តើពូជដើម beet មានន័យដូចម្តេច? ការលូតលាស់នៃការដាំដុះក្រៅនិងការពិពណ៌នាខ្លីនៃពូជ
ប៊ីតត្រូតគឺជាបន្លែប្ញសដ៏ពេញនិយមមួយដែលមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ: សម្រាប់អាហារការចិញ្ចឹមសត្វនិងផលិតកម្មស្ករ។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះជម្រើសដ៏ធំនៃគ្រាប់ពូជនៅលើទីផ្សារ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចរៀនអំពីប្រភេទនិងលក្ខណៈនៃការដាំដំណាំជា root ជាមួយនឹងរយៈពេលទុំខ្លី។
តើការបែងចែកវប្បធម៌នេះមានន័យដូចម្តេច?
វប្បធម៌ទាំងអស់មានការបែងចែកតាមលក្ខខណ្ឌ៖ ដើមកណ្តាលចុង... លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់សម្រាប់ភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេគឺរយៈពេលនៃការដាំដុះចាប់ពីការដុះពន្លករហូតដល់ការប្រមូលផលដំបូង។ យោងទៅតាម GOST 57976-2017 និយមន័យ "ពូជដំបូង" មានន័យថារយៈពេលទុំខ្លីនៃបន្លែ។ ជាមធ្យមវាគឺ 50-110 ថ្ងៃ។ អ្នកតំណាងដំបូងមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វ។ ពូជបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលខ្លីតែពីរបីខែប៉ុណ្ណោះ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះដំណាំជា root ជាមួយនឹងរយៈពេលទុំខ្លី
លក្ខណៈនៃពូជ beet ដំបូងគឺសមរម្យសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ណាមួយនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
កន្លែងដាំត្រូវតែនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ... ដីមានជីជាតិល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបានពេលខ្លះវាអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុង loam ។
អ្នកកាន់តំណែងមុនគឺត្រសក់ដំឡូងខ្ទឹមបារាំង។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាបព្រួសបន្ទាប់ពីការ៉ុតនិងស្ពពណ៌ស។
ដំណាំជា root អត់ធ្មត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះចំពោះខ្ទាស់ត្រជាក់ប៉ុន្តែប្រភេទមិនចូលចិត្តត្រជាក់ទេ។ ដើម្បីធានាបាននូវដំណុះខ្ពស់គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងដីក្តៅ។
នៅលើកំណត់ត្រាមួយ... មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំមុនក្នុងទឹកក្តៅ។ នីតិវិធីនេះបង្កើនល្បឿនដំណើរការនិងអនុញ្ញាតឱ្យមានការបដិសេធចាំបាច់។
បន្លែនេះត្រូវការទឹកថេរ។... មុនពេលការបង្កើតដំណាំជា root ការធ្វើឱ្យសើមត្រូវបានអនុវត្តរៀងរាល់ពីរថ្ងៃម្តង។ ម្តងទុំម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដីបន្ទាប់ពីការស្រោចទឹកនីមួយៗដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ីតមានអុកស៊ីសែន។ ការស្រោចទឹកបញ្ឈប់ទាំងស្រុងបីសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល។
បង្កើតលក្ខខណ្ឌធ្ងន់ធ្ងរធ្វើអោយរសជាតិកាន់តែប្រសើរនិងបង្កើនអាយុកាលធ្នើរបស់បន្លែ។ ពូជដំបូង ៗ ឆ្លើយតបយ៉ាងល្អចំពោះអាហារបំប៉ន។ Nitrophoska ត្រូវបានបន្ថែមរៀងរាល់ 14 ថ្ងៃម្តង។ មួយសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផលរុក្ខជាតិត្រូវបានចុកជាមួយសូដ្យូមនីត្រាតដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់វា។ ផេះឈើត្រូវបានប្រើជាការការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត។
តើមានពូជអ្វីខ្លះសម្រាប់ការដាំដុះក្រៅ?
