តើមានភាពខុសគ្នារវាង horseradish និងខ្ញីដែរឬទេ? ការពិពណ៌នាអំពីរុក្ខជាតិនិងការប្រៀបធៀបដំណាំជា root
មនុស្សជាច្រើនគិតថាខ្ញីនិង horseradish គឺជារឿងតែមួយ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។ រុក្ខជាតិទាំងនេះខុសគ្នាពីគ្នា។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចស្គាល់បន្លែជា root នីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នាស្វែងយល់ពីភាពស្រដៀងគ្នាភាពខុសគ្នានិងប្រវត្តិសាស្ត្រដើម។
ខាងក្រោមនេះគឺជាព័ត៌មានអំពីការប្រើប្រាស់អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃបន្លែទាំងនេះពីព្រោះមនុស្សជាច្រើនមិនសង្ស័យថាតើមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែប៉ុន្មានដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សនិងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយដែលពួកគេមាន។
វាជារឿងដដែលរឺអត់: ការពិពណ៌នាអំពីរុក្ខសាស្ត្រ
- ខ្ញី គឺជារុក្ខជាតិឱសថដែលមានប្រព័ន្ធប្ញសស្មុគស្មាញ។ មើមដំឡូងដុះនៅក្នុងដីហើយមានដើមរហូតដល់ ៣០ ស។ មដុះវែងនៅខាងក្រៅ។
- Horseradish គឺជាឱសថមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ឫសដ៏វែងមួយដែលមានអនុភាពរបស់វាចាក់ជ្រៅទៅក្នុងដី។ នៅខាងក្រៅស្លឹករាងពងក្រពើមានប្រវែង ៥០-៩០ ស។ មដុះវែង។
តើខ្ញីជា horseradish? ជាការពិតមិនមែនទេ! ទោះបីជាលក្ខណៈទូទៅរបស់ពួកគេ - ភាពមុតស្រួចពួកគេមិនមានទំនាក់ទំនងអ្វីទាំងអស់។ ទាំងនេះគឺជាដំណាំជា root ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ថ្វីត្បិតតែវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំក៏ដោយក៏នៅក្នុងលក្ខណៈផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺខុសគ្នា។
ឫសខ្ញីដុះតាមទិសដៅផ្សេងៗគ្នាហើយ horseradish មានឫសបញ្ឈរធំមួយ។ ខ្ញីគឺជាធញ្ញជាតិមួយហើយ horseradish គឺជារុក្ខជាតិដែលគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម។
សូមពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវភាពខុសគ្នាទាំងអស់របស់ពួកគេ។
ភាពខុសគ្នា
រូបរាង
ខ្ញីមើលទៅស្រដៀងនឹងស្មៅភក់។មានតែវាទេដែលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីង។ ក៏មានខ្ញីខ្ញីផងដែរ។ ផ្ការបស់វាអាចមានពណ៌ត្នោតលឿងឬទឹកក្រូច។ មិនដូចខ្ញីស្លឹក horseradish មានប្រវែងវែងទូលាយនិងមានរាងមូលបន្តិចស្លឹកបែបនេះគឺដូចជាស្លឹកស្ពៃ។ និង horseradish មិនរីកដុះដាលទេ។
សូមមើលរូបថតខ្ញី៖
ហើយខាងក្រោមនេះយើងស្នើឱ្យក្រឡេកមើលរូបថតរបស់ horseradish:
រឿងដើម
ខ្ញីត្រូវបានគេលើកឡើងជាលើកដំបូងប្រហែល ២០០០ ឆ្នាំមុននៅក្នុងសំណេរចិនបុរាណ។ ក្រោយមកគ្រឿងទេសនេះបានរីករាលដាលដល់ហិណ្ឌូក្រិកនិងរ៉ូម។ ប្រជាជនទាំងនេះម្នាក់ៗបានរកឃើញអ្វីថ្មីអំពីរុក្ខជាតិនេះហើយប្រើវាតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាទោះបីពួកគេមិនទាំងដឹងអំពីស្រុកកំណើតដើមរបស់វាផង។ Horseradish បានចាប់ផ្តើមដំណើររបស់ខ្លួនពីប្រទេសក្រិកនិងអេហ្ស៊ីបដែលជាថ្នាំហើយក្រោយមកបានដឹងអំពីវានៅប្រទេសស្កេនឌីណាវ៉ានិងប្រទេសដទៃទៀត។
សមាសធាតុគីមី
ខ្ញីនិង horseradish មានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ នៅក្នុង horseradish ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល:
- B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
- ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូម;
- ម៉ាញ៉េស្យូម;
- សូដ្យូម;
- ផូស្វ័រនិងជាតិដែក។
