វិធីដុតនំដំឡូងក្នុងមីក្រូវ៉េវ
មនុស្សម្នាក់តែងតែមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្លួនគាត់ហើយការចម្អិនអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងឡគឺហួសហេតុពេក។ មីក្រូវ៉េវមកដល់ការជួយសង្គ្រោះ។ រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្រអូបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមិនត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នាទេប៉ុន្តែវាច្បាស់ណាស់ថាការរៀបចំបែបនេះគឺលឿននិងងាយស្រួល។
យើងដុតនំដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
សម្រាប់ដំឡូងដុតនំនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេប្រើមើមវ័យក្មេងឬប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាមួយស្បែកស្តើង។
- ជំហានដំបូងគឺលាងជម្រះភាពកខ្វក់។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យមានការកាត់ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - មិនទាំងស្រុងដូច្នេះជាការមិនបំបែកពាក់កណ្តាល។
- បន្ថែមប្រេងខ្យងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ កាត់វាជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមទៅដំឡូងកាត់។
- ដាក់បន្លែនៅលើចានកាត់ផ្នែកខាងលើ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ចេញពី lard ស្ថិតនៅខាងក្នុង។
- ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសនិងមីក្រូវ៉េវ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យគ្របដោយគំរបពិសេស។
ដើម្បីចំហុយដំឡូងឱ្យល្អបន្ថែមទឹកឆ្អិនខ្លះ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺប្រហែល ១០ នាទីដោយថាមពលអតិបរមា (៨០០ សរសេរ) ។
ដំឡូងមីនៅក្នុងកាបូប
ចំនួនអប្បបរមានៃអាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងកាបូប។
- ដំឡូង 4 PCs
- អំបិលគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- កាបូបធម្មតាឬសម្រាប់ដុតនំ
កាឡូរី: ៨០kcal
ប្រូតេអ៊ីន៖ ២,១ ក្រាម
ខ្លាញ់: 0,4 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៧,៨ ក្រាម
កាត់ដំឡូងដែលមានសំបកជាពាក់កណ្តាលឬទៅជាបំណែកជាច្រើន។ មើមដែលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកច្រើនចំអិនលឿនជាងកាត់ពាក់កណ្តាល។
ដាក់ដំឡូងក្នុងថង់ធម្មតាឬពិសេស។ មុនពេលនោះអំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងកូរ។ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងនិងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចប្រសិនបើចង់បាន។
ដើម្បីឱ្យចំហាយចេញពីកាបូបធ្វើរន្ធតូចមួយជាមុន។
ដាក់កាបូបដំឡូងនៅលើចានឬឈរហើយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល ១០ នាទី។
ពេលវេលាចំអិនអាស្រ័យលើថាមពល - ជាញឹកញាប់វាគឺ 800 វ៉។ មុខងារដុតត្រូវតែបិទ។
ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកអាចបើកទ្វារនិងតាមដានស្ថានភាពនៃម្ហូប។ បន្ថែមពីរបីនាទីទៀតដើម្បីចំអិនប្រសិនបើចាំបាច់។ កុំដាំមើមតែមួយ - វានឹងឆេះចេញជាធម្មតា។
ដំឡូងនៅក្នុង foil
ហេតុអ្វីបានជាជ្រើសរើសយកដំឡូងនៅក្នុង foil? វាសាមញ្ញ: ម្ហូបរក្សាបរិមាណអតិបរមានៃធាតុដានមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។ ការចំអិននឹងមិនចំណាយពេលលើសពីកន្លះម៉ោងទេប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងល្អប្រសើរ។
វិធីចំអិន
- យកមើមដែលមានទំហំស្មើគ្នារបកហើយលាងជម្រះឱ្យសព្វ។
- ដាក់ដំឡូងនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយស្ងួតបន្តិច។
- រុំមើមនីមួយៗយ៉ាងតឹងក្នុង foil ។
- ពេលវេលាចម្អិនអាហារ - យ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីនៅថាមពលអតិបរមា។
មុនពេលបម្រើសូមច្របាច់ពណ៌បៃតងលាយដំឡូងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ Cream ជូរនិងអំបិល។ អ្នកក៏អាចកាត់ខ្នាតតូចនិងបន្ថែមចំណិតប៊ឺទៅឱ្យពួកគេខណៈពេលម្ហូបក្តៅ។
រូបមន្តវីដេអូ
ព័ត៌មានជំនួយមានប្រយោជន៍
- សូមចងចាំថាប្រសិនបើដំឡូងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងស្បែកពួកគេត្រូវតែលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ។ បើមិនដូច្នោះទេរសជាតិនឹងមានលក្ខណៈជាដី។ ម៉្យាងទៀតភាពកខ្វក់អាចចូលទៅក្នុងមើមដែលប្រេះហើយម្ហូបអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាខូច។
- ត្រូវប្រាកដថាមើមមានទំហំប៉ុនគ្នា។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារសូម្បីតែដំឡូងតូចៗចំអិនលឿនជាងនំធំ ៗ ។
- កុំបរិភោគដំឡូងដែលមានចំណុចពណ៌បៃតង។ វាផ្ទុកនូវសារធាតុពុល - សារធាតុសូលុយស្យុង។ ការបរិភោគមើមបៃតងអាចនាំឱ្យមានការពុលអាហារស្រួចស្រាវការបំផ្លាញកោសិកាឈាមក្រហមការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
- គ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នាអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏ទំនើប។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវានៅពេលដែលបបរឈីសឬខ្ទឹមសត្រូវបានបន្ថែមទៅដំឡូងកន្លះ។ អ្នកអាចកាត់ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត parsley ចូលទៅក្នុងឡដុតនំ។
- ចម្អិនដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងធុងពិសេស។ នេះរួមបញ្ចូលកែវកញ្ចក់សេរ៉ាមិចឬផលិតផលប្លាស្ទិក។
វាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការចំអិនដំឡូងក្រអូបនិងហ៊ាននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅផ្ទះ។ គុណសម្បត្តិគឺថាដំណើរការនេះមិនត្រូវការពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេហើយសូម្បីតែកូនក្មេងក៏អាចជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះបានដែរ។ អ្នកអាចពិសោធន៍ម្ហូបនេះតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសថ្មីៗ។ ដំឡូងមីគឺជាលទ្ធផលរហ័សនិងវិជ្ជមាន!