មុនពេលជ្រើសរើសពូជអ្នកត្រូវអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវពូជដែលបានបង្ហាញ។, កំណត់ជម្រើសសម្រាប់ប្រើដំណាំជា root ។
យោងតាមច្បាប់នៃការបង្កកំណើតពីដីមានជីជាតិ 1 ម៉ែត្រអ្នកអាចទទួលបានពី 5 ទៅ 7 គីឡូក្រាមនៃដំណាំជា root ។
ចំណី
មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃចំណីសត្វនៅលើទីផ្សារដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងចំនួនអតិបរមានៃគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ដំណាំជា root មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការបង្កើនទិន្នផលទឹកដោះគោនៅក្នុងសត្វគោ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃកូនចៅ។
ពណ៌ផ្កាឈូកពាក់កណ្តាលស្ករ
beets ត្រូវបានពន្លូតស្បែកមានពណ៌សហើយកំពូលមានពណ៌ផ្កាឈូក។ ប្រមូលផល ៩០-១០០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ អាយុកាលធ្នើដែលលាតសន្ធឹងធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចជំនួសបាននៃរបបអាហារនៅពេលចិញ្ចឹមគោ។
ភាពធន់ទ្រាំអតិបរមាចំពោះជំងឺទូទៅ។ សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងវីតាមីន។ មានផ្ទុកជាតិស្ករប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ធម្មជាតិ។
Centaur Poly
វាត្រូវបានកំណត់ដោយទំហំតូចរបស់វា។ អ្នកតំណាងដើមជ្រៃនៃចំណី beets ។ ការប្រមូលចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពី 60-70 ថ្ងៃ។ គុណវិបត្តិចម្បងគឺថាប្រភេទសត្វនេះងាយនឹងឆ្លងជំងឺណាស់។ និងតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលថេរជាមួយនឹងការរៀបចំពិសេស។
ទឹកក្រូចខាងជើង
វាមានទិន្នផលកើនឡើង។ ត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល ១០០ ថ្ងៃ។ វាមានចរិតល្អឥតខ្ចោះ៖ ទាំងម៉ាសពណ៌បៃតងនិងដំណាំជា root ខ្លួនវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចំណី។ អាយុកាលធ្នើវែង។ បន្លែសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងជាតិសរសៃ។
Eckendorf
Stern ធំពណ៌លឿងភ្លឺ។ បន្លែមានរាងស៊ីឡាំងរាងដោយគ្មានផលប៉ះពាល់។ Beets មានភាពធន់នឹងការចេញផ្កាមិនមែនទាមទារនៅលើដីទេ។
ដំបូន្មាន... នៅពេលដាំដំណាំជា root ក្រោមគម្របខ្សែភាពយន្តទិន្នផលនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
Canteens
មើល មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនចាំបាច់, មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលសម្រាប់ភាពស្លកសាំង។
ក្រុង Detroit
វាត្រូវបានកំណត់ដោយទំហំធំ, រាងមូល, ពណ៌ឆ្អែតងងឹត។ ទុំក្នុងរយៈពេលបីខែបន្ទាប់ពីស្លឹកដំបូងលេចឡើង។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកត្រូវបានគេសង្កេតឃើញវារក្សាបទបង្ហាញរបស់វាអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។
អេហ្ស៊ីប
អាស្រ័យលើតំបន់ពេលវេលាទុំមានចាប់ពី ៨០ ទៅ ១១០ ថ្ងៃ។ មិនតម្រូវឱ្យមានការថែទាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, unpretentious ទៅកន្លែងនៃកំណើននេះ, endowed ជាមួយរសជាតិផ្អែមរីករាយ។ ផ្លែឈើមូលមានពណ៌ក្រហមងងឹត។
Boltardi
ពូជជ្រុល - ដើមទុំពេញលេញ - ៧៥ ថ្ងៃ... បន្លែដែលមានទំហំបង្រួមពណ៌ឆ្អែតងងឹត។ អត់ធ្មត់ការលុកលុយសត្វល្អិត។ គុណភាពអវិជ្ជមាន - មិនមែនជាប្រធានបទសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។