ក្នុងខ្ញីក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល:
- B3, B5, B6, B9, C, E, K;
- កាល់ស្យូម;
- ដែក;
- ម៉ាញ៉េស្យូម;
- ផូស្វ័រ;
- ប៉ូតាស្យូម;
- សូដ្យូម;
- ស័ង្កសី;
- ស្ពាន់;
- ភូមិ។
ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
បន្លែជា root គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម
អត្ថប្រយោជន៍នៃ horseradish គឺអស្ចារ្យណាស់ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីវាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។
- Horseradish គឺជារុក្ខជាតិដែលបំផ្លាញវីរុសនិងអតិសុខុមប្រាណដូច្នេះវាជាការការពារជំងឺផ្តាសាយបានយ៉ាងល្អ។
- វាក៏ប្រឆាំងនឹងអាស៊ីតទាបដែលរួមចំណែកដល់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឈឺក្រពះនិងរលាកក្រពះ។
- ការបងា្ករជំងឺធ្មេញដូចជាជំងឺពុកធ្មេញជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញនិងជំងឺប្រចាំខែ។
- ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធដង្ហើមថ្លើមនិងសន្លាក់។
- បង្កើនសក្តានុពលនិងព្យាបាលជំងឺវដ្តរដូវ។
- នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, horseradish ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាល radiculitis, បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងកម្ចាត់ edema ។
Horseradish អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងករណីដែលមានការប៉ះពាល់ខ្លាំងលើស្បែក និងការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះរាងកាយ។ ក្នុងករណីបែបនេះ horseradish អាចបណ្តាលឱ្យ:
- រលាក;
- ឈឺក្រពះ;
- ក្អក;
- ទឹកភ្នែក
- សម្ពាធកើនឡើងហើយក្នុងករណីដ៏កម្រសូម្បីតែការហូរឈាម។
តើអ្នកណាដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ horseradish? ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនអ្នកដែលមានជំងឺពោះវៀននិងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។
នៅក្នុងវីដេអូនេះអ្នកនឹងឃើញមានព័ត៌មានជាច្រើនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ horseradish៖
ប្ញសបន្លែពីគ្រួសារខ្ញី
គុណប្រយោជន៍នៃខ្ញីគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីគុណប្រយោជន៍របស់ខ្ញុង។
- ខ្ញីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារបំបាត់បញ្ហាជាមួយនឹងការហើមពោះរាគនិងចង្អោរ។
- ការពារប្រឆាំងនឹង toxicosis ក្នុងត្រីមាសដំបូងនៃការមានផ្ទៃពោះ។
- ជំរុញមុខងារបេះដូងធម្មតាធ្វើឱ្យសាច់ដុំបេះដូងរឹងមាំ។
- វាគឺជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកស្រាល។
- បង្កើនសម្លេងនៃរាងកាយនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវផ្ទៃខាងក្រោយផ្លូវចិត្ត។
- ព្យាបាលសរសៃឈាមវ៉ែន, រលាកសន្លាក់, រលាកសន្លាក់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, រលាកកាំរស្មី។
- លុបបំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំ។
- ខ្ញីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បានលុះត្រាតែមនុស្សម្នាក់មានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះពោះវៀន។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពអាប់អួរការរលាកស្បែកការហូរឈាមខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។
- ដូចគ្នានេះផងដែរ, គ្រូពេទ្យមិនណែនាំអោយទទួលទានខ្ញីនៅត្រីមាសទី ២ និងទី ៣ នៃការមានផ្ទៃពោះនោះទេព្រោះវាអាចធ្វើអោយបំពង់ស្បូនឡើងតឹង។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃខ្ញី៖
