់ហឹរមានរសជាតិល្វីងដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវបំផុតក្នុងចំណោមបងប្អូន។ មានគុណភាពរក្សាបានល្អទាក់ទងនឹងពូជដទៃទៀត។ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់និងភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺ។
ចំណុចដែលភាពខុសគ្នាត្រូវបានធ្វើឡើង៖
- ពេលវេលាទុំ;
- លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមាតិកានៃវីតាមីននិងប្រេងសំខាន់ៗ;
- រសជាតិនិងពណ៌;
- រូបរាងដំណាំជា root;
- ទិន្នផល
- រក្សាគុណភាព។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
សំខាន់! ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃ glycosides វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
ត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណប៉ុន្តែមិនត្រូវបានបដិសេធនៅក្នុងឱសថបុរាណទេ។ បន្លែជា root មានបរិមាណច្រើន៖
- វីតាមីន (វីតាមីនជាច្រើន, C, B1, Retinol, B9, K);
- សារធាតុរ៉ែ (សូដ្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រនិងអំបិលដែក);
- ប្រេងសំខាន់ៗ (ផ្តល់រសជាតិល្វីងជាមួយភាពជូរចត់);
- phytoncides (បណ្តាលឱ្យមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ);
- glycosides ។
សមាសធាតុទាំងអស់នេះជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺវីរុសរក្សាភាពស៊ាំនិងបំពេញបន្ថែមកង្វះសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
radish ខ្មៅមិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះ - ដំបៅរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងពោះវៀនតូច។
ភាពខុសគ្នាគឺមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការថែទាំទេប៉ុន្តែចូលចិត្តសំណើមនិងបើកកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ហើយវាក៏ធន់នឹងជំងឺដែរ។ ដំណាំនេះរឹងហើយសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅស៊ីបេរី។
គុណវិបត្តិ:
- ការបង្វិលដំណាំត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ (ប្រសិនបើដាំបន្ទាប់ពីប្រភេទសត្វក្រុមគ្រួសារឈើឆ្កាងការចម្លងរោគដីអាចធ្វើទៅបាន)
- ការមិនអត់ឱនចំពោះទឹក radish ដោយមនុស្សដែលមានជំងឺក្រពះ;
- ការស្រោចទឹកញឹកញាប់ (គ្រោះរាំងស្ងួតនឹងកាត់បន្ថយទិន្នផល) ។
សម្រាប់អ្វីនិងកន្លែងណាដែលវាត្រូវបានប្រើ?
វេជ្ជសាស្ត្រប្រជាប្រិយៈ
- ការបង្ហាប់ត្រូវបានផលិតចេញពីខ្ទះបន្លែសម្រាប់ជំងឺរលាកសួតនិងជំងឺរលាកទងសួត (ក្រហម) ។
- ទឹក radish infused ជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការឈឺបំពង់កនិងក្អក។
- ទឹកផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ choleretic ។
- ដើម្បីបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃដុំសាច់សាហាវ។
- ប្រេងសំខាន់ៗស្ពាន់ធ័រដែលមាននៅក្នុងរ៉ាឌីខ្មៅគឺល្អសម្រាប់រំញោចចំណង់អាហារនិងរំញោចការរំលាយអាហារ។
- ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។
ផ្នែកគ្រឿងសំអាង៖ ការដកស្រង់ប្រេង radish ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសមាសធាតុនៃរបាំងបំប៉នសម្រាប់ស្បែកក្រែមរាងកាយនិងសឺរសក់។ វាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក, បំបាត់ភាពរអាក់រអួល, ប្រយុទ្ធនឹងចំណុចអាយុនិងរនាំង។
សំខាន់! ដោយសារតែវត្តមាននៃបរិមាណដ៏សំខាន់នៃប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងសមាសភាពនៃបន្លែជា root វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងការមានផ្ទៃពោះ។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ដាំនិងថែទាំ
បន្លែចូលចិត្តបើកចំហរកំដៅល្អកន្លែងនិងទឹកញឹកញាប់។ មុនពេលដាំដីត្រូវតែជីកនិងជីជាតិជាមួយជីកំប៉ុសឬ peat ។ នៅលើដីជីកវាចាំបាច់ត្រូវបង្កើតជារនាស់ (នៅចម្ងាយ ៣០ ស។ ម) និងរន្ធ (ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិអនាគតគួរតែមាន ១៥-២០ ស។ ម) ។
ពេលណាត្រូវសាបព្រួសតើត្រូវដាំនិងថែទាំយ៉ាងដូចម្តេច?