នៅលើកំណត់ត្រាមួយ... ពូជនេះសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី។
មូលតាតូ
ប្រភេទតារាងដែលធន់ទ្រាំនឹងត្រជាក់។ សំបូរទៅដោយវីតាមីនប៉ុន្តែទាមទារការព្យាបាលជាទៀងទាត់ពីសត្វល្អិត។ រយៈពេលនៃការបង្កើតពេញលេញនៃដំណាំជា root គឺ 70-90 ថ្ងៃ។
សម្រាប់ព័ត៌មាន... ការផ្តល់ចំណីឱ្យទាន់ពេលវេលាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើទំហំដំណាំជា root ។
ស្ករ
ប្រភេទមួយដែលមិនសូវសាមញ្ញនៃ beet ដំបូង។ បន្លែជា root មានមាតិកា sucrose ខ្ពស់... ការដាំដុះត្រូវបានអនុវត្តតាមកំរិតឧស្សាហកម្មដើម្បីទទួលបានស្ករហើយកាកសំណល់ផលិតកម្មត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វនិងជាជីធម្មជាតិសម្រាប់វាលកសិកម្ម។
Bohemia
ភាពចាស់ទុំចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី ១០០ ។ មានមាតិកាខ្ពស់នៃ sucrose ។ មានភាពច្របូកច្របល់អំពីការស្រោចទឹកដោយមានសំណើមមិនគ្រប់គ្រាន់កម្រិតជាតិស្ករធ្លាក់ចុះ។ មិនច្របូកច្របល់អំពីកន្លែងលូតលាស់។
គ្រីស្តាល់
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុណាមួយទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយក៏វាទុំក្នុងរយៈពេល 60-80 ថ្ងៃ។ រក្សាឥតខ្ចោះ... ផ្សំជាមួយមាតិកា sucrose ខ្ពស់វាសំបូរទៅដោយម្សៅ។
Florita
ទុំពេញលេញក្នុងរយៈពេល 3 ខែ។ យោងទៅតាមច្បាប់ចុះចតទាំងអស់គាត់អនុវត្តមិនឈឺទេ។ ធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុភ្លាមៗ។ ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលល្អវាចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលសត្វល្អិតជាទៀងទាត់។
ពូជល្អបំផុត
- Eckendorf beet ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចំណីល្អបំផុតសម្រាប់កសិកម្ម។... មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដំណាំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងផលិតភាពកើនឡើង (រហូតដល់ ១៥០ តោនក្នុងមួយហិកតា) ។ គំរូនីមួយៗអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ ១ គីឡូក្រាម។
- ពូជ beetroot ដែលមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកថែសួននិងអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ - Mulatka... រសជាតិដ៏អស្ចារ្យបានធ្វើឱ្យនាងក្លាយជា "ភ្ញៀវស្វាគមន៍" នៅលើតុណាមួយ។ សម្រាប់ការញ៉ាំអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែដំណាំជា root ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្នែកខាងលើទៀតផង។ ការបន្ថែមបៃតងវ័យក្មេងក្នុងការរៀបចំសាឡាត់នំភីងនិងស្នាដៃធ្វើម្ហូបដទៃទៀតគឺជាជោគជ័យដ៏ធំធេង។
- អ្នកតំណាងដែលត្រូវការច្រើនបំផុតនៃ beet ស្ករគឺពូជ Bohemian... ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទំងន់ខ្ពស់ (រហូតដល់ ២ គីឡូក្រាម) និងកំរិតជាតិស្ករខ្ពស់ (រហូតដល់ ១៩%) ក៏ដូចជាអាយុកាលធ្នើវែងធ្វើអោយវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កសិកម្ម។
ដើម្បីជ្រើសរើសអ្នកតំណាងដែលសមស្របនៃវប្បធម៌ដែលបានផ្តល់ឱ្យវាចាំបាច់ត្រូវសិក្សាពីលក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់វាហើយប្រៀបធៀបវាជាមួយលក្ខណៈអាកាសធាតុនៃតំបន់ជាក់លាក់មួយ។ យោងទៅតាមច្បាប់ទាំងអស់នៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មការដាំដុះដំណាំជា root នេះនឹងមិនពិបាកទេសូម្បីតែអ្នករស់នៅរដូវក្តៅថ្មី។