រីកលូតលាស់
ការរីកលូតលាស់ horseradish នឹងមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ហាណាមួយឡើយ, ចាប់តាំងពីបន្លែគឺ unpretentious ទាំងស្រុង។ ដើម្បីទទួលបានឫសធំនិងទឹកដមអ្នកត្រូវដាំ horseradish នៅក្នុងដីក្តៅដែលសំបូរទៅដោយ humus ។
ដាក់ជីជាមួយជីលាមកសត្វជីកំប៉ុសនិងជីរ៉ែ។ នៅក្នុងខែមេសាឫស horseradish ត្រូវបានដាំនៅក្នុងប្រហោងជ្រៅ ១០ ស។ មនិងនៅចម្ងាយពី ៥០-៦០ ស។ មពីគ្នា។ ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។
ដើម្បីដុះខ្ញីឫសត្រូវតែរៀបចំ:
- មុនពេលដាំវាត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល ២ ម៉ោងដើម្បីឱ្យវាឡើងពន្លក។
- នៅខែមីនាយើងបែងចែកឫសទៅជាបំណែកបីសង្ទីម៉ែត្រហើយដាំវា ២-៣ សង្ទីម៉ែត្រកប់វានៅក្នុងដីជាមួយនឹងដើមដល់កំពូលស្រោចទឹកវា។
- សម្រាប់ការចុះចតយើងជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃនិងស្ងប់ស្ងាត់។
- ជីខ្ញីជាមួយជីលលីនក៏ដូចជាជីសរីរាង្គនិងប៉ូតាស្យូម។
- អ្នកត្រូវការតិចតួចប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ទឹកនិងបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិបញ្ឈប់ការស្រោចទឹកនៅខែកញ្ញា។
- នៅចុងខែកញ្ញាយើងជីករឹសជូតសម្អាតពួកវាពីដីហើយស្ងួតវារយៈពេលពីរបីថ្ងៃនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់។
- អ្នកអាចទុកខ្ញីនៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។
បន្ទាប់អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដាំដុះ horseradish ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ:
ហើយនៅទីនេះអ្នកអាចមើលវីដេអូអំពីច្បាប់សម្រាប់ដាំនិងដាំខ្ញី៖
ការប្រើប្រាស់
Horseradish និងខ្ញីមានលក្ខណៈស្មើគ្នាក្នុងការប្រើប្រាស់ឱសថនិងធ្វើម្ហូប។ប៉ុន្តែខ្ញីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។
អ្វីនិងពេលណាត្រូវជ្រើសរើស?
- ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងសន្លាក់, បន្ទាប់មកប្រើជា root horseradish និងលុបចំណុចឈឺជាមួយវា។
- សម្រាប់ការឈឺចាប់សាច់ដុំស្លឹក horseradish អាចត្រូវបានប្រើនិងអនុវត្តជាការបង្ហាប់។
- នៅពេលដែលចំណង់អាហារកើនឡើងអ្នកត្រូវប្រើ tincture horseradish ហើយនៅពេលដែលវាថយចុះតែឬ tincture ខ្ញី។
- ខ្ញីគឺជាអ្នកដុតខ្លាញ់ដ៏មានឥទ្ធិពលដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកទំងន់សាកល្បងប្រើខ្ញី។
- ការខ្ញីខ្ញីជួយប្រឆាំងនឹង cellulite ។
- របាំងពីឫសរបស់វាជំរុញការលូតលាស់សក់។
- ប្រេងសំខាន់ៗពីខ្ញីអាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍និងពន្លឿនការលូតលាស់ក្រចក។
- ល្បាយត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគមុន។
Horseradish និងខ្ញីទោះបីជាពួកគេមានវិធីជាច្រើនស្រដៀងគ្នាក៏ដោយក៏វាមិនដូចគ្នាដែរនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងជឿជាក់លើរឿងនេះ។ ប៉ុន្តែទាំងមួយនិងដំណាំជា root គឺមានប្រយោជន៍តាមរបៀបរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនោះពួកគេនឹងមិនធ្វើបាបអ្នកទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវានឹងបង្កើនសុខភាពនិងសម្រស់ក៏ដូចជាបន្ថែមភាពរឹងមាំនិងរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់អ្នកនិងស្រស់ស្អាតដោយគ្មានជាតិគីមីដោយបំពេញបន្ថែមឧបករណ៍ជំនួយដំបូងរបស់អ្នកជាមួយថ្នាំរុក្ខជាតិ។