ការប្រមូលផលនិង beets ឆ្ងាញ់ Mulatka - លក្ខណៈនៃពូជនិងច្បាប់នៃការដាំដុះ

ប៊ែតត្រូតគឺជាផលិតផលចាំបាច់នៃតុអាហារនិងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារណាមួយ។ ម្សៅប៊េតត្រូតគឺជាថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិដែលបន្ថែមមិនត្រឹមតែក្នុងការធ្វើនំខេកខេនផូវឺរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្អែមផ្អែមទៀតផង។ អ្នកថែសួនច្បារភាគច្រើនដាំកូនឈើដោយខ្លួនឯង។

ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរនៃប៊ីតតាវូត pulp ផ្អែមផ្អែមរបស់វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះសួនច្បារនិយមជាច្រើន។ ចំពោះការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យនៃពូជនេះវាចាំបាច់ត្រូវមានចំណេះដឹងអំពីលក្ខណៈសំខាន់ៗទាំងអស់នៃការដាំដុះ។

ចរិតលក្ខណៈនិងការពិពណ៌នាអំពីប្រភេទតារាងដែលមានរូបថត

ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយទីផ្សារនៅ ៨១-៩៨% ទិន្នផលខ្ពស់ (៤៧០ សេន / ហិកតា) ឫសមូល (គ្មានឆ្នុកក្បាល) រាងពងក្រពើពណ៌បៃតងស្លឹកពពុះបន្តិចជាមួយគែមរលកខ្សោយពាក់កណ្តាលទុំ (១២៥-១៣០ ថ្ងៃ) ។

Beets មានពណ៌ក្រហមរលោងសាច់មានជាតិជូរ។ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានគោលបំណងជាសកល (ចម្អិនអាហារផ្ទុក) ។ វប្បធម៌មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគដែលត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់កណ្តាលវ៉ុលហ្គូវ៉ាវ៉ាយ៉ាកាផែនដីខ្មៅកណ្តាលតំបន់ឆ្ងាយបូព៌ា។ Mulatto beet គឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរូបរាងទាក់ទាញ។

Beets សម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតអំបិលរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមជាតិដែក) ធាតុដាន (ហ្វ្លុយអូរីអ៊ីយ៉ូតបូណុនស័ង្កសីហ្វ្លុយរីនជាដើម) ។ វប្បធម៌នេះមានទំហំមធ្យមមានស្លឹករាងពងក្រពើពណ៌បៃតងខ្ចីដែលមានចានរលោងមានគែមរលក។ ឫសអ័ក្សគឺជាវីយ៉ូឡែត។

Mulatto អាចត្រូវបានដាំដុះជា "sealant" សម្រាប់ដាំខ្ទឹមបារាំងបំផ្លាញព្រៃត្រសក់ស្ពដើម។

ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមប៊ឺហ្គូឌីដែលមានទំងន់ពី ១៦០ ទៅ ៣៥០ ក្រាមដែលមានសំបកទន់និងទន់ភ្លន់នៅក្នុងផ្នែកមានរាងរលោងនិងមានរាងមូល។ ចិញ្ចៀនស៊ីឡាំងគឺអវត្តមាននៅក្នុងដំណាំជា root ។ 1 ម។ m អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផ្លែឈើផ្អែមប្រហែល 5 គីឡូក្រាម។

បន្ទាប់អ្នកអាចមើលរូបថតបន្លែ៖

វីដេអូអំពីលក្ខណៈសំខាន់នៃពូជ beet "Mulatka":

ប្រវត្តិបង្កាត់ពូជ

Beet "Mulatka" ជំពាក់រូបរាងរបស់វាចំពោះអ្នកបង្កាត់ពូជរុស្ស៊ី។ បង្កាត់ពូជនៅចុងទសវត្សទី 80 នៃសតវត្សទី 20 ពូជបានរីករាលដាល។ សព្វថ្ងៃនេះវប្បធម៌ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់អ៊ុយក្រែនម៉ុលដាវីបេឡារុស្សនិងអរគុណចំពោះភាពសាមញ្ញរបស់វានៅក្នុងការដាំដុះនៅតំបន់សាខាលីនតំបន់ម៉ាដាដាននៅ Yakutia ។

តើអ្វីដែលខុសគ្នាពី Buryaks ផ្សេងទៀត?

ពូជ beet "Mulatka" មានភាពខុសគ្នាធ្ងន់ធ្ងរពីពូជ beet ដទៃទៀត។ pulp juicy ក្រាស់របស់វាមិនមានចិញ្ចៀនស៊ីឡាំងពណ៌សទេភាពស្ថិតស្ថេរទាំងមូលគឺដូចគ្នា។ នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃផលិតផលបន្ទាប់ពីចម្អិន។ ក្រៅពីនេះមិនដូចពូជដទៃទៀតទេ "មូលតាកា" រក្សានូវរសជាតិរីករាយនិងមិនបាត់បង់ពណ៌។

គុណសម្បត្តិ​និង​គុណវិបត្តិ

គុណសម្បត្តិនៃពូជនេះអាចយកឈ្នះលើគុណវិបត្តិ។

1. វប្បធម៌នេះគឺមិនគួរឱ្យជឿចំពោះប្រភេទនៃដីមិនមានចិញ្ចៀនស៊ីឡាំងដែលរួមចំណែកដល់ការខ្សោះជីវជាតិនៃរសជាតិរក្សានូវពណ៌ត្នោតសម្បូរបែបក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។
2. បន្លែជា root ផ្អែមត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយហើយត្រូវបានប្រើក្នុងរដូវរងារ។
3. ពូជនេះមានទិន្នផលខ្ពស់ហើយមានភាពធន់នឹងការចេញផ្កាដែលជាកម្រិតទាបនៃការបដិសេធ។

គុណវិបត្តិចម្បងនិងតែមួយគត់គឺតម្រូវការសម្រាប់ការបំភ្លឺខ្លាំង។

ពាក្យសុំ

ពូជ "មូឡាតាកា" មិនមានចិញ្ចៀនស៊ីឡាំងទេហើយមិនបាត់បង់ពណ៌ដើមរបស់វាទេដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ បន្លែជា root ត្រូវបានប្រើក្នុងការអភិរក្សការរៀបចំសាឡាត់ (vinaigrette, beets ជាមួយខ្ទឹមសជាដើម) មុខម្ហូបអាហារបំប៉ន។ Beets ត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយដើម្បីពង្រឹងសរសៃឈាមធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងរក្សាមុខងារបេះដូង។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការលូតលាស់

ដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់ beets មិនពិបាកទេ។

តើអ្នកអាចទិញគ្រាប់ពូជបាននៅកន្លែងណានិងចំនួនប៉ុន្មាន?

សម្ភារៈគ្រាប់ពូជត្រូវបានទិញពីហាងថែសួនឬតាមអ៊ីនធឺណិត។ តម្លៃនៃការវេចខ្ចប់គ្រាប់ពូជនៅទីក្រុងម៉ូស្គូនិងសាំងពេទឺប៊ឺគ (២ ក្រាម) គឺ ៧-២០ រូប្លិ៍។ មុនពេលសាបព្រួសនៅក្នុងដីបើកចំហឬក្នុងធុងមួយគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ។ ក្នុងករណីនេះពន្លកនឹងលេចឡើងលឿនជាងមុន។

ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស៊ុហ្វហ្វីសផូស្វ័រស្លាបព្រាកាហ្វេផេះឈើ 1 ស្លាបព្រាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងទឹក 10 លីត្រ។ ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនេះសម្ភារៈដាំត្រូវបានចាក់រយៈពេលពីរម៉ោងលាងជាមួយទឹកក្តៅហើយដាក់ក្នុងក្រណាត់ស្ងួត។

ពេលវេលាឡើងជិះ

ដីឡើងកំដៅដល់ជម្រៅពី ១០ ស។ មទៅ ១០ អង្សាសេរួចរាល់សំរាប់ដាំដំណាំ។ នេះជាធម្មតាខែមេសា - ឧសភា។

ការជ្រើសរើសកៅអី

ពូជនេះត្រូវការការបំភ្លឺខ្ពស់ដូច្នេះការដាំត្រូវការកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យអតិបរមា។ តំបន់ដែលខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះត្រសក់ដំឡូងបានកើនឡើងនឹងក្លាយជាអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ពូជនេះខណៈពេល ស្ពៃការ៉ុតគឺជាអ្នកកាន់តំណែងមុនអាក្រក់សម្រាប់ "មូលតាតូ".

អ្វីដែលគួរតែជាដី?

ដីណាមួយសមស្របសម្រាប់ "មូលតាតូ" លើកលែងតែប្រភេទភក់។ ដីដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ត្រូវបានព្យាបាលដោយកំបោររំអិល។

របៀបដាំ?

មានវិធីសាស្រ្តចុះចតចំនួនពីរ - មួយខ្សែនិងពីរខ្សែ។

• ក្នុងករណីដំបូង beets អង្គុយនៅក្នុងជួរដែលមានចម្ងាយ 45 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
• នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តទីពីរខ្សែពីរស្ថិតនៅចម្ងាយ ២៥ សង្ទីម៉ែត្រហើយឧបករណ៍នៃខ្សែបន្ទាប់គឺកើតឡើងនៅចម្ងាយ ៥០ ស។ មពីខ្សែមុន។

នៅពេលចាប់ផ្តើម, ចង្អូរត្រូវបានស្រោចទឹកយ៉ាងច្រើន។ បន្ទាប់ពីការស្រូបយកជាតិសំណើមគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយពី ៥-១០ ស។ មនិងដល់ជម្រៅ ៣ ស។ ម។ បន្ទាប់មកសម្ភារៈដាំត្រូវបានគ្របដោយផែនដីហើយស្មៅត្រូវបានអនុវត្តនៅចម្ងាយ ១០ ស។ មពីការដាំ។ ស្មៅនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអុកស៊ីសែនឈានដល់ beets ដោយគ្មានការការពារ។

នៅពេលស្លឹកដំបូងលេចឡើងនៅលើពន្លកវាចាំបាច់ត្រូវស្តើងចេញ (2 សង្ទីម៉ែត្ររវាងសំណាប) ។ នីតិវិធីដូចគ្នាត្រូវធ្វើម្តងទៀតនៅក្នុងវត្តមាននៃសន្លឹក 4-5 ។

សីតុណ្ហភាព

Beets លូតលាស់និងអភិវឌ្ឍនៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 30 ដឺក្រេប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺ 20 ដឺក្រេ។

ស្រោចទឹក

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្រោចទឹករុក្ខជាតិពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ដោយអាស្រ័យលើស្ថានភាពនៃផែនដីជាមួយនឹងទឹកដែលបានទូទាត់ត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់។ គ្រោះរាំងស្ងួតធ្វើឱ្យមើមរឹងនិងជូរចត់និងអាយុកាលខ្លី។ ដោយសារជាតិរាវច្រើនពេកផ្លែឈើនឹងមានជាតិទឹកហើយប្រព័ន្ធប្ញសនឹងរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការស្លៀកពាក់កំពូល

ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបនិងមានសុខភាពល្អរោងចក្រនេះត្រូវតែចិញ្ចឹម។ 10 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមក្លរួនិង superphosphate និងនីត្រាតអាម៉ូញ៉ូម 5 ក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ - បន្ទាប់ពីស្តើងដំបូង។ អ្នកអាចប្រើដំណោះស្រាយពីការធ្លាក់ចុះបក្សីឬ mullein (ដំណោះស្រាយ 12 លីត្រក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ 10) ។ ជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមបន្ទាប់បន្សំផេះឈើត្រូវបានដួលរលំ (1 កែវក្នុងមួយ 1,5 ម៉ែត្រការ៉េ) ហើយបន្ទាប់មកដីត្រូវបានស្រោចទឹក។

វិធានការថែទាំផ្សេងៗ

វិធានការផ្សេងទៀតសម្រាប់ការថែទាំរបស់ beets គឺ hilling, បាញ់ជាមួយគំនិត, ទឹកសាប៊ូ, mulching ដែលជួយរក្សាសំណើមនិងទទួលបានផលិតភាពពី 30-40% ។

ការប្រមូលផល

ការប្រមូលផលត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលសាយសត្វដំបូង។ មើមត្រូវបានគេជីកដោយគ្រាប់បាល់ស្មៅដីដែលលើសត្រូវបានដកចេញកំពូលត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួចដែលរារាំងការអភិវឌ្ឍរបស់ beets ។

ការផ្ទុក

Beets ត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពពី 0 ទៅ 2 ដឺក្រេ។

ជំងឺនិងសត្វល្អិត

ការថែរក្សារុក្ខជាតិមិនល្អនឹងនាំឱ្យខ្សោយនិងវាយប្រហារដោយសត្វល្អិត។ គ្រោះថ្នាក់គឺ៖

• ដំបៅម្សៅ;
• eater ជា root;
• phomosis;
• kagatny rot;
• aphid;
• ខែល beetle;
• ចៃឆ្កេ។

ការការពារបញ្ហាផ្សេងៗ

1. ការលេចឡើងនៃស្នាមប្រឡាក់ម្សៅ (ផ្កាពណ៌សនៅលើស្លឹកនិងដើម) ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសំណើមលើសដីកខ្វក់ស្មៅមិនទៀងទាត់នៃគ្រែ។ សម្រាប់ការបង្ការវាចាំបាច់ក្នុងការស្រោចទឹក Bush ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទឹក aloe អនុវត្តតាមច្បាប់នៃការបង្វិលដំណាំ។
2. ដើម្បីចៀសវាងការប្រើកាំភ្លើងosisគ្របលើស្លឹកដោយមានចំណុចពណ៌លឿងគួរប្រើរាវប៊រ័រដូសម្រាប់ព្យាបាល - ស្ពាន់ទង់ដែង oxychloride ០,៤% ។
3. មើមស្ពៃក្តោប, aphids ដែលស្រូបយកទឹកដែលចង់បានពី beets អាចត្រូវបានលុបចោលដោយមានជំនួយពីដំណោះស្រាយសាប៊ូការដកស្មៅនិងស្មៅចេញឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។
4. លុបបំបាត់សត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់មួយទៀត - ខ្លាឃ្មុំសំបកស៊ុតនិងស៊ុលស្ពាន់នឹងជួយ។

ក្នុងចំណោមពូជនៃពូជ beet "Mulatka" យកកន្លែងពិសេសមួយ។ អ្នកថែសួនចូលចិត្តពូជនេះដោយសារវាផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ការដាំដុះមិនចេះរីងស្ងួតទោះបីពូជនេះត្រូវការភ្លើងបំភ្លឺខ្ពស់ក៏ដោយ។ “ មូលតាតូ” ដោយសារវាមានជាតិជូរគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើនំកំប៉ុងព្រោះវាមានពណ៌សម្បូរបែបវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពូជនេះបានរកឃើញកម្មវិធីវេជ្ជសាស្ត្រនិងគ្រឿងសំអាងប្រជាប្រិយ។

មើល​វីដេអូ: ឬសសទពងផអម ដខបនផល (ខែកញ្ញា 2024).