ពេលវេលាសម្រាប់ការដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបើកចំហគឺនៅចុងខែមិថុនានិងដើមខែកក្កដានៅពេលដែលដីឡើងក្តៅល្មម។ កន្លែងត្រូវបានជ្រើសរើសយកមកពិចារណាពីការបង្វិលដំណាំ។ អ្នកអាចដាំបន្ទាប់ពី៖
- ការ៉ុត;
- ត្រសក់;
- ប៉េងប៉ោះ;
- ដំឡូង។
ដើម្បីបងា្ករការឆ្លងមេរោគគ្រាប់ពូជដែលមានជំងឺរលាកសរសៃឈាមអ្នកត្រូវកំដៅវាឱ្យក្តៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ នៅសីតុណ្ហភាព ៤៥ ដឺក្រេប្រហែល ៣០ នាទី។ នៅពេលដាំគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់ក្នុងដីមានសំណើមដល់ជម្រៅ ២-៣ ស។ មគ្រាប់ពូជជាច្រើនត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងធ្លាក់ទឹកចិត្តតែមួយ។ បន្ទាប់ពីពន្លកលេចឡើងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសយកខ្លាំងបំផុតនិងធំបំផុតយកកន្លែងដែលនៅសល់។ បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ការស្តើងត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។
ការសាបព្រួសគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកជាជីជាតិនិងជីជាតិជាមួយផេះសម្រាប់លាងចាន។
ដីត្រូវតែបន្ធូរបន្ទាប់ពីស្រោចទឹកនីមួយៗនិងជីជាតិរៀងរាល់ ២ សប្តាហ៍ម្តង។ អ្នកមិនអាចប្រើជីសរីរាង្គទេ!
ការស្លៀកពាក់រ៉ែ៖
- superphosphate;
- ប៉ូតាស្យូម;
- អំបិល។
យកចិត្តទុកដាក់! ៣ សប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផលការឈប់បំបៅ។
ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុក
អ្នកត្រូវប្រមូលបន្លែមុនពេលសាយសត្វ។ នៅពេលជួបប្រជុំគ្នាផ្នែកពណ៌បៃតងនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានកាត់ចោលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នហើយដំណាំជា root ត្រូវស្ងួតហួតហែង។ រោងចក្រនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងតុឈើឬក្នុងថង់ងងឹតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ នៅក្នុងធុងបែបនេះវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើរន្ធខ្យល់ដើម្បីឱ្យរ៉ាឌីមិនរលួយ។ សីតុណ្ហាភាពផ្ទុក: +2, +3 ដឺក្រេ។ សំណើម: ៨០% ។
យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យមើលវីដេអូអំពីការដាំការថែទាំការប្រមូលផ្តុំរ៉ាឌីនិងការផ្ទុករបស់វា:
ជំងឺនិងសត្វល្អិត
ជំងឺ៖
- កេឡា - ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីផ្សិត - ផ្សិត។ ទីមួយការលូតលាស់លេចឡើងនៅលើឫសហើយបន្ទាប់មករុក្ខជាតិស្ងួតអស់។
- ធូលីម្សៅ - ផ្កាពណ៌សនៅលើកំពូល។ ដោយសារតែជំងឺនេះស្លឹកងាប់។
- ឫសរលួយ - ជំងឺផ្សិត។ នៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលមានជម្ងឺដើមដំបូងងងឹតហើយបន្ទាប់មកប្រព័ន្ធឫសចាប់ផ្តើមឈឺ។
ជំងឺបែបនេះត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញនៅលើចំការដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់។
សត្វល្អិត៖
- កណ្តាលឆ្កាងនិងរុយការ៉ុតគឺជាសត្វល្អិតដែលបំផ្លាញគម្របខាងក្រៅនៃដំណាំជា root ។ Spores នៃផ្សិតនិងបាក់តេរីអាចជ្រាបចូលតាមរយៈការខូចខាត។
- Slugs, aphids, rapeseed និង beetles ស្លឹកស្ព - លេខមួយស្ទួនស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។
ការការពារបញ្ហាផ្សេងៗ
- ដើម្បីបងា្ករការកើតឡើងនៃសត្វល្អិតរន្ធដែលមាន radish គួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយផេះឈើ។
- ដើម្បីចៀសវាងការលេចចេញនូវស្នាមឆ្កឹះសត្វល្អិតនិងសត្វល្អិតដទៃទៀតវាចាំបាច់ត្រូវដកស្មៅចេញពីគ្រែជាទៀងទាត់និងទាន់ពេលវេលា។
- ផលិតផលជីវសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នានឹងជួយពីផ្លែប៉ោមដែលមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃដំណាំជា root ។
- ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងស្មៅនិងបាក់តេរីបង្កជំងឺវាចាំបាច់ត្រូវគ្រែគ្រែជាមួយស្លឹកឈើស្លឹកចំបើង។
ពូជស្រដៀងគ្នា
ពូជសំខាន់ៗនិងភាពស្រដៀងគ្នារបស់វា៖
- Murzilka ។ ពូជយឺតមួយប្រើសម្រាប់រដូវរងារ។ បន្លែមានទំហំធំនិងមូលស្បែកមានពណ៌ប្រផេះខ្មៅ - ខ្មៅ។ ផ្នែកខាងក្នុងមានពណ៌សនិងស្រឡះបន្តិច។ អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់និទាឃរដូវនៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត។
- សេចក្តីព្រាង។ បន្លែជា root ទុំយឺត។ រាងមូល។ សំបកគឺខ្មៅគ្រើម។ pulp នៃរសជាតិផ្អែម - ហឺរឆ្ងាញ់។ ដំណាំជា root មានរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។
- រាត្រី។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានគោលបំណងសម្រាប់ការដាំដុះឧស្សាហកម្ម។ រាងមូលពណ៌ខ្មៅ។ ទំងន់រហូតដល់ 350 គីឡូក្រាម។ pulp គឺពណ៌ស crispy រសជាតិហឹរបន្តិច។ បន្លែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ផលិតភាព ៣-៥-៤ គីឡូក្រាម / ១ ម។ ល។ m
- ស្ត្រីស្បែកខ្មៅ។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវត្រជាក់មានគោលបំណងសម្រាប់ការដាំដុះឯកជន។ ដំណាំជា root ឈានដល់ទំងន់ ៣០០ ក្រាមមានស្នាមរមួលខ្មៅនិងមានក្រែមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រូបរាងរបស់ស្ត្រីស្បែកខ្មៅមានរាងមូលនិងពន្លូតបន្តិច។
- នាគខ្មៅ។ ទុំក្នុងរយៈពេល 50-65 ថ្ងៃ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារនិងរសជាតិស្រាលស្រាល។ បន្លែមានរាងស៊ីឡាំងវែងនិងមានទំងន់មធ្យម ១៥០-២០០ ក្រាមឯខាងក្រៅមានពណ៌ខ្មៅហើយសាច់មានពណ៌សនិងក្រាស់តាមរចនាសម្ព័ន្ធ។
- អ្នកព្យាបាល។ ទុំ ៧៥-៨៥ ថ្ងៃ (ពាក់កណ្តាលរដូវ) ។ មានរាងមូលឬរាងពងក្រពើ។ ខាងក្រៅខ្មៅនៅខាងក្នុងពណ៌ស។ សាច់គឺក្រអូបមិនហឹរពេក។ ផលិតភាពរហូតដល់ ៤.៥ គីឡូក្រាម / ១ ម ២ ។ ម៉ែត្រវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារ។
- ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃ Spades ។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ។ ដំណាំជា root មានរាងស៊ីឡាំង។ ទំងន់ ៣៥០-៥០០ ក្រាមស្បែកប្រែជាខ្មៅក្រាស់ហើយក្រដាស់ស្រាល - រសជាតិហឹរបន្តិច។ ភាពខុសគ្នាគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការបង្កើតព្រួញការថែរក្សាតិចតួចបំផុតត្រូវបានទាមទារ។ ទិន្នផលគឺខ្ពស់ - រហូតដល់ 6 គីឡូក្រាម / 1 ម។ m ។
សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនប្រភេទសត្វគឺពាក់កណ្តាលរដូវមានអាយុកាលធ្នើវែងផលិតភាពខ្ពស់និង "រូបរាង" ដែលមានទីផ្សារ។ Radish ជុំរដូវរងារខ្មៅគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលអាចរកបាននៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំដោយសារតែអាយុកាលធ្នើយូរ។ ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបដាំនិងប្រមូលវាតើវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះដែលមានប្រយោជន៍និងគុណវិបត្តិអ្វីខ្លះ។ សូមសំណាងល្អជាមួយនឹងការដាំនិងